Bladen är viktigast!

Just nu är mina silversalvia, Salvia argentea, stora och maffiga. Varje planta är minst 4 dm bred. Vid trädgårdsvisning är folk alltid nyfikna på den, men plantorna på våren är svårsålda – mycket få anar vad fint det kan bli. Så jag får behålla de flesta plantorna och fylla ut med i trädgården. Kan väl vara bra det också…

Salvia argentea silversalvia

Trots att jag är en blomfantast är jag också väldigt förtjust i snygga blad, speciellt de stora. De är ståtliga utan blomning. Parasollbladet och med hasselört till exempel. HÄR kan du se dem.

Gröna trender har en läsvärd artikel om att komponera med blad. Det är så rätt, bladen finns hela sommaren men blommorna bara en period, när det gäller fleråriga växter. HÄR kan du läsa artikeln.

 

Sparsmakad bukett från trädgården

Nästan alla liljor har blommat över, utom de orientaliska, fast dem är jag lite rädd om så de blir sällan till bukett. Så kom jag på att mina dagliljor som blommar så bra i år – de skulle kunna bli en bukett. Faktiskt sällan provat just dem i bukett. Varje blomma står ju bara en enda dag har jag tänkt. Men valet blev lyckat då varje stjälk har många knoppar som orkar slå ut en efter en. Tillsammans gräset jungfruhirs blev det en hållbar bukett som står i en vecka. HÄR kan du läsa mer om den skira jungfruhirsen. Av florister kallas den fontängräs. Jag kom just på att buketten faktiskt liknar en fontän! Dagliljan är den småblommiga ´Catharine Woodbury´. Mer mot rosa än på bilden.

Sparsmakad bukett med dagliljor och fontängräs ljusare(1)

Sparsmakad bukett med dagliljor och fontängräs ljusare(2)Den här typen av bukett går också att göra med liljor förstås och även med nejlikor. Det blir bäst med lite spetsig blomform som matchar bukettens form. Här har jag använt tre dagliljor med många knoppar och fyra jungfruhirs. Bukettens blommor läggs som vanligt i spiral och binds med bast. Därefter har jag pyntat bindestället genom att vira på ett transparent chiffonband som jag fäst med dekorationsnålar med vita pärlor. Fint med en genomskinlig vas så man ser bindestället. Här är det frostat glas i vasen så man bara anar pärlorna.

Med passande vas kommer buketten till sin rätt. Lägg märke till att buketten är en upprepning av vasens form, fast upp-o-ner.

 

 

Rödvinbärsdricka, salta mandlar och frön

Min nygjorda rödvinbärsdricka och mina hemgjorda salta mandlar får ackompanjera TVns Millenium i den mörka höstlika kvällen. HÄR finns receptet till mandlarna – nyttiga snacks. Rödvinbärsdrickan innehåller ingen citronsyra så det behövs väldigt lite socker. Så det är ingen fara att dricka glas efter glas. Frysta vinbär blir surare så det är bättre att göra saft på färska, så har du kvar på någon buske kan du prova redan i höst.

 lättsockrad rödvinbärsdricka med citronoch salta mandlar (2)

Rödvinbärsdricka 

1 liter röda vinbär, malda eller mixade
1 liter kokt kallt vatten
1 ekologisk tvättad citron i skivor

Blanda allt i en rostfri kittel och låt stå kallt i 1 dygn. Häll upp i silduk och låt rinna ganska länge. Rör ner lite socker efter smak. Tillsätt konerveringsmedel Atamon om drickan ska sparas mer än någon dag.

rensa frön från anagambräcka

Lite pyssel med frön blev det också under TVtittandet. Man kan tro att det är kaffepulver som ligger på tidningen, men det är frön till anagambräcka som jag rensat genom silen. Det går att ta frön från många trädgårdsväxter, för att få fler eller att dela med sig. Just anagambräckan, Tellima grandiflora, har jag fått förfrågan på att sälja frön. Efter rensningen stoppar jag fröna i kaffefilter som är luftiga. HÄR finns bild på den söta anagambräckan, en tålig marktäckande perenn som sprider sig.

En fröpåse kostar 20 kr + porto – vill du ha så hör av dig!

Imorgon får du recept på kladdkaka med rödvinbär – riktiga sötsaker!