Utvalda

Trädgårdskurs i Ullånger våren 2024. Lär dig från grunden!

Lättskött trädgård från grunden
6 tillfällen, onsdagar 18.30-20.45, alt tisdagar.

Nära både för folk från Nordingrå, Härnösand och Örnsköldsvik!

Start 28 febr om tillräckligt med anmälningar inkommit. Blir det många kör vi kurs även tisdagar. Uppehåll någon vecka efter önskemål, ex under skolloven.
Plats: Generationernas Hus, Ullånger
Kursavgift: 1 995 kr

(Scrolla också ner till tidigare inlägg med tävling om frön!)

Några glimtar från min trädgård

Både teori, praktik och bildvisning. Vi lär oss lättskött ekologisk odling. Så frön och driva upp plantor, förökning, hur man planterar i trädgården, sådd utomhus, snittblomsodling, att lyckas med odling i norr och bästa växterna för norr, beskärning, frukt och bär, fixa en bra jord, kompost och kretslopp. Både prydnadsträdgården och ätliga trädgården. Sista gången studiebesök i vår visningsträdgård i Salsåker. Tillfälle för frågor. Inga förkunskaper krävs.
♣ Frön, krukor, jord och kompendium ingår.
♣Impecta fröhandel sponsrar med rabattcheck och goodie-bag till alla deltagare!

Den som vill ha fika, tar med själv!

Kursledare: Monica Söderström, trädgårdsdesigner, trädgårdsmästare, florist, certifierad fruktträdsbeskärare med Grönt Kort från RST. Regional kontaktperson för Svenska Pomologiska Sällskapet.

Frågor och anmälan : Ring Monica 0736-372212 eller maila info@gladigront.se

Äppelringar – nyttigt, billigt godis och enkelt att göra utan att slösa energi!

Jag torkar mycket äpplen, och just därför på enklast möjliga sätt. Med mina hjälpmedel tar det inte mycket tid. Vi har många äppelträd och inget får förfaras, så jag gör flera stora satser varje höst, förutom must och fryser in i klyftor. Barnbarnen är så glada i äppelringarna, ja dessa hemgjorda är så mycket godare, speciellt när jag gör av egna solmogna äpplen. Hemäpplen av bra kvalité smakar mer är köpeäpplen, speciellt jämfört med importerade äpplen. Här får du mina bästa tips.

Många äppelringar på tork

Jag vill torka mycket på en gång, så jag beställde denna praktiska ställning av mannen. Två gavlar med många borrade hål, där jag sätter bambukäppar. Här ryms många, många ringar. Ställningen får stå i värmen framför täljstenskaminen eller nära luftvärmepumpens utblås. På så sätt torkar ringarna fort, men det går också utan denna extra värme, bara ringarna hänger en och en. Det tar bara lite längre tid. Man kan också trä dem på trådar och hänga uppe inunder taket, med det tar lång tid för lite. Med denna ställning går det mycket fortare att torka många ringar. Och att torka i ugn är onödigt, bara slöseri med elström.

Det går fortast att göra ringarna med en äppelsvarv, som kärnar ut, skivar och skalar i ett. HÄR kan du se den. Skivorna sitter ihop i spiraler så man bör skära rakt igenom spiralen så det blir ringar. Sedan är det bara att trä upp på bambukäpparna. Man får bara se upp så de inte halkar av igenom snittet. Du märker nog när du börjar. De bitar som ramlat ner brukar jag istället lägga på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och låta lufttorka på köksbordet. Har man ingen svarv går det att ta ur kärnhuset med en urkärnare (som en hålpipa) och sedan skiva för hand. Är skalet fint behöver det inte tas bort. Urkärnaren kan man också nyttja till att göra en liten fördjupning i äppelspiralen som jag har gjort på bild 2. Då hänger ringarna kvar bättre. Ringarna kan mörkna lite under torkningen, men det tycker jag inte spelar nån roll. Man kan pudra dem med kanel före torkningen så är det naturligt med lite färg. Annars finns det en del äppelsorter som inte mörknar just, till exempel Aroma, som ofta finns att köpa billigt. God smak med sött och syrligt. Förr när jag inte hade mycket egna äpplen laddade jag upp med svenska Aroma från affären så det räckte ett bra tag.

Jag har gjort två omgångar i höst och kör snart en tredje med äpplen som sparats i jordkällaren. Det kan aldrig bli för mycket, och skulle inte allt gå åt, håller ringarna sig länge. En riktigt bra metod att spara frukt, eller hur!

Hemgjorda torkade äppelringar – gott och nyttigt godis!

PS. Det blir god äppeldricka av skal och skruttar. Enkelt att göra. Recept HÄR. DS.

Härlig höstträdgård med en sprakande färgsymfoni!

När sommarn går över i höst är det lite vemodigt, fast jag brukar ändå gå och vänta på alla härliga höstfärger. När man planerar en trädgård är det lätt att glömma hösten. För det mesta handlar folk sina växter på försommarn och väljer det som är fint just då. Och när hösten kommer blir den så tråkig. Det mesta har blommat över, och trädens och buskarnas höstfärger har man glömt att ordna. Hösten är över för i år, i varje fall här i norr, fast det är mycket kvar av november. Men nu finns tid att fundera inför nästa år, och välja något mer färgglatt för kommande höstar. Här får du tips på mina största favoriter som funkar i zon 5 eller högre.

