Odla kiwi i Sverige – inget aprilskämt!

Ja, de stora kiwi vi köper på affären går inte att odla här, men väl minikiwi av olika sorter. Dessa godingar smakade jag när jag gick Grönt Kort-kursen i Sörmland. Så söta och läckra. Man äter dem med skalet. Och det finns flera sorter som klarar zon 5.

Minikiwi Actinidia Minikiwi-Gruppen

Jag har inte fått frukt på min egen planta än, kanske det behövs en pollinatör. Jag har sorten ´Dr Szymanowski´ som lär vara självfertil eller så har jag fått fel sort, för den har blommat i massor men inte gett nån frukt. Oftast behövs både hane och hona för pollineringen, Men självfertil är bäst då de blir så stora, 3-4 m höga och slingrar iväg åt alla håll.  Sorten  ´Annikki´ är i alla fall självfertil, den kommer att finnas några stycken på BillaBlom. Först till kvarn…men vi öppnar inte förrn snön har smält. På tal om april- igår snöade det igen! Som om det inte skulle vara nog. I veckan var vi till stugan i Nordingrå. Trädgården är fortfarande begravd under 1 m snö. Oj,oj.

Mina bästa nyttigaste energibars: Glutenfritt, lite socker, vitaminer, fibrer

När man är sugen på nåt gott eller har tränat är dessa bars perfekta. Lite sötning men väldigt goda, det tycker även barnbarnen och mannen som brukar föredra mera socker. Torkade äppelringar och äppelmust ger sötma och syrlighet. Dessutom jordnötssmör, kokosolja, havregryn och kanel. Energirikt men mycket nyttigheter.

Första gången jag bakade blev de smuliga, så jag har testat att lägga till äggvitor, som håller ihop, men nästa test blev ännu bättre: Helt enkelt skippade jag gräddningen i ugnen och tryckte bara ut smeten i en form och ställde i kylen. Kokosolja ihop med jordnötsmöret stelnar och håller ihop, men barsen måste förvaras kallt. HÄR är originalrecepetet, kallat äppelsnickers. Kärt barn har många namn… kom bara ihåg att skippa gräddningen!

Buskblåbär, allåkerbär och torvblock – en hit!

Idén om att ha allåkerbär som marktäckare mellan blåbärsbuskarna visar sig vara god. Allåkerbären trivs i lågt pH precis som blåbären och torvblocken har verkligen ett lågt pH. Torvblock är fint i trädgården men inte praktiskt överallt. I dammkanten hade jag dem förut, men till slut blev de så mycket ogräs i dem, då de var fuktiga jämt. De ploppade upp älggräs, björkplantor och till och med klöver. Så de tog vi bort. Runt blåbärsbuskarna är de perfekta kanter, då blåbären behöver riktigt djup jord med lågt pH. HÄR kan du läsa om hur vi planterade.

Buskblåbär

Nu har åkerbären spridit sig så bra att de invaderat torvblocken, och så slipper jag oönskad växtlighet där. Hoppas på bär också i år. Jag har två sorter som ska pollinera varandra. Blåbär fick jag en del jättestora fina, som jag nu plockar fram ur frysen när jag vill festa. Tänker du använda torvblock, tänk då på att inte ha närkontakt med gräsmattan, då växer den in i blocken och blir omöjlig att ta bort utan att riva sönder dem. Hos BillaBlom finns stora fina blåbärsbuskar av bästa sorterna som ger 2 cm stora bär, allåkerbär och torvblock. Och lämplig jord. Allt du behöver! Öppettider under fliken BillaBlom.

Allåkerbär som marktäckare

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...