Rosta salta mandlar – nyttiga snacks för helgen!

Rostade salta mandlar är så gott, när man är sugen på helggodis. Betydligt nyttigare också. Det går fort att rosta dem i ugnen. Här får du receptet.

Rostade salta mandlar

Rostade salta mandlar 
rostas i 200 grader ca 10 minuter

300 gr sötmandel
8 msk salt
vatten som täcker

Lägg mandlarna i vatten och saltet och rör om. Sila av vattnet efter 10 minuter och rosta mandlarna på en plåt med bakplåtspapper. Passa noga för de bränns lätt. Förvaras i tät burk.

Vill du krydda upp dem så strö på lökpulver och vitlökspulver före rostning. Mmm…

Påskbak i gult – 3 smaskiga recept på vetebröd med extra godsaker!

Mer inspiration för påskbaket! Solskensbullar med äkta vaniljkräm passar väl toppen nu när våren och solen är åter! Kesokaka med citron är väl lite nyttigare, och saffransbullarna med vit choklad är riktigt farliga – godare bullar finns inte!

Solskensbullar med äkta vaniljkräm
Citronkaka med keso
Mina bästa saffransbullar med vit choklad

HÄR finns recepten. Och HÄR. God och glad påsk!

På torsdag kommer receptet till ett stort vackert brytbröd med pesto. Annars bara vanliga ingredienser man har hemma.

Våra traditionella påskkakor med choklad och godisägg : Fågelbokakor

Enkla att göra och bara så goda. Hinner man inget mer påskpyssel kan det räcka med dessa kakor. Själva mördegskakan blir så god att mannen helst äter direkt, utan påskgarneringen.

Godiskakor
Fågelbokakor till påsk är vår tradition

HÄR finns receptet.

Under veckan lägger jag också ut recept på 3 olika smarriga vetebröd, alla med den glada gula färgen.

Och sedan kommer ett matbrödsrecept med pesto. Ett enda stort bröd i vacker form, för att äta som brytbröd. Det enda speciella som måste finnas hemma är peston, annar är det bara vanliga skafferiegrejer.

Välkommen åter.