Våra traditionella påskkakor med choklad och godisägg : Fågelbokakor

Enkla att göra och bara så goda. Hinner man inget mer påskpyssel kan det räcka med dessa kakor. Själva mördegskakan blir så god att mannen helst äter direkt, utan påskgarneringen.

Godiskakor
Fågelbokakor till påsk är vår tradition

HÄR finns receptet.

Under veckan lägger jag också ut recept på 3 olika smarriga vetebröd, alla med den glada gula färgen.

Och sedan kommer ett matbrödsrecept med pesto. Ett enda stort bröd i vacker form, för att äta som brytbröd. Det enda speciella som måste finnas hemma är peston, annar är det bara vanliga skafferiegrejer.

Välkommen åter.

Ljuvliga doftande hitterosor från förr finns nu hos Monica’s Cottage Garden i Salsåker!

I dagarna får vi hem underbara rosor till BillaBlom! Ja, vi kommer att sälja lite utvalda växter igen fast nu är det i Salsåker Nordingrå. Även lite bärbuskar och annat ska det bli.

6 olika härdiga buskrosor med beteckningen Grönt Kulturarv börjar vi med. I ett projekt har man sökt igenom hela landet efter gamla sorter och valt ut de bästa, för att bevara för eftervärlden. Med färger från rosa, till karminröd och cerise, till mörkviolett. De flesta är sådana som gått i arv, eller man hittat på gamla gårdar. Några har odlats ända från 1800-talet. Tåliga och friska bevisligen. Alla är rotäkta, vilket betyder att om det händer något med delen ovan jord, skjuter det nya skott från roten av den ädla sorten och inte som för ympade rosor att det kommer upp en taggig vildros. Dessa gamla rosor har dessutom en ljuvlig doft och blir ofta stora buskar så man kan unna sig buketter. De vanliga rabattrosorna som man hittar billigt i växtbutiker, är låga och ofta av tveksam härdighet. Och sällan rotäkta eller doftande.

Så blommade ’Blomsterhult’ sommaren 2023 hos mig

Några av dessa inköpta rosor finns redan på tillväxt i vår trädgård, så man kan se dem i sommar. Det är ’Blomsterhult’, ’Skeda’ och ’Professor Fagerlind’. Dessutom har vi fått tag på ’Pipar Hans’, ’Pustebacken’ och ’Selma Dahlberg’. I somras fick jag se de första blomklasarna på ’ Blomsterhult’ – så lyxiga och stora!

Beskrivning: Under goda odlingsbetingelser bildar ‘Blomsterhult’ kraftiga, höga och breda buskar, som kan bli 2,5 – 3 m höga och nästan lika breda, fast här i norr troligen mindre. Kraftiga blomskott ger ofta 10–20 blommor, som är 7–9 cm i diameter och tätt fyllda med upp till 100 kronblad, ibland betydligt fler. Doften är medelstark och har inslag av främst kryddnejlika. Blomningen är mycket riklig, under en månad, och något senare än flertalet andra engångsblommande buskrosor. Den klarar zon 5.

Bourbonros ’Blomsterhult’ pressbild SLU

De gamla rosorna har oftast en intressant historia, så även ’Blomsterhult’: Bourbonrosen ‘Blomsterhult’ växer på nästan varje gård i byn Blomsterhult, mellan Öljaren och Hjälmaren i västra Sörmland. Rosen kom till byn före 1920. Vid ett bröllop i Blomsterhult, 14 juli 1929, ville brudens mor dekorera festsalen med rosen, men svärmodern genomdrev att salen skulle smyckas med pappersblommor som hon ansåg vara “finare”.

Ja, nog vet jag vad jag skulle valt, pappersblommor har inte ens nån doft!

’Skeda’ Grönt Kulturarv Bourbonros från Östergötland.

‘Skeda’ har trivts ett flertal år hos mig, och har en så ovanlig snygg mörk nyans. Den har funnits från början av 1900-talet. Zonangivelsen på 3-4 ändrar jag till zon 4-5, åtminstone. Doftar och har lite taggar. Blommar i en månad.

