Tävling om nya boken Kryddväxter!

Boken utkom redan 2010 men återkommer nu i en ny lite reviderad upplaga. Med författarna Marie och Björn Hansson kan det inte bli annat än en önskerepris. Precis som deras tidigare böcker kommer denna att bli en bok som inte få stå stilla i bokhyllan länge. Deras tidigare faktaspäckade bok Perenner har jag nära nog nött ut – Sveriges mest sålda perennbok, där man hittar allt man behöver kunna för att odla perenner. Boken Kryddväxter har samma upplägg och nyutgivningen ligger rätt i tiden, då egenodlat blivit trendigt. Och alla kan ju odla kryddor, såväl på lägenhetens fönsterbänk som i villaträdgården.

Bibeln för dig som vill odla kryddväxter

Inspirerande bilder från olika trädgårdar och vackra illustrationer ger lust att bara köra igång. Och det bästa är att med hjälp av lexikondelen får man kunskaperna för att lyckas. Även små recept är insprängda bland beskrivningarna, allt från salva till te och bak. Nytt för mig var att nejlika och purpurkvanne är ätliga och användbara. Att binda kryddkransar var en fin idé, kransen med dillkronor gillade jag extra. Och jag ska särskilt studera mina favoriter spansk körvel som har så god lakritssmak och stevia som ger ett kalorifritt sötningsmedel. Tänk vad mycket gott och nyttigt man kan odla. Ja, och när man studerat denna bok – då kan man definitivt!

Vill du tävla om boken är det bara att klicka på fliken Tävling längst upp och svara på en enkel fråga. Vill du köpa boken finns länken HÄR.

Tävlingen avslutas fredag 8 december kl 21, så hinner vi fler tävlingar före jul!

Mångsidiga kryddväxten isop – bra mot stress, ohyra, oknytt mm

I mitt kryddväxtland finns årets nykomling isop, Hyssopus officinalis, en doftande fjärilsdragare liksom många andra kryddväxter. När vi var på studieresa till Finland, förra helgen träffade vi Marie, praktikant i Aspegrens trädgård, där det fanns en avdelning med bibliska växter. Här kommer hennes tips om nutida och dåtida användning av isopen:
En kopp te lagad på bladen är lugnande och hjälper mot stress, bra att ta till när man kommer hem trött från jobbet.
Förr la man isop på golvet för att fräscha upp och höja stämningen. Isopen ansågs driva ut onda energier.
Man hängde isop på ytterdörren för att skydda mot ondska.
Av isop gjorde man också amuletter som skyddade mot häxor och troll.

Marie praktikant med isop

Isop lär också vara bra mot bubblig mage. Några blad i en köttgryta gör det lättare att smälta den kraftiga måltiden. Speciellt bra vid fet mat. På Fobos hemsida berättas också att isopen kan skydda mot bl a löss, sniglar och kålfjärilar. HÄR kan du läsa mer intressant på den sidan. Och sedan kan man förstås använda isopen som prydnadsväxt. Den kan växa som en låg häck runt kryddland eller trädgårdsland. Den klipps i så fall tidigt på våren. Den blommar fint i mörkblått och många fjärilar säger väl ingen nej till!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
12 september, 2014Permalink