Är vi svenskar beredda på katastrof?

Vi bor i ett rikt välordnat land, vi har sluppit krig och stora naturkatastrofer. Klart att vi har det bra. Men vi har inte beredskap om det skulle bli en katastrof av något slag. Vi importerar hälften av allt vi äter och dessutom behöver vi köpa in bränsle med mera för att bönderna ska kunna odla vår och kossornas mat. Förr fanns det beredskapslager, men det har våra beslutande aningslöst lagt ner. Och dessutom bantat försvaret och sålt anläggningar som nu behövs! I Finland är man självförsörjande på livsmedel till 80 %, men så har de krig och svält i färskt minne. Vi är nog för ljusblå. Men det finns s k preppers som har ett lager av mat och förnödenheter, ja till och med en färdig flyktplan och en bil som står klar. Så långt behöver man inte gå, men vi måste börja ta eget ansvar då samhället inte gör det. Nu är det upp till var och en. Vi lever i ett mycket sårbart samhälle fast vi på landet har lite större möjligheter att klara oss. Därför kommer det att skickas ut information till alla hushåll om hur vi ska ordna vår hemberedskap. Någon gång i maj kommer det från MSB, Myndigheten för samhällsskydd och beredskap.

När elen är utslagen behövs kontanter om man ska kunna handa. Och ficklampor med batterier för att ta sig fram. Foto Thomas Henriksson MSB

Ett litet lager med konserver, vattendunkar och spritkök kan göra att även den som bor i lägenhet klarar några dagar vid exempelvis ett strömavbrott. Och kontanter behövs för att kunna handla. Och vi som har en trädgård kan kan odla vår mat och lagra rotfrukter och potatis över vintern. Någon påstod att man kan leva på bara potatis, för den innehåller alla ämnen man behöver. Se på dennas intressanta video så får du veta allt om hur mycket vi köper, vad vi skulle kunna använda och vad vi måste ändra på. Den handlar mest om odling av mat, men är en bra väckarklocka även för den som inte har möjlighet att odla.  Många fakta man inte visste förut. Får vi problem med import av mat ligger vi illa till. Exempelvis så är det bara 3% av frukt och bär vi köper, som kommer från Sverige, medan vi låter massor av frukt ruttna i trädgårdarna.

Det vore intressant att höra om du har tänkt på att lägga upp ett krislager. Skriv i kommentarer!

 

 

Har du mat om det blir kris och krig?

Sveriges självförsörjningsgrad är inte på topp direkt. Kanske 50 % klarar vi att producera själva, men vid en kris eller säg det värsta – vid krig och avspärrning, skulle det fort bli problem. Inför andra världskriget lagrade staten 350 000 ton brödsäd och ett års förbrukning av vad jordbruket behövde, men i och med EU-inträdet har beredskapslagren avvecklats. Om det berättar tidningen Odlaren i sitt senaste nummer. Vårt moderna jordbruk klarar sig inte utan import av bränsle, konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Och utan utsäde faller allt. Vi har gjort oss beroende av mattransporter inom landet då större och därmed färre anläggningar producerar effektivt och rationellt. En stor kycklinggård till exempel kan ha 90 000 kycklingar per stall, och de behöver 15 ton! foder per dag som levereras med lastbil. Och när de är slaktade gäller att logistiken fungerar så att inte allt kött blir förstört. Och skulle det bli elavbrott och inte tillräckligt med diesel finns för reservaggregatet, kan kycklingarna kvävas på en halvtimme en varm sommardag! Många fler exempel kan du läsa om HÄR.

pendulina-orange-1
Små körsbärstomater kan odlas på fönsterbänken

Småskalighet, närodlat och härodlat är i ropet och det är nog just vad vi behöver. Inte ta för givet att det bara är att åka till affären och plocka från hyllorna allt man behöver. Mer och mer börjar man odla även i städer, lägenheter, på hustak och i källarvåning. Dessutom blir det en fin kvalité på hemodlat, odlaren får frisk luft och motion och barnen lär sig förstå var mat kommer ifrån. Självhushåll kan man ha i valfri grad och varje ökning är positivt. Flera bra böcker finns, med idéer på allt man kan göra själv. HÄR i gårdagens inlägg presenterade jag den nyaste boken och sedan förut finns Självhushållning av John Seymoure, utgiven på 70-talet och Mandelmanns Självhushållning på Djupadal. Visst kommer Mandelmanns på Tv framöver? Någon som vet när?

Potatis klarar man sig på länge. Den innehåller mycket av vad kroppen behöver
Potatis är bra nödmat, de är lättodlade och håller sig i ett år i en bra källare

Bara 3 % – otroligt lite –  av bär och frukt vi äter, kommer från Sverige. Tänk om vi skulle ta vara på mer av vad som finns i trädgårdarna – ja, tänk bara på hur mycket hemäpplen som kastas varje år. Och i skogarna finns massor av fina bär. Godare och mer antioxidanter än importerat. Det skulle vi klara oss långt på! Den som har trädgård gör klokt i att plantera några fruktträd och bärbuskar om det inte redan finns. Gärna sådant som mognar olika tider.

Svensk frukt och bär är godare och innehåller mer antioxidanter än import
Svensk frukt och bär är godare och innehåller mer antioxidanter än importerat

Civilförsvarsförbundet anser att man borde ha ett eget litet krisberedskapslager hemma, av mat och annat, så man klarar sig själv i 3-4 dagar. HÄR finns en lista med deras förslag på mat.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...