Happy Easter och Glad Påsk från mig och Peony Shop!

On 4 april, 20214 april, 2021 Av Monica Söderströmi Perenner, TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

Livet kommer åter när det är påsk. På flera sätt. Varenda växt som vaknar till liv och Kristi uppståndelse från döden som firas just idag. Allt visar på att livet alltid återvänder i ett kretslopp och hoppet släcks inte. Växter frodas, vissnar och förvandlas till mull där fröna kan gro igen varje år. Och nu i påsk är verkligen hoppets tid!

Med versen och gula pioner från Peony Shop önskar jag dig Glad Påsk!

“The risen Christ is celebrated in every opened flower,
in every beam of nourishing sunlight,
in every small patch of green beneath our feet.
Easter blessings.”

Mina 3 bästa påskdesserter med gula bär och frukter, vit choklad, kola, mandel…

On 29 mars, 202129 mars, 2021 Av Monica Söderströmi Ätligt, Lätt och snabbt, RECEPT, Smaskens, Träd och buskar

Alla mina tre läckra desserter är också skapligt nyttiga tack vare att de innehåller yoghurt eller kesella. Bär och frukt inte att förglömma!

Hjortronglass med Västerbottensost är en riktig norrländsk delikatess. Den som inte plockat egna hjortron hittar dem i butikens frys. Annars går det lika bra med hallon, men då blir glassen lite sötare. HÄR finns receptet.

Havtornsglass med kola på bara 3 ingredienser är mitt andra förslag. Vill man lyxa extra till påsk läggs glassen upp i mandelflarn. HÄR finns receptet.

Vit chokladmousse med exotiska frukter är mitt tredje tips. Till påsk är det förstås trevligt med gula frukter som physalis, mango och ananas, men här passar också svenska bär av något slag. HÄR finns receptet.

Roligt påskpyssel

On 31 mars, 201831 mars, 2018 Av Monica Söderströmi Smaskens

Idag pysslade vi hej vilt, 4 barnbarn och jag. Pyssla gillar de och är så kreativa. Från ortens veckomagasin hade jag tipset att göra cupcakes-kaniner, vilket barnbarnen utvecklade till grisar med trynen och en kyckling med öron och okända djur. Så hade vi skattjakt, gjorde påskägg av sugarpaste och så målades urblåsta hönsägg. Visst blev det ett härligt resultat!