Svenska päron på affären åsså egna päron odlade i norr

Päronet Clara Frijs såg lockande ut i fruktdisken på affären. Svenskodlat, men en sådan sort som inte går att odla här i norr och dessutom behöver sorten en annan päronsort som pollinerar. Och då är inte den heller härdig skulle jag tro. Omöjligt för oss norrlänningar…

Clara Frijs-päron

Men det är inte omöjligt om man planterar en bättre päronsort. Från Finland finns det flera härdiga sorter, och den bästa tycker jag är ´Suvenirs´, egentligen lettisk sort,  som ger stora söta päron. Vi fick mycket även i år, fast de mognade väldigt sent. Jag plockar in dem omogna så mognar de i rumsvärmen. Men då går det fort, så ofta hInner vi inte äta upp allt. Tråkigt nog gick en del till komposten för några veckor sedan, av den orsaken. Fler härdiga sorter finns, fast de ger små päron, ex ´Pepi´, ´Mljevskaja´ och ´Moskovskja´. Det finns exempel på att ´Pepi´ klarat många år i  inre Lappland. Och alla är de självfertila, så då måste man inte lyckas att hålla två päronträd vid liv. Vi har beställt ´Suvenirs´ till BillaBlom och hoppas på en leverans i maj. Vi får inte alltid vad som beställts av den, då sorten är så efterfrågad. Men ´Moskovskaja´ kan vara bra trots den lilla storleken. Jag har fått smaka ett sådant päron och det var tydlig god päronsmak.

Suvernirs-päron härdiga i zon 5

 

Trädgårdsdesign med färg: vintergrönt och berberis

I våras fick jag ett uppdrag där ägarna ville ha vintergrönt vid en vägg nära ingången, ett sådant ställe man vill ha snyggt året runt.  Tidigare fanns där massor av perennen plymspirea, som nog funnits där i många år. Lättskött men inte särskilt kul, och dött på vintern. Vi kom överens om att ta bort alla och kvar blev bara en frodig alpklematis längst ut på kanten. På bilden är det så tidigt att inget hade börjat växa. Däremot var det ett drygt jobb när de skulle ta bort alla plymspirearötter.

Före

Som vintergrönt valde jag först barrväxter, dvärgblågran ´Glauca globosa´ som har en fin blågrön färg och blir bara 1,5-2 m hög. Perfekt mellan fönstren och den skimrande färgen blir en härlig kontrast mot det gula teglet och röda detaljerna. HÄR kan du se den som uppvuxen. Några fler barrväxter var den lilla hemlocken Tsuga ´Jeddeloh´, med en låg lite hängade form, och tre exemplar av japansk idegran, Taxus ´Nana´, grupperade tillsammans. De hade jag tänkt skulle bli fina som formklippta.

Min lilla dvärgblågran, bara något år sedan plantering, Picea glauca ´Glauca Globosa´ zon 6

Men nu är det så att barrväxter är så långsamma, och de som blir små i slutändan växer ännu långsammare och man kan tycka att priset är högt när man ser storleken. För att det skulle se mer ut redan från början öste jag på med lövfällande buskar i röda toner, som ger liv under sommarhalvåret. De växer mycket fortare och efter några år kommer barrväxterna i kapp och får först då spela huvudrollen. Men än så länge syns mest av rosaröda häckberberis ´Rose Glow´ i vasform och om jag minns rätt även en rödbladig pelarberberis ´Red Rocket´ som växer rätt upp. Även olika former ger kontrast och liv. Den populära vingbenveden  ´Compactus´ som först på hösten spelar upp med knallcerise blad har också vasform men är inte lika hängade som ´Rose Glow´. HÄR kan du se min ´Rose Glow´. Hade det bara varit barrväxter här skulle det sett väldigt tomt ut, för man måste välja avstånd utifrån slutstorlek. Barrväxter som står för trångt dör bort på den inträngda sidan vilket skulle hända när allt är uppvuxet.

Efter (samma år): vintergrönt, berberis och alunrot efter en sommar

Perennen kaukasisk förgätmigej ´Jack Frost´, kan du se HÄR i blomning. De ljusa bladen som skiftar i silver och ljust blågrönt matchar dvärgblågranen och olika rödbladiga alunrot på flera ställen matchar berberis och vingbenveden. Heuchera ´Plum Pudding´ och Berry Smoothie´, fina sorter av alunrot, ger en fantastisk färg hela sommaren och hösten. De får också glesa blomvippor, men det är bladen som är grejen. Allra först i bild syns buskar med blå bär, det är Mahonia, som är vintergrön. Bladen liknar järnek, men är lite vassa i kanterna. Det får man tänka på om man har barn som springer barfota i närheten. Tack vare buskarna och perennerna är det redan lite fart på den nya planteringen och vad roligt att beställarna blev nöjda. De berättade att de fått så mycket beröm för sin plantering. Nästa höst har buskarna och perennerna etablerat sig, det blir intressant att se.

Visst har vi fått mycket att välja på för vår odlingszon numera! Det är inte så svårt att mixa spännande hållbara planteringar. Här har jag tänkt att de marktäckande perennerna kommer att fylla ut, så det ska inte bli mycket skötsel med ogräsrensning heller. Eller så kan man lägga singel på markduk emellan växterna, som jag har gjort vid min lilla gran. Men så småningom kommer ogräset där. Behöver du hjälp med att välja växter får du gärna höra av dig. Våren och försommaren brukar vara intensiv både med BillaBlom, design och beskärning, så ju fortare du hör av dig, desto större chans att jag hinner med just din trädgård. För beställning av växter bör du höra av dig i början av april, senare beställning gå också men då kan en del vara slut.

Tuff, snygg, goda bär – berberisbusken är en vass favorit!

Bären hänger så vackert röda på min pärlberberis, Berberis aggregata. Förra hösten funderade jag på om de var ätliga och nu vet jag besked. Alla Berberis har ätliga eller i varje fall ofarliga bär. Så nu kan jag fritt äta av min pärlberberis. Syrliga goda små bär, tycker jag.

Pärlberberis Berberis aggregata

Förr användes berberisbären som citronersättning och till både sylt och marmelad då de innehåller mycket pektin, som gör sylten fast. Som färska är de fina att dekorera kakor eller desserter med och nu till Halloweentider passar de förstås extra bra i färg. I invandrarbutiker kan man hitta torkad berberis. Längst ner i inlägget finns några receptförslag (jag har inte provat själv än).

Pärlberberis

Nya snygga berberis-sorter är en verklig prydnad för trädgården. Att en del ger vackra goda bär dessutom är inte dumt, fast alla smakar inte bra. Berberis koreana som klarar zon 5, sägs ha goda kärnfria bär, men även min söta pärlberberis, är väldigt lik med sina små orangeröda syrliga bär. HÄR kan du höra Anders Kjellson berätta om berberis. Bären innehåller mycket C-vitamin och användes förr som läkeväxt mot allt möjligt exempelvis högt blodtryck. Bäret stimulerar immunsystemet och tarmfunktionen, och verkar som en sorts antibiotika ( källa: dietguiden.org). Ja dessa bär måste man ta reda på!

Berberis thunbergii ´Rose Glow´ 1-2 m, vasform med halvhängade grenar

Häckberberis, Berberis thunbergii, ger inga goda bär, men busken finns i många olika varianter och färger. En torktålig och lättskött prydnadsbuske som inte kräver mycket. Visst är den taggig, men som en enstaka färgklick i perenn- eller buskplantering är det inga problem med taggarna. Idag plockade jag alla bär på pärlberberisen och har knappt känt av taggarna. Sorten Berberis thunbergii ´Rose Glow´ med flerfärgade blad är dekorativ hela sommaren. Den sålde slut fort i år, så det märks att den är populär. På våren kan den ha lite torra grenar man får klippa bort. Berberis tål beskärning bra, så skulle busken bli för stor är det bara att klippa ner den på våren innan bladen slår ut. Den limegulgröna Berberis thunbergii ´Aurea´, är lägre och brer ut sig åt sidorna och lyser lång väg. Jag har min strax ovanför en stenmur, så den får hänga ner.

Berberis thunbergii ´Aurea´

Berberis är en tuff buske när det gäller skötseln, men även i stil.  Om man dessutom väljer Berberis thunbergii ´Red Rocket´, rödbladig pelarformad som blir en meter hög, får man ett utropstecken i rabatten. De på bilden är bleka då de växt skuggigt, sol är bäst om man vill ha knallröd färg. Alla Berberis thunbergii är härdiga minst till zon 5, enligt Rydlinge plantskola som har provodling i Skellefteå. Så det är klart att man vill ha minst en berberis i trädgården!

Berberis thunbergii ´Red Rocket´

Recept med berberis-bär
Koka ris med lök, russin, torkade berberisbär och saffran. För mer exakt recept, googla på Iranian Jeweled Rice.

Inlägg med designförslag  med berberis och andra växter kommer.

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...