Ullungrönn ´Dodong´

Den allra största favoriten är ullungrönn ´Dodong´, som alltid lyser som en stor fackla, när den kommer igång. Efter en kall höstnatt smällde det bara till och den stod där och lyste knallorange mot havets mörkblå ton. Och när första snön kom blev det ännu större kontrast. Den klarar zon 5, blir ca 10 m hög, är kraftigare än skogsrönnarna och bladen är stora blanka och mörkgröna, fram tills de byter färg, förstås. Lite exotisk känsla, och den kommer ju från södra Asien. Den blommar med stora täta klasar och bären är päronformade och lite godare är vanliga rönnbär. Dessutom blommar den de flesta år, vilket är bra, så rönnbärsmalen hålls där, och inte ger sig på äppelträden. Först och främst så oerhört tjusig. Dock varning för att sork och harar också tycker om den, så stamskydd över vintern behövs.

Vingbenved, Euonymus alatus, i höstskrud

När jag lägger ut höstbilder på Instagram (följ där också på @gladigront)på min vingbenved blir det många som gillar. Så otroligt grann när bladen går över i knallcerise. Den kan ge många små orange frukter, som små lyktor men min buske står lite för torrt så den orkar inte riktigt med. Alltså vattna eller ett mindre torrt läge är lämpligt. Annars är mitt läge perfekt – det första man ser när man går upp mot huset. Den klarar zon 5, ca 1,5 m hög och det finns fler tåliga benved, som också är snygga på hösten, fast inte alla lika knalliga. Alla får vackra frukter, där tycker jag bäst om körsbärsbenveden. Cerise kapslar med orange frön hängande inunder, naturens örhängen.

Euonymus planipes körsbärsbenved

Höstfärgerna blir bäst om det är soligt och torrt, vilket man inte kan säga om sommaren 2023. Man kan förstås påverka en del med läget på planteringen. Rejäla frostnätter brukar också sätta fart på färgen. I år var det inte optimalt, så min björkspirea ´Tor Gold´ hade inte sitt bästa år. Bilden är från ett tidigare år, när den var i sitt esse. Busken är så tålig och lättskött, klarar zon 6, och blir ca 60 cm bred och hög. Går bra att beskära och formklippa. Den mer vanliga björkspirean ´Tor´ är också odlingsvärd för sina höstfärger.

Björkspirea ´Tor Gold´ höstfärger

Rött och orange är tjusigt, och även den halmgula färgen en del andra växter får. Allt tillsammans blir en härlig symfoni! Näverhäggen är mycket härdig och snabbväxande och faktiskt snygg även på vintern, eftersom den ljusbruna blanka barken lyser mot den vita snön. Som Marabou mjölkchoklad!

Näverhägg, Prunus maacki

Den manchuriska valnöten med sina jätteblad, kallad Nordens palm, är bland den första att byta färg. Då blandar den gult och grönt så häftigt. Det finns många exempel på att den klarar zon 5, men kan vara lite på gränsen. Bergkörsbär väljer många för den romantiska, ljusrosa vårenblomning, men på hösten tar trädet nya tag och färgar sig i cerise och rött. Den sägs klara zon 5, men behöver ett bra läge och en riktig plantering. Tänk att utan en enda blomma är det så mycket färg med valnötens gula, bergkörsbärets cerisa och den lilla granen med blå barr!

Först ut med höstfärger är manchurisk valnöt med stora gula palmliknande blad, och bergkörsbär som lyser cerise längst bort.

I samma plantering har jag katsuran, ett riktigt litet träd, med hjärtformade blad som lyser i flera nyanser på hösten. Den klarar sig utmärkt här, i ett lite torrare läge. I denna lilla blåsiga video ser du katsuran längst ner. Bladen lyser som guldslantar mot den blå hösthimlen!

Förutom dessa favoriter, finns ju olika aronia, med effektfullt svarta bär mot röda blad. Där gillar jag bäst den låga ´Glorie` som är en bra marktäckare, 60-80 cm hög. Alla mycket härdiga. Buskblåbär funkar här i zon 5 med plantering i väldränerad jord med lågt pH-värde. Jag har blandat grov torv med grov sand och skogsjord och gödslar med rhododendrongödsel. Stora söta bär under lång tid och om sommaren är solig får de också knalliga höstfärger.

Aronia, nyttiga bär till saft och sylt

En del prydnadsaplar skiftar mot rött och rosa och smällspirean ´Amber Jubilee´ med orangea blad går mot vinrött på hösten. Många andra buskar och träd får höstfärger men inte lika knalliga. Till exempel släntbusken liten stefanandra, blir gulgrönorange och är absolut ett bra val, speciellt i en besvärlig slänt, då den rotar sig och fyller upp så man på sikt slipper rensa. Och besvärlig gräsklippning behöver man inte ge en tanke heller. Istället, tänk till nu, när du planerar för nästa år. Välj höstfärger!