Vårt fina svenska juläpple

Ett av mina favoritäpplen har jag laddat upp med inför jul. Vacker röd färg, saftigt och sött med aromatisk smak och ett ganska tjockt skal. Det är också bra för att fruktköttet inte brunfärgas så fort när man skär upp det, och många allergiker lär kunna äta äpplet. Men är det bra med tjockt skal? Jo, om man vill använda äpplet till en krans eller annan utedekoration, så håller det sig bättre. Med äkta äpplen i en dekoration är enda nackdelen att kan fåglarna ta sig en tugga. Men de ska väl också har jul och man kan sätta dit nya äpplen. Här ser du exempel på en juldekoration med just de äpplena. HÄR finns beskrivning på hur du gör den. Nu undrar du vilket äpple jag menar. Jo, Ingrid Marie! – och många fler med mig gillar det också.

Äpplet är gott på alla sätt. Till jul brukar vi göra hemgjord rödbetssallad och där får Ingrid Marie också vara med precis som i den stora fruktsallad vi gör till Ris a la Malta, som räcker  flera dagar. HÄR bjuder jag på ett enkelt läckert efterrättsrecept med äpple. Jag satsar på att få egna Ingrid Marie och har ympat sorten på en härdig grundstam (=rotsystem) som ska göra att sorten klarar sig här fast den inte gör det i vanliga fall. Hoppas att det stämmer och att den lilla plantan klarar vintern, sedan ska den få stå på bästa plats i trädgården.

Ingrid Marie-äpplen

Ingrid Marie blev valt till Månadens äpple i tidningen Land som berättar att äpplet uppkom av en kärnsådd i ett hallonland i Danmark. Sedan har sorten tagits till vara genom ympning så nu kan alla som vill frossa i det goda juläpplet. En äpplekärna som gror blir alltid en ny sort med nya gener, men mycket sällan blir det en bra sort. Ofta blir det suräpplen, eller som man sa förr – grisäpplen, för de blev grismat. Men nog kan du testa att så några äppelkärnor och se vad det blir! Det ångermanländska Förlovningsäpplet kom till så att ett par i Skog, Ångermanland, för länge sedan köpte ett äpple på förlovningsdagen och planterade kärnorna i en blomkruka som stod på bordet där de satt och åt var sin halva av äpplet. Och nu är sorten allmänt spridd. Vem vet, kanske du blir känd för din äppelsort!

Tävlingen om boken Kryddväxter har avslutats i kväll och jag kommer att dra vinnaren. Redan imorgon kommer en ny tävling om den nyaste beskärningsboken. Bra att ha om du vill ta hand om dina äppelträd! Och till veckan blir det fler tävlingar!

Tävling om nya boken Kryddväxter!

Boken utkom redan 2010 men återkommer nu i en ny lite reviderad upplaga. Med författarna Marie och Björn Hansson kan det inte bli annat än en önskerepris. Precis som deras tidigare böcker kommer denna att bli en bok som inte få stå stilla i bokhyllan länge. Deras tidigare faktaspäckade bok Perenner har jag nära nog nött ut – Sveriges mest sålda perennbok, där man hittar allt man behöver kunna för att odla perenner. Boken Kryddväxter har samma upplägg och nyutgivningen ligger rätt i tiden, då egenodlat blivit trendigt. Och alla kan ju odla kryddor, såväl på lägenhetens fönsterbänk som i villaträdgården.

Bibeln för dig som vill odla kryddväxter

Inspirerande bilder från olika trädgårdar och vackra illustrationer ger lust att bara köra igång. Och det bästa är att med hjälp av lexikondelen får man kunskaperna för att lyckas. Även små recept är insprängda bland beskrivningarna, allt från salva till te och bak. Nytt för mig var att nejlika och purpurkvanne är ätliga och användbara. Att binda kryddkransar var en fin idé, kransen med dillkronor gillade jag extra. Och jag ska särskilt studera mina favoriter spansk körvel som har så god lakritssmak och stevia som ger ett kalorifritt sötningsmedel. Tänk vad mycket gott och nyttigt man kan odla. Ja, och när man studerat denna bok – då kan man definitivt!

Vill du tävla om boken är det bara att klicka på fliken Tävling längst upp och svara på en enkel fråga. Vill du köpa boken finns länken HÄR.

Tävlingen avslutas fredag 8 december kl 21, så hinner vi fler tävlingar före jul!

Tävling om fina boken Trädgårdsmyller

Denna vecka kan du vinna en toppenbok (sist i inlägget finns info om tävlingen)! Jag har sett fram emot boken alltsedan jag fick kontakt med författaren Christina Winter på Facebook. Redan där fanns en liten försmak av boken, med närbilder på gulliga insekter tillsammans med nyttiga kunskaper. Några smakprov av bokens bilder kommer här, alla fotade av författaren. Vi har alla hört om att antalet pollinerande insekter minskar, vilket hotar matproduktionen, men i denna bok finns det vi behöver veta för att ordna små paradis för pollinatörerna i våra trädgårdar. I en mångfaldsträdgård med blomning hela sommaren lockas de nyttiga insekterna som bekämpar bladlöss och all möjlig ohyra, får vi lära oss. Så vi som har en trädgård med många sorter, som mer liknar ett frimärkssamling, kan göra stor nytta! I ett helt kapitel lär vi oss också att ordna boplatser och insektshotell för de nyttiga krypen. HÄR kan du läsa lite ur boken och beställa den – om du inte skulle bli den lyckliga vinnaren.

Vad vore en sommar utan humlor och äppelblom!

Boken riktar sig lika mycket till den trädgårdsintresserade som till den som gärna studerar insekter. Författaren berättar vilka perenner som är mest omtyckta av humlor, solitärbin och fjärilar och bjuder på en  planteringsskiss som går att kopiera rakt av i den egna trädgården. Och kul att min favorit bärbusken blåbärstry lyfts fram tillsammans med röda vinbär som de allra bästa insektsmagneterna. Med bokens råd kan vi trädgårdsägare både göra en insats för insektslivet och samtidigt få balans så inte skadeinsekterna tar över, och inte minst – få mer och större bär och frukter! Och ett trevligt sällskap av bisurr och vackra fjärilsvingar.

Den sirliga guldögonsländan har larver som är duktiga på att äta bladlöss. Sländorna sitter gärna under äppelträdets blad. Bild: Anders Lindström

Christina Winter skriver även i tidningen Hemträdgården. Hon är både hortonom och journalist vilket visar sig i en ytterst välskriven bok, både vad gäller fakta och ett lättläst språk. Närbilderna är helt i min smak med härligt blurr i bakgrunden. Och jag gillar extra att Christina kommer ihåg att ta upp skillnaden mellan olika odlingszoner i vårt avlånga land. Den här boken får man återvända till många gånger, alla tips blir för mycket att ta in och minnas. Två tips jag lägger först på minnet är att det blir bättre frukt om man har vissa blommor under äppelträden, för då gynnas nyttoinsekterna som ger sig på skadedjuren. Och så ska jag så gurkört i växthuset för att locka in humlor som hjälper mig pollinera tomaterna.

Både vackert och nyttigt med insektshotell

Vill du tävla om denna förträffliga bok, klicka då på fliken Tävling längst upp här på sidan och svara på en mycket enkel fråga. Tävlingen pågår till fredag 1 december 2017 kl 21.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
28 november, 2017Permalink