Dag 2 i New York: Brooklyn Botanic Garden med japanska trädgården och berömda Brooklyn Bridge med utsikt mot skyline.

Brooklyn Botanic Garden var det första målet. Kl 13 fick man gå en gratis guidad tur, med en kunnig guide. Billigt inträde är det också. Mer om det i senare inlägg om budgetalternativ i New York. Guidens favorit var den japanska trädgården och jag kan hålla med. I vanliga fall tycker jag att japanska trädgårdar är för stela och kontrollerade. Den i San Fransisco tyckte jag inte om, men denna var lummig och avkopplande.

En japansk trädgård har inte raka linjer, det är inte naturligt, utan organiska mer rundat, men inte hela cirklar, berättade guiden. Tallar formklipps för bonsaieffekt. Visst är tallen på bilden fin, liksom ett moln på varje gren! Så kan man klippa själv, jag tror jag ska prova med min idegran.

En japansk trädgård innehåller inte mycket blommor, men gröna växter med olika textur i ytan. Med handen känner man skillnad på texturen. Exempelvis slät mjuk mossa, stickiga barrväxter, grova trädstammar och stenar. Det ger också en visuell effekt, se bara denna uråldriga trädstam! De olika gröna nyanserna gör också att man inte tänker på att det fattas blommande växter. Fast det sägs att denna park är den finaste platsen utanför Japan för att se körsbärsblomning. Så när den tiden är inne, blommar det desto mer!

En stenlykta, en stenbro och vatten är typiskt för en japansk trädgård. Inhägnaden är gjord av trä och glesa bambukäppar i mörkbrunt. Guiden berättade att den traditionellt gjordes gles för att bönderna skulle kunna titta in.

För mer än 100 år sedan började arbetet med parken. Jag skulle tro att denna knotiga katsura planterades någon gång då. Katsuran i min trädgård kommer aldrig ikapp får jag erkänna, men kul ändå att ha en sådan.

Denna plantering utanför ingången visar tydligt hur fint det kan vara med ”bara” grönt. Kontrast i både bladformer och gröna nyanser. Det hängande hakonegräset är så snyggt, det måste jag skaffa och göra draperier längs rabatterna! Jag har många fler bilder från trädgården så för dem som är botaniskt intresserade tar jag dem i ett annat inlägg.

Sedan bar det iväg till nordvästra sidan av Brooklyn för att få fina bilder av Lower Manhattans häftiga skyline med finansdistriktets flotta skyskrapor.

Det är en trevlig promenadsträcka längs Brooklyn Heights Promenade som leder vidare till berömda Brooklyn Bridge som räknas till ett av New Yorks mästerverk vad gäller arkitektur.

Knappt 2 kms promenad över bron kan ta upp till 40 minuter, om man vill stanna och ta bilder. Och en sådan dag som vi gick, då det var massor av folk att trängas med. Det gäller bara att hålla koll på att den ena sidan används av cyklister. För mig kändes den promenaden oändligt lång, för i botaniska trädgården fortsatte jag efter guidningen och tittade runt på det mesta, när jag väl hade chansen, och efter det gick vi ända fram till Brooklyn Heights. Men fina bilder fick jag.

I nästa inlägg om New York blir det sightseeing med maffig utsikt och berömda byggnader och lite annat smått och gott. Och sedan fortsätter resan till fantastiska Niagara Falls. Men mellan varven blir det förstås det vanliga innehållet med blommor och blader och denna tid även julpynt och julbak.

Dag 1 i New York: Frihetsgudinnan, Times Square och Broadwayshow vill man inte missa

Här börjar reseberättelsen från vår roadtrip i USA och Kanada. Det är precis en månad sedan vi kom hem. 3,5 vecka var vi borta och körde 440 mil, så det finns mycket att berätta. Söker du efter råd och idéer för att åka själv, kommer det mycket, annars kan du bara passa på att njuta på distans. Vi började med några spännande dagar i New York – jag tar allt i tur och ordning. Första dagen regnade det lite, då vill man inte gå längs gatorna så mycket, så vi valde att åka båt ut till Frihetsgudinnan. Tänk att få uppleva den en gång i livet! En mycket prisvärd tur, dessutom.

Frihetsgudinnan

Från närmaste tunnelbanestation åkte vi mot Battery Park, på södra delen av Manhattan, därifrån gick färjan. För övrigt en fin liten park. Före ombordstigning får man vara beredd på säkerhetskontroller liknande som på flygplatsen. Det är inte svårt att räkna ut att denna mäktiga frihetssymbol skulle vara ett tacksamt mål för terrorister.

Frihetsgudinnan möter i New Yorks hamn

Mäktigt att stå framför denna koloss i 200-tonsklassen – bara pekfingret sägs vara 2,4 meter och facklan 13 meter! Skalet är av koppar som ärgat, därav den fina gröna färgen. Otroligt nog tog det 30 år att bli så här grönt!

Tänk att få träffa frihetsgudinnan Statue of Liberty
Tänk att få hälsa på frihetsgudinnan! Statue of Liberty

Är man i New York bör man också passa på att se en Broadwayshow. Dyrt men en upplevelse. På eftermiddagen gick vi till Times Square för att få tag på billiga biljetter vilket lyckades efter några försök. Efter inläggen om alla dagarna i New York kommer tipsen på budgetalternativen som inte alls var dåliga.

Mot Times Square en regnig dag i New York

Jag valde The Phantom of the Opera, då man känner igen många älskade sånger. Inte den dyraste musikalen heller.

En Broadwayshow ska man unna sig!

Sång på högsta nivå förstås och koreografin var inte av denna värld. Läckra effekter, till exempel var det otroligt vackert med dimman över sjön med många små ljuspunkter som steg upp och bildade spöklika järnljusstakar. Och vilