Rosor till alla!

Det gick fort i år. I vanliga fall blommar de gammaldags rosorna nästan hela juli. Doftande och rikblommig  är `Rosa Mundi´. Tur man har bilder att titta på nu när allt gått över…

Rosa Mundi, polkagrisrosen

Polkagrisrosen är härdig i zon 6, så den går att odla i en stor del av Sverige. Den ljuvligt doftande klätterrosen ´Frühlingsduft´ har hållit ut längst med några blommor kvar i slutet av juli. Den ska kunna remontera, vilket den aldrig gjort här, men i år kanske när sommarn kom tidigt?

´Frühlingsduft´ Spinosissima-Gruppen zon 5

Mossrosen ´Henri Martin´ har klarat sig i många, många år. En härligt mättat cerise färg och perfekt formande kronblad. Ännu djupare färg i verkligheten. Den är skuggtålig så jag har den vid österväggen tillsammans med ´Frühlingsduft´.  Men jag kan tänka mig att här i norr skulle den blomma mer i ett soligare läge. Men de soligare lägena räcker inte till för alla.

´Henri Martin´ mossros z 5, Centifolia Muscosa-Gruppen

Honungsrosen går man och längtar efter under försommaren. Den brukar vara översållad med mängder av lovande knoppar. Inte samma överdåd i år som vanligt på grund av snön som bröt av en del av de långa grenarna. I vanliga fall blommar den massivt trots att den också står vid österväggen. Nästa år – ny chans.

Honungsrosen ´Hybrida´ zon 5

Inunder den står persisk gulros, som när den är som bäst lyser ikapp med solen. Gult är ju faktiskt väldigt fint!

Persisk gulros ‘Persiana’ Foetida-Gruppen zon 5

´Frankfurt´-rosen blommar alltid i massor och så gjorde den även i år. En av de mest uthålliga. Sprider sig med rotskott som kan vara bra om man vill ha stora buskar. Men en rotspärr år bra att ha.

Gammaldags ros ´Frankfurt´ zon 6-7

Av de rosor jag presenterat blommar de flesta bara en gång, men då är det desto mer överdådigt. Jag kompletterar med kanadensiska rosor som ger blommor ända in i oktober. Vill du läsa om dem – använd sökrutan upp till höger! Men allt har sin tid. Först fruktträden, sedan syrenerna, sedan pionerna, sedan de gammaldags rosorna och nu tar liljorna över. En del av de de asiatiska är redan överblommade på grund av värmen, men i år kommer de värmekrävande orientaliska att hinna slå ut i tid och komma till sin rätt. Så nu tänker jag – inte blir det mycket kvar till hösten en sådan här tidig sommar? Jo tur att jag har dahlior och gladiolus, de levererar så länge det inte blir frost. Det känns avlägset, när till och med nätterna är varma. 20 plusgrader har vi haft som lägst ett flertal nätter.

Superbär i blått – ladda med antioxidanter!

Varje dag kan man nu unna sig en tallrik med färska, nyttiga bär. Vad bra att något så gott är nyttigt dessutom! I dagens blå mix har jag från vänster svartvinbär( nåja, nästan blå), blåbärstry i mitten är lite övermogna och mosiga och sedan saskatoonbär (bärhäggmispel ´Thiessen´ )som jag fått 14 l av i år. Svartvinbär innehåller mycket C-vitamin och många andra vitaminer. En forskning vid Kupio och Åbo universitet visar att svartvinbärsolja sänker det skadliga kolesterolet och minskar risken för inflammationer. Kallas Nordens druva.

Superbär från egen trädgård

Blåbärstry har jag lovordat många gånger. Extremt härdig, ja busken går att odla i hela Sverige där man överhuvudtaget kan odla. Ett par från Jämtland kom och köpte 7 buskar. De berättade att de bodde vid fjällets fot i zon 7,5. De hade en krusbärsbuske med den orkade aldrig ge några bär. Men nu skulle det bli bär av! Dessa bär är de nyttigaste du kan odla. Dubbelt så mycket antioxidanter som vilda blåbär. Den vilda formen av blåbärstry har använts som medicinalväxt i bl a Ryssland och Japan och kallades ”den eviga ungdomens bär”! HÄR kan du läsa mer och se en liten video.

Saskatoonbären går också att plocka som röda

Saskatoonbär kallas Kanadas vinbär men är egentligen en bärhäggmispel. Väldigt vanlig i Kanada och mycket odlingsvärd här också. Vitaminhalten och nivån av antioxidanter är lika höga som våra vilda blåbär. Bären är fasta i konsistensen så de håller ett bra tag i kylen. Vid kokning brukar jag mosa dem med mixerstaven och tillsätta rätt mycket vatten. Konsistensen blir ungefär som hallonsylt med små kärnor och smaken drar lite mot mandel. Faktiskt kan man klara sig utan socker helt och hållet då bären har lite syra. Annars kan man tillsätta pressad citron eller syrliga bär, ex röda vinbär. Då behövs det förstås socker. Och alla tre bärsorterna är väldigt goda som färska. Och alla är lättodlade och härdiga. Så inte behöver man gå till butiken och köpa superberries, när man har egna runt knuten! (Både svartvinbär- o saskatoonbuskar finns kvar hos BillaBlom)

Smarrigt med kräm av Saskatoonbär. Och inget socker behövs!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...