Ta in drivkvistar nu så blommar de till påsk! Plocka från 3 vanliga buskar!

En forsythiabuske borde finnas i varje trädgård, åtminstone för att ge drivkvistar till påsk. Men kvistar från två andra väldigt vanliga buskar, blir också väldigt fina.

Solgul forsythia ger vårkänslor

Utslagna svartvinbärskvistar ger en så härlig doft och brudspirea (eg norsk spirea) får så söta små gröna knoppar som slår ut i knippen med vita minimini-blommor. HÄR finns beskrivning på hur du lyckas med att få kvistarna att slå ut. I år ska jag för första gången också ta några kvistar från bukettapeln som brukar vara översållad av vita små äppelblommor. Den är mycket tålig för beskärning och börjar bli lite vildvuxen.

Bukettapel i full blom

Ja, allt möjligt kan bli fint. Man får ta vad man har. En del har så fint som magnolia att plocka i sin trädgård, men mina enkla buskar kan också bli vackert. Och vårkänslor – det får man av allt som växer!

Trädgårdsbok med pålitliga tips från Maj-Lis Petterson

Förlaget Ordalaget har en del bra böcker med Maj-Lis Pettersson som författare. I många år har många med mig lyssnat på hennes kloka råd i Odla med P1. Jag skulle nästan säga att det hon inte kan om växtskydd är inte värt att veta. Nu finns många av råden samlade i boken Skydda din trädgård som kom ut ifjol.

Boken behandlar inte det mest inspirerande ämnet, men är nog så nödvändig. Perfekt att ta fram när problemen uppkommer. I första delen är kapitlen uppdelade på olika bär, köksväxter, träd och buskar och gräs, perenner och sommarblommor. Bara att gå direkt på växten, så behandlas där de vanligaste problemen.

I andra delen väljer man istället direkt skadegörare eller växtsjukdom om man vet vilken det är. Maj-Lis ger förstås pålitliga och beprövade råd både för att behandla och förebygga. Om det så gäller sniglar, mullvadar, larver av olika slag, svampsjukdomar och vad du vill. Tydliga närbilder av alla mindre trevliga företeelser och en lättläst layout gör boken till ett bra val för trädgårdsodlarens bokhylla.

Denna gång ingen tävling om boken, men en trädgårdsbok som snart kommer ut på Ordalaget, blir det tävling på. Jag kan säga att den författaren också är känd, speciellt från TV. Håll koll framöver!

Hemgjorda supergoda bars med torkade svarta vinbär

Energirika men nyttiga bars, med havre, frön, bär, honung, ja, fullproppade med naturliga ingredienser. Svartvinbären ger en god syrlig brytning. Dessa bars slår alla köpta, tycker jag. Doppade i mörk choklad blir de än lyxigare. Men nog så goda utan.

Bars med torkade svarta vinbär 20 bitar, ca 30 min i 125 grader

1 dl havregryn
1 dl havrekli
2 dl solrosfrön
2 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön
2 msk vaniljsocker ( eller motsvarande vaniljpulver)
1 msk malen kanel
2 msk kakao
1/2 dl honung + 1/2 dl vatten ( eller 1 dl flytande honung)
1 dl torkade svarta vinbär eller andra torkade osockrade bär eller frukt
1 dl russin
4 lätt uppvispade äggvitor
ev mörk choklad för doppning

  • Koka upp honung och vatten i micron och rör om. Är bären och russinen torra kan de ligga i honungen tills den svalnat.
  • Blanda alla torra ingredienser.
  • Rör ner bär och russin, den avsvalnade honungen och äggvitorna.
  • Tryck ut i två avlånga bakformar (storlek ca 1 1/2 liter) klädda med bakplåtspapper.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Det är klart när barsen känns fasta, men inte helt hårda.
  • Låt svalna och skär i avlånga bitar. Doppa i choklad om så önskas och låt stelna. Förvaras i täta burkar, annars blir de hårda.