Mmm…vilka goda frukter

Plommon och körsbär, såå goda och lättodlade om man väljer rätt sorter. Min plommonfavorit är ´Czar´, som vi haft i många år. När jag råkade hitta den här bilden blev jag så sugen på sommar och mogna frukter! ´Czar´är lagom högt för att klara att sköta och plocka, och sedan behöver – eller ska vi säga tål – inte plommon så mycket beskärning. Enda problemet är att det mognar så mycket på en gång, så man får äta mer än vad magen tål. Söta saftiga blåröda plommon som släpper från stenen.

Plommon ´Czar´

Körsbär ser också så lockande ut, det tycker även fåglarna. I år ska vi försöka bygga in vårt träd ´Fryksås´som ger så vansinnigt goda bigarråer. En rejäl stomme och spänna nät över. Köper man det trädet ympat på svagväxande grundstam Gisela (alltså själva roten är Gisela), då får man ett litet träd, som är lättare att skydda och att plocka. Gisela gör också att trädet blir härdigare, så här i zon 4-5 ska det bara gå bra. Körsbär mognar ju tidigt så det behövs inte en lång fin sommar, däremot en lite snällare vinter än vi brukar ha. Om man har bigarråer på den vanliga starkväxande grundstammen kan det bli problem med blöta höstar och kalla vintrar.

Bigarråer – godare än godis!

Vi har sålt många av ´Fryksås´på Gisela, klart man vill ha fina bigarråer fast man bor i norr! Observera bara att i år tar vi hem på beställning och kommer bara att ha ett mindre lager av växter motför tidigare år. Så blir du nu sugen på goda frukter – maila din beställning kring mitten av april, så fixar vi! Under fliken BillaBlom kan du se det sortiment vi hade ifjol av utvalda bra växter för norr. Där kan du hitta mer inspiration.

Sugen på frukt – välj svenskt!

Otroligt men sant så kan vi äta svenska äpplen mitt i juni. Med nya sorter och förbättrad lagringstenik slipper vi de smaklösa importäpplena. De smakar mest bara sött, tycker jag. Utom de gröna Granny Smith som är mer som surkartar. Och inte är de svenska dyrare heller. Vårt svala klimat relativt mot andra länder där äpplen kan odlas, ger långsammare mognad med mer smak och arom. Frida har jag provat tidigare men sorten Elise var ny för mig. Väldigt god –  både syrlig och söt. Testa dem nästa gång du handlar, istället för frukt som åkt över halva jordklotet!

Smakrika svenska äpplen

5 orsaker att välja bort import och istället äta svenska äpplen!

Svenska äpplen säljs billigt nu och ändå är de mycket bättre än de importerade. Vem vill köpa Pink Lady från Italien när det finns fina svenska äpplen? Numera förvaras de i slutna långtidslager, där man utan kemikalier bevarar äpplena, genom en speciell luftsammansättning. Med lite syre stannar mognaden upp och så kan vi äta dem en stor del av året. HÄR kan du läsa mycket intressant om det. Men nu till varför jag tycker att vi ska välja svenska äpplen.

Inte särskilt lockande när man kan få godare svenska äpplen. En fin kasse behövs för att locka till köp av import!

  1. De är godare. Sveriges klimat, med relativt svala nätter ger en godare smak, det har du väl känt! Just nu säljs Ingrid Marie och Aroma, några av Sveriges mest populära äpplen.
  2. De innehåller mer antioxidanter. Ju närmare polcirkeln vi odlar frukten, desto mer antioxidanter bildas. Alltså är norrländsk frukt ännu nyttigare än den från Skåne. Och den från Skåne är nyttigare än frukten från Italien.
  3. Det används mindre med bekämpningsmedel både för att vi har strängare regler och i ett svalare klimat blir det mindre med sjukdomar och ohyra.
  4. Vi behöver vara mer självförsörjande i Sverige i händelse av krig och avspärrning. Efter plantering tar det ett bra tag tills ett äppelträd ger stora skördar, så om behovet uppstår, är det så dags! Läs mitt inlägg HÄR, om Sverige låga självförsörjningsgrad.
  5. Vill vi ha öppna marker och inte bara skog i vårt land, behövs bönder och odlare som använder markerna, och då måste de få avsättning för sina produkter och rimligt betalt. Och vi vill väl behålla jobben i Sverige också (för den skull måste man inte tänka som Trump)! Så ät svenskt!

Tänk – en tugga av ett moget Gyllenkroks Astrakan! Den går inte att lagra, men väl många andra goda svenska sorter.

Förra årets äppelskörd var fantastisk. Mina egna äpplen är slut, men nu får vi fortsätta njuta äpplen från våra svenska odlare!

 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...