Besksöta – giftigt vacker!

Under en trädgårdsvisning i sommar kommenterade en besökare: – Har du besksöta, den är ju giftig! Tack Kerstin, jag och fler med mig hade undrat vad som växte där i bänken för medicinalväxter och kryddväxter. Eftersom den är en medicinalväxt torde jag ha planterat den någon gång, men glömt det. Besksötan, Solanum dulcamara, får nog stå kvar, den står bra med johannesört som granne.

Solanum

De gulliga små blå blommorna visar att den hör till samma släkte som potatis som faktiskt också i viss grad innehåller giftet solanin. Att gröna potatisar är giftiga är känt, men att tidig potatis också kan innehålla rätt stora mängder av giftet var nytt för mig. På livsmedelsäkerhetsverkets sida varnas till och med för att ge småbarn sådan potatis. Man kan få ont i magen och diarré och kräkningar! Men inget farligt på sikt. Så kallade sommarsjukan har ibland kopplats till att man ätit färskpotatis. Besksötans söta bärklasar äter vi i varje fall inte – dem tittar vi bara på!

Solanum dulcamara

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
25 september, 2012Permalink