Professor Fagerlind’ är en ungdom i denna skara. Rosen framkorsades under 1960-talet av dess namne. Jag har hittills fått bara några blommor men den sägs blomma massivt och bli en hög buske 2,5-3,5 m. Doften är stark och söt och den klarar zon 4-5, minst. Den blommar betydligt tidigare är ’Blomsterhult’ så de vore en bra kombo. Och så ’ Skeda’ däremellan. Eftersom ’Professor Fagerlind’ är en spinosissima är den klart taggig, så plantera i ogräsfri jord, så du slipper gå i närkamp.

Att odla rosor kan vara krångligt, speciellt i kallt klimat. Det finns många kinkipettrar. Men rosorna ovan och gammaldags överhuvudtaget, är lättskötta och härdiga. Även kanadensiska rosor är tåliga, och en del dem blommar dessutom hela sommaren. Dock doftar de flesta inte så mycket. I min trädgård finns ett 30-tal olika sorters rosor, så nog finns det att välja ur även om man har lite sämre förutsättningar.

Bergvallmo- undersköna och ovanliga. Mina råd för att lyckas.

Många tycker att bergvallmo av olika slag är svåra. Ja, och helt underbara, förstås! Jag tycker inte att de är svåra att lyckas med, bara man vet hur de ska behandlas. Sedan gillar de kyla bättre än värme, så vi i norr har fördel där. Längre ner får du några länkar till tidigare inlägg, där det finns mycket att läsa och lära.

Himmelsblå bergvallmo

Vill man ha andra sorter än den vanliga himmelsblå, är det frösådd som gäller. HÄR kan du läsa om frösådd och se många underbara sorter i min trädgård.

Meconopsis napaulensis
Kaskadbergvallmo, Meconopsis napaulensis, strimmig i gulvitt och rödrosa

För många år sedan sådde jag kaskadbergvallmo med frö från Impecta och blev biten. När den väl blommade kunde jag inte tro mina ögon! Aldrig hade jag sett något liknande. 1,5 m hög stjälk med blommor i kaskader. Vinröd och gul blev det, men även den på bilden ovan, som blev tvåfärgad. Då var jag fast! Men den tog tre år på sig innan den blommade, vilket tydligen är vanligt, och eftersom den är monokarp, dör den sedan den blommat. Men producerar ofta många frön, så då får man börja om…

Meconopsis napaulensis, kaskadbergvallmo vinröd

Ifjol sådde jag bland annat kaskadbergvallmon, Meconopsis napaulensis, med krukorna under snön, sedan fröna fått dra åt sig fukten under en dag inne. De grodde glatt när våren kom, men jag var som vanligt sen med att sätta dem i egna krukor med gödslad jord, så när hösten kom var de rätt små och ynkliga. En del grävde jag ner ute ändå och en del satte jag i pyttesmå krukor. Sedan i höst har de stått i vår svala, till gränsen mot kalla, källarvåning under lysrörsbelysning. Den har jag ändå på ett tag varje dag för vissa växter som ska övervintra. Väldigt lite vatten har bergvallmona fått, mest bara för att överleva. Nu har jag satt om dem i lite större krukor och de verkar sätta fart. Rhododendronjord som har lågt pH trivs de i, fast den får jag inte tag på så här i mars. Inte så många som är så tokiga och köper utejord i våra trakter nu!

Fint rotsystem på miniplantorna av bergvallmo

Så då blev lösningen att blanda luftig jord med grov sand och blanda i lite orkidejord som sänker pH. Nu efter några veckor ser jag att det funkar. När marken tinat får jag sätta ut åtta plantor av kaskadbergvallmo, och en annan sorts bergvallmo och så är det att vänta tre år på den förstnämnda. Trädgårdsmästare behöver tålamod…men man får omsider sin belöning.

Omplanterade bergvallmo

Tänk vilken variation bergvallmo har. Inte konstigt att man blir ha-galen! HÄR finns en bra länk med det mesta sammanfattat, och HÄR ,dessutom kan du skriva in bergvallmo i sökrutan uppe t höger, så finns det måånga andra inlägg om denna min favorit!

En rysk odlare har drivit upp dessa från svenskt frö Meconopsis betonicifolia ´Hensol Violet´( M. baileyi).