Sega fudgekakor med Kicks lakritskola

Mera julbak! Jag lovade att dela med mig av det nya receptet, så här kommer det. Lakrits är min favorit, men smaken blir inte så framträdande så jag tror att alla gillar kakorna. De har väldigt god chokladsmak också.

Fudgekakor med Kicks

Sega fudgekakor med lakritssmak 36 st 175 grader i ca 15 minuter

150 mjukt smör
3/4 dl strösocker
1 dl mörkt muscovadosocker
knappt 1 dl ljus sirap
3 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
5 mjuka lakritskola Kicks (80-100 g/st)

Rör ihop smör och sockersorterna och sirap. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat och vaniljsocker och rör ner i smörsmeten. Hacka lakritskolorna grovt och blanda ner även dem.

Rulla ut till 4 knubbiga längder eller rulla till 36 kulor. Degen är kladdig så använd en aning mjöl vid utbakningen. Lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen så att kakorna fortfarande är lite sega. Låt svalna lite innan du skär i sneda bitar (om du gjorde längder).

19 december, 2019Permalink