Hjälp ambulanspersonalen i Örnsköldsvik. Stort behov av mer skyddsutrustning!

Jag vill vidareförmedla uppropet från Louise på ambulansen i Örnsköldsvik. För att de ska vara redo om det blir många sjuka i coronapandemin även här i Övik, ska de inte behöva sakna material. Kanske du vet något företag eller organisation som har något av detta och kan skänka: munskydd ffp3 (alt ffp2 el tandläkarmunskydd), heltäckande förkläden och visir, engångshandskar. Allt tas emot tacksamt. Hör av dig till mig på info@gladigront.se eller 0736-372212, så får du mail till Louise. Uppropet finns också på Instagram. Samma behov finns i hela landet så du som inte bor i Övik behövs också! Vi hjälps åt att sprida detta!

Nu stöttar vi dessa viktiga personer som kanske vi själva kommer att behöva hjälp av en dag, snart eller längre fram. Jag har själv ambulanspersonal att tacka för att jag är så rörlig som jag är. Efter en frontalkrock på E4 för 10 år sedan tog ambulansen hand om mig på precis rätt sätt. Annars kanske jag hade suttit i rullstol i dag. Ryggen var svårt skadad, och det var den jag klagade över, när de skulle ta ut mig ur bilen. Jag minns frågan, om jag hade ont i nacken. Nej, det kändes inget där. Men jag fick en rejäl stödkrage ändå, innan de flyttade mig. När jag vaknade upp på sjukhuset fick jag veta att jag också brutit nacken…

Ta in drivkvistar nu så blommar de till påsk! Plocka från 3 vanliga buskar!

En forsythiabuske borde finnas i varje trädgård, åtminstone för att ge drivkvistar till påsk. Men kvistar från två andra väldigt vanliga buskar, blir också väldigt fina.

Solgul forsythia ger vårkänslor

Utslagna svartvinbärskvistar ger en så härlig doft och brudspirea (eg norsk spirea) får så söta små gröna knoppar som slår ut i knippen med vita minimini-blommor. HÄR finns beskrivning på hur du lyckas med att få kvistarna att slå ut. I år ska jag för första gången också ta några kvistar från bukettapeln som brukar vara översållad av vita små äppelblommor. Den är mycket tålig för beskärning och börjar bli lite vildvuxen.

Bukettapel i full blom

Ja, allt möjligt kan bli fint. Man får ta vad man har. En del har så fint som magnolia att plocka i sin trädgård, men mina enkla buskar kan också bli vackert. Och vårkänslor – det får man av allt som växer!

Världens godaste hemgjorda vaniljkräm i trifle med blåbär och sockerkaka

Den hemgjorda vaniljkrämen med vaniljstång och äggulor slår alla köpta varianter. Inga konstgjorda tillsatser. Krämig och så underbart god! Passar till allt möjligt, ja, jag kan äta den som den är! Den kombineras helst med milda smaker så att den äkta vaniljsmaken framträder. Därför valde jag tinade blåbär (även saften) och sockerkaka i denna trifle. Bara att varva allt och sedan smula lite sockerkaka ovanpå. Men nu vill du väl ha receptet till vaniljkrämen! Så lättlagad!

Trifle med världens godaste vaniljkräm

Vaniljkräm med äkta vanilj

2 1/2 dl mjölk
1 vaniljstång (eller 1 krm vaniljpulver)
3/4 dl strösocker
3 st äggulor
0,3 dl maizena

  • Dela vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i en kastrull med mjölken. Låt koka upp tillsammans med den tomma vaniljstången. Låt svalna. Har du tid kan du låta detta stå svalt under natten, så dras mer smak ur vaniljstången. Plocka ur vaniljstången innan du fortsätter.
  • Vispa socker, äggulor och maizena pösigt och häll detta ner i den avsvalnade mjölken under omrörning. Koka upp försiktigt och rör noggrant tills krämen tjocknar. Ta bort från spisen och låt svalna med omrörning ibland. Bästa sättet är att fylla upp lite kallt vatten i diskhon och ställa kastrullen där, så slipper kylen gå på högtryck.
  • Den som vill kan röra ner lite smör innan krämen kallnar, men det blir lika gott utan.

Om du testar receptet, berätta gärna vad du valde att kombinera med!