Så odlar jag för att få skörda Cox´s Orange i Norrland!

Cox´s Orange är det godaste äpple jag känner till. Förr köpte jag alltid dem så fort de fanns i butiken. Små, krispiga och mycket aromatiska. Så naturligtvis ville jag försöka odla dem själv. Sorten sägs vara svårodlad och sjukdomsbenägen, behöver en lång växtsäsong och plockas sent på hösten. Inte det enklaste om man bor i zon 4-5 på ett norrläge i Höga Kusten! Det anges oftast zon 1-2 på denna sort. Här ska trädet inte bara överleva klimatet utan också hinna ge mogna frukter. Men jag ville prova ändå, och i höstas fick jag första belöningen, ett enda äpple på 285 g! Kan det vara det största Cox´s Orange nånsin?

Delikatessäpplet Cox´s Orange

Jag har ympat trädet själv på grundstam (rotsystem)P22. Grundstammen påverkar så att det blir ett litet träd, bara 1-2 m högt. Trädet är planterat i en hink på 10 l (med hål i botten). Vintertid flyttas trädet till jordkällaren (när bladen ramlat eller plockats bort). Jag hade tänkt ha trädet utomhus under sommaren, men tog fram det för sent från vinterförvaringen, så för att snabba på blomningen ställde jag det i växthuset, och där blev det kvar hela sommaren. Ändå blommade det så sent (första året med blomning), så mina andra äppleträd var överblommade, trodde jag. Men tydligen kom det pollen som räckte till ett enda äpple, som fick all kraft. Där ser man hur bra det är att inte låta så många äpplen gå fram.

Provsmakning av vårt första Cox´s Orange

Spänningen var stor när vi 21 januari tog fram vårt enda Cox´s Orange ur jordkällaren. En halva per person var tillräckligt. Fint gulvitt saftigt och smakrikt fruktkött, ja helt perfekt faktiskt, och bara för att ha lyckats med egenodling, smakade det extra bra. Det sägs att sorten är den mest populära i hela världen. Då känner jag mig helt nöjd med att kunna odla den.

Cox´s Orange på tillväxt i september i växthuset

Kommande säsong ska jag komma ihåg att ta fram trädet ur vinterförvaringen så tidigt att det blommar samtidigt som trädgårdens andra äpplen. Vi har ett 40-tal olika sorter så nog ska pollineringen funka bra. Omplantering till en 20-liters hink ska det också bli. Senaste sommaren var rekordvarm, flera veckor tidigare mognad på allt, men det är inte säkert att så blir fallet i år. Så det blir nog växthuset igen. Detta lilla träd tar inte så stor plats och det går att flytta åt sidan tillfälligt för att komma åt annat i växthuset.

Ympa in fler sorter i äppelträd! Kurs i Ullånger 3/6-24!

En riktigt rolig kurs, där vi lär oss att ympa in flera äppelsorter, så det blir ett sk familjeäppelträd! Tidigare deltagare har blivit riktigt bita! Det är lättare än man kan tro, och tänk, när man får smaka många olika äppelsorter, som dessutom inte mognar alla på en gång.

PLATSER KVAR.

RING DIREKT 0736372212!

Ympkurs i Ullånger

Läs igenom all info nedan:

ANMÄLAN TILL MAIL: info@gladigront.se. Ange namn och mobilnr. Anmälan är inte bindande, men är det många som vill delta är det bra om du räknar med att använda din plats istället för sen avanmälan. För frågor maila helst, eller prova telefon, kan vara svår att nå där, 0736- 372212.

Vi håller till i Viksäter 207, Ullånger. Kör in mittemot Ullångers kyrka och kör 4 km längs den vägen. 6 gatulysen i Viksäter, efter nr 6 är du framme!

3/6 kl 18.30- ca 21.00. Kostnad 450 kr. Betalas till 0738-217 841 med Swish.

Först genomgång med teori och så får alla får lära sig att lägga snitten rätt och infoga på en äppelgren. Bra om de flesta kan ta med sekatör och gärna grensåg (några grensågar har jag till försäljning, men sekatörer är slut). Skulle du ha ympkniv eller en annan liten bra kniv tar du förstås med den. Jag tar med brytknivar att låna. Efter kursen får deltagarna ta hem av överblivet ympris och testa hemma.

Den som vill ha fika, tar med själv.

Välkommen till en kul kväll, vi hoppas på uppehåll. Är det dåligt väder kan det bli ändringar. Kom ihåg att också uppge ditt mobilnr därför, och håll koll på ev SMS.

Kursledare: Monica Söderström, trädgårdsdesigner, trädgårdsmästare, florist, certifierad fruktträdsbeskärare med Grönt Kort från RST. Regional kontaktperson för Svenska Pomologiska Sällskapet.

Fräsch äppelkaka med lime och kokos!

Idag är Aroma det nionde äpplet jag presenterar i min serie på Instagram. Supergoda ätäpplen men passar också perfekt till denna kaka. De är ganska hållbara så jag kan baka äppelkaka länge än. Kring årsskiftet börjar äpplena skrumpna, men skalade funkar de lika bra i äppelkaka och sallader. I detta goda recept förgyller lime och kokos.

Äppelkaka 175 grader 40 minuter

150 g rumsvarmt smör

2 dl strösocker

3 ägg

1 lime, rivet skal och saften

2 1/2 dl vetemjöl

1 dl kokosflingor

1 krm salt

1 tsk bakpulver

6 medelstora Aromaäpplen

2 msk strösocker

1 tsk vaniljsocker

kokoschips eller kokosflingor

Vispa ihop smöret med sockret och vispa ner äggen, ett i sänder. Riv limen och pressa ur saften och blanda ner. Blanda mjöl, kokosflingor, salt och bakpulver och rör ner i äggblandningen. Bred ut smeten i en 20×30 cm form med bakplåtspapper. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Blanda dem väl med socker och vaniljsocker. Stick ner klyftorna, gärna i ett fint mönster. Strö över kokoschips och klicka på lite smör. Grädda i ca 40 minuter.