Bröllopstårta med levande blommor

Sonen ringde tidigare i veckan och önskade levande blommor till tårtan. De blommor man köper kan vara hårt besprutade, så jag offrade mina orkidéer som jag haft länge. Inget offer för jag hade ställt fram dem och försökte komma på en användning vid bröllopet. Till brudbukett och bordsdekorationer passade de inte. De stora rosorna skulle få ha huvudrollen där. Så jag tänkte att orkidéerna får väl vara kvar då. Tills sonen ringde. Orkidéer är inte giftiga utan helt ätliga- om man vill…

Tårtdekoration av levande blommor

Orkideklockor är hållbara bara de fått dra vatten. Och inte behöver de stå svalt heller. För att fästa dem klippte vi sugrörsbitar och fyllde med sugarpaste och tryckte bara i de korta blomskaften. Dotter och svärdotter hjälpte mig med det för min energi började sina. I några dagar har jag haft ryggskott och så ont att det varit svårt att sova. Men otroligt kul har det varit att få förmånen att göra all blomsterutsmyckning. Roligt att min nya svärdotter gillade sin bukett. Den blev precis så lagom vild som hon ville och inte så strikt. Mer bilder från blommorna kommer, här eller på Instagram.

10 september, 2017Permalink

Dopfest med blommor och tårtor

Här kommer bilderna från dagens dopfest för allra yngsta barnbarnet. Först dop i ett av Nordingrås fina gamla kapell. En litet rosenhjärta hade jag gjort att lägga på altaret.

Rosenhjärta

Efter dopet fick lillan en krans med rosenknoppar. Hon var nöjd hela dagen trots all uppmärksamhet och en glad livad fest med nästan 40 personer i vår sommarstuga.

 

Krans till den nydöpta

En tårta i oasis av blommor, bara för att se, med allt från trädgården, blev gjord i sista stund, och så fyllde jag massor av småvaser och gamla flaskor med blommor.

Tårta att bara se på
Här är alla vaser ihopplockade och borden avdukade

Vänner till dopbarnets föräldrar hade gjort så tjusiga tårtor, tänk vad man kan göra numera av sugarpaste och mallar. Rena konstverket! Gott också tyckte dom som inte liksom jag behöver undvika gluten.

Tårtor med dekoration av sugarpaste och med chokladfingrar som kant

Själv hade jag gjort en pavlovarulle fylld med jordgubbar. Tar bara en halvtimme att baka. Glutenfritt och gott det också. Receptet finns HÄR.

Pavlovarulle

Välkommen hit på visning sön 6/8 kl 13. Artikel finns i fredagens Nordsverige. Bilder från artikeln kommer i ett inlägg.

Från dagens fest

 

Födelsedagstårta med svartvinbärssvirl

Mannen med maskinerna firade i dag sin födelsedag. Tårtan blev lyckad så här får du receptet. Köpta tårtbottnar fyllde jag med svartvinbärsssvirl av mosad banan, mixade svartvinbär från frysen (tinade) och grädde. I den fyllningen behövs inget socker.

Tårtfyllning svartvinbärssvirl

Ovanpå översta tårtbotten bredde jag ut en smörkräm gjord av äkta smör förstås, florsocker och 1-2 msk svartvinbärsjuice som ger en härlig rosa färg. Juicen fick jag av att lägga de mixade svartvinbären i en sil. Lite limeessens gav en syrlig smak, rivet lime- eller citronskal kan också gå.

Smörkräm med svartvinbärsjuice

Ovanpå hela härligheten ett lock av sugarpaste med chokladsmak och några vackra dekorationsband runtom. Det enda som tog en stund var att kavla sugarpasten, men den är faktiskt lätt att hantera och håller ihop mycket bättre än lock av mandelmassa. Jag kavlade ut med maizenamjöl på bakbordet. Sedan är sugarpasten så god att en del av kanterna åkte direkt i både min mun och barnbarnens!

Tårta med sugarpaste chokladsmak

En snabbfixad tårta utan alltför mycket socker och med en hel del vitaminer.

Tårta med rosa smörkräm savrtvinbärssvirl och chokladsugarpaste

Välkommen tillbaka – en tävling kommer här endera dan!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
27 februari, 2015Permalink