Rädda äppelträden från rådjuren

Äppleknoppar är bland det godaste rådjur vet, och mina många äppelsorter är bland det godaste jag vet. Här får du mitt recept för att skrämma rådjuren. Det har funkat alla år i min trädgård vid sommarstället utom ifjol. Då var det 1,30 m djup snö så vi måste skotta bort runt träden för att inte sork skulle komma åt grenarna inunder snön. Då tyckte rådjuren det vara toppenbra att gå dit det inte var så djup snö. Dukat bord.

Underbar äppelblomning Bild: Kiviks musteri

För att skrämma rådjuren använder jag oasisklossar (de gröna som finns hos floristen) som jag doppar i blodmjölsoppa. Björktjära, som jag köper från Finland, häller jag också ibland på blocken. Den luktar faktiskt ganska gott, men blodmjölsoppan är rena motsatsen. När jag rör ihop den i garaget måste jag ibland gå ut och ta lite frisk luft!

Så ser man ut efter användning av blodmjölsoppa och björktjära mot rådjur

Vantarna och händerna blir svåra att få rena, jackan kan också ha fått sig några skvättar av sopporna. Här är receptet.

Blanda i en hink.

  • 10 l vatten
  • 1 kg blodmjöl (ett pulvriserat gödselmedel som du kan köpa i trädgårdsbutiker ex hos BillaBlom )
  • 1,5 dl ammoniak ( finns i färghandeln)

Detta luktar pest och pina, ja, ond bråd död, gissar jag att rådjuren tänker. Överbliven blandning går att spara under lock.

Lägg ner oasis i den illaluktande soppan. Låt ligga tills de sugit åt sig och sjunkit. Tryck inte ner dem i vätskan, då suger de inte in lika bra. Trä en grov ståltråd upp genom  genom oasisen och gör undertill en platt ögla av tråden som stöd. För att regn och snö inte ska skölja ur lukten, behövs ett tak. Borra ett hål mitt i en plåtbit som är betydligt större än oasisen. Böj plåten och trä den på ståltråden uppepå oasisen och böj tråden längst upp till en krok för upphängning i trädet. Har du ingen plåt kan ett plastlock från en glassburk duga. När lukten gått ur behöver oasisen doppas i soppan igen.

Har oasisen torkat helt kan den inte dra vätska igen, då kan du behöva ta ny. Oasis jag haft i blomsterdekorationer brukar jag spara i en tät plastkasse så den inte torkar, då har jag att ta i rådjurstider.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

TRÄDGÅRDENEdit25 februari, 2012Monica SöderströmPermalink

Trädgården en solig vinterdag och en liten lektion i att klippa granhäck

Vintern är inte min favorit, men visst är det vackert. Idag var det inte så kallt så det var okej att vara ute. Vii åkte till sommarstället i Nordingrå -mycket snö att skotta bort och så måste jag bevaka mina träd mot objudna gäster. Rådjur till exempel. Äppleknoppar är bland det godaste de vet. Hur jag skrämmer bort rådjuren berättar jag imorgon i nästa inlägg.


Solljuset är så fint nu när solen ligger lågt och snön når nästan upp över mitt kastanjestaketet. Det är 90 cm högt så kan man ana snödjupet. Här har snön drivit upp men ute på gräsmattan mätte jag till 53 cm. Luftig lätt snö som skyddar växterna bra. Men jag vill inte ha 130 cm som ifjol…

Kastanjestaket köper du hos BillaBlom – troligen bäst pris. Vi säljer över hela Sverige!

Granhäcken är fin och jämn trots all snö, just för att den är välklippt och snön ligger som pudrad över den. Varje år klipper mannen in den hårt, men man ska bara klippa på årstillväxten. Klipper man längre in torkar den kvisten och skjuter inte nytt. Så det gäller att från början klippa i den form man vill ha. Den här häcken är klippt väldigt smal, vilket går bra om man gör det från början. Men toppen klipper man inte förrän den fått sin sluthöjd. Viktigt är också att häcken är smalare upptill. En konisk form med avkapad topp kan man säga. Då får hela häcken solljus uppifrån och ner.

Den här häcken på andra sidan av tomten är ett exempel på resultatet av mindre noggrann klippning. Snön lägger sig på grenar som är lite för långa och tynger ner dem, också för att formen inte är vidare konisk. Men det finns värre exempel…man ser mycket där man far fram men vill inte hänga ut någon…

Massor av användningstips för nyttiga havtornsbäret

På Formexmässan där man också hittar en hel del ätligt, fastnade jag vid en monter med många produkter av havtorn. Camilla och Christer från CC havtornsdelikatesser i Äspered i Västergötland hade så många goda varianter av deras egenodlade havtorn. Och inspirerande tips för användningen. Du som har egna buskar får här idéer för användningen och du som inte har buskar kan beställa produkter från deras webbshop. Eller skaffa egna buskar från BillaBlom! Väldigt gott var allt jag provsmakade och vilken läcker färg sen!

Att den nyttiga oljan i havtorn är bra och motverkar sköra slemhinnor är allmänt känt, men Camilla och Christer berättade att det också visar sig att bären kan kapa insulintoppar efter måltid för friska personer ( ej diabetes) och att bären förstärker och förlänger effekten av det goda kolesterolet. Och massor av C-vitamin och antioxidanter är det i bären! De kan med den äran ersätta apelsiner, samma färg till och med! MEN man får se upp med att äta mycket havtorn om man har anlag för njursten, berättade paret. Oljan bildar ett skikt längst upp så man ska skaka om dryck före användning. Det syns tydligt på nästa bild. De oskakade flaskornas innehåll är nästan ofärgat. Otroligt god dryck, jag ska försöka göra sådan av mina egna bär. Den sura bärjuicen behöver förstås en del socker och ska späs ut med mycket vatten.

Här kommer så massor av användningstips.

  1. Havtornsmarmelad passar till brie- o mögelost, på rostat bröd, blandad med creme fraiche och kryddor som sås till kött och fisk, som gelé till kött.
  2. Havtornssås passar till att ringla på sallad, grönkål eller halloumi, i salladsdressing, blandad med kryddor och soya till en glaze, till glass, våfflor och pannacotta.
  3. Havtornspulver blandas i müsli, strös på gröt eller fil, i smoothies, till brödbakning.
  4. Havtornsjuice, boosta hälsan med 1 tsk – 1 msk/dag
  5. Havtornslemonad – bara drick och njut!
Christer och Camilla har 3000 buskar som varje höst handplockas på bär!

Nu har jag idéer för mina havtornsbär som ligger kvar i frysen. Havtornslemonaden först ut och sedan gör jag havtornssås för att ha till min favorit halloumi! Vad blev du sugen på?

Finfina havtornsbär!

Vill du köpa egna havtornsbuskar så säljer vi bästa och härdigaste sorten på BillaBlom, de nya Eva hona och Otto hane, men de bör förbeställas senast i april om du säkert ska få dem.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...