Svenska päron på affären åsså egna päron odlade i norr

Päronet Clara Frijs såg lockande ut i fruktdisken på affären. Svenskodlat, men en sådan sort som inte går att odla här i norr och dessutom behöver sorten en annan päronsort som pollinerar. Och då är inte den heller härdig skulle jag tro. Omöjligt för oss norrlänningar…

Clara Frijs-päron

Men det är inte omöjligt om man planterar en bättre päronsort. Från Finland finns det flera härdiga sorter, och den bästa tycker jag är ´Suvenirs´, egentligen lettisk sort,  som ger stora söta päron. Vi fick mycket även i år, fast de mognade väldigt sent. Jag plockar in dem omogna så mognar de i rumsvärmen. Men då går det fort, så ofta hInner vi inte äta upp allt. Tråkigt nog gick en del till komposten för några veckor sedan, av den orsaken. Fler härdiga sorter finns, fast de ger små päron, ex ´Pepi´, ´Mljevskaja´ och ´Moskovskja´. Det finns exempel på att ´Pepi´ klarat många år i  inre Lappland. Och alla är de självfertila, så då måste man inte lyckas att hålla två päronträd vid liv. Vi har beställt ´Suvenirs´ till BillaBlom och hoppas på en leverans i maj. Vi får inte alltid vad som beställts av den, då sorten är så efterfrågad. Men ´Moskovskaja´ kan vara bra trots den lilla storleken. Jag har fått smaka ett sådant päron och det var tydlig god päronsmak.

Suvernirs-päron härdiga i zon 5

 

Snyggaste chilifrukterna!

Mmm…äntligen fina chilifrukter i år. Som du nog märkt gillar jag bäst det dekorativa i trädgården. Att det är ätligt kommer i andra hand. Den här chilin ´Jamaican Bell´, är faktiskt bäggedera. En mild frukt som går att fylla med lite ost och ugnsbaka. I år fick chiliplantorna stå i nya växthuset och fram mot hösten kom dessa klockor. Som du ser har jag också tagit vara på frön, för dessa fina klockor vill jag ha varje år! Jag hade gärna övervintrat plantan inomhus, men jag fick löss i växthuset, så dem vill jag inte ta inomhus med chiliplantan. Så den ligger nu i komposten.

Ding-dong! Dekorativa chilifrukter!

Redan i januari kan det vara bra att så chiliplantorna. Om man har lämplig belsysning i så fall. När vi för något år sedan besökte Kreta Botaniska trädgård nära Chania i augusti fanns denna vackra planta. Som trivdes utomhus förstås. Här är det tur att min får stå i växthus. Vid ett restaurangbesök på Kreta tog jag vara på frön av en god bifftomat. Ett kul minne från semestern. En sådan planta hade jag också i växthuset i sommar och det blev stora fina tomater, som mognade väldigt sent. Säkert en sort som behöver en lång sommar och mer värme än vad vi kunde bjuda på i år. Frön finns kvar från den också och nästa år ska jag så den riktigt tidigt. Visst hoppas vi på en bättre sommar!

Chili ´Jamaican Bell´ stor som en buske i Kreta botaniska trädgård. Inte riktigt färdigutvecklade frukter.

Utländska äpplen eller svenska äpplen

Vem kan förklara varför man skulle äta utländska äpplen?  De utländska äpplena är inte alltid billigast heller. Men de svenska är alltid godare. Det beror på vårt svalare klimat. Kolla på videon längst ner vad som fanns i butiken. Skandinaviens  nordliga läge kombinerat med Golfströmmens värme ger de bästa odlingsvillkoren för att få mycket antioxidanter. Och en långsam mognad ger mer smak. Lätt att känna om man jämför. Och så är jag emot att man ska frakta mat över halva jordklotet om vi själva kan producera den maten.

Svensk frukt och bär är godare och innehåller mer antioxidanter än importerade dito

I Sverige äter vi 2,5 kg äpplen per person och år, men bara 1 av 4 är svenskt. Mer och mer vill vi svenskar ha närodlat och svenskt odlat, för vi vet att Sverige producerar bra mat. Vårt svala klimat och kalla vintrar gör också att vi behöver mindre med bekämpningsmedel. Det finns över 200 äppelsorter i Sverige och här i norr kan vi odla väldigt många sorter om vi väljer av dem som kommer från Blomqvists plantskola i Finland, där träden odlas på våra breddgrader. Till exempel den ryska Konfetnoje som har lite päronsmak och är ett av de äpplen som är populärast vid äppelprovningsdagen varje höst på Blomqvists plantskola. Ett friskt träd som klarar zon 5-6. Den sorten och flera andra utvalda har vi beställt till BillaBlom inför våren 2018.

När jag köper svenska äpplen i affären föredrar jag Ingrid Marie och Aroma. Den senare får jag också en del av i trädgården när det är bättre äppelår än detta år. Varken Aroma eller Ingrid Marie är härdiga mer än till zon 3-4, men med en svagväxande grundstam (rot) ex B9, B 118 eller P 60 kan man lyckas. Vi tar hem dessa til BillaBlom på beställning.

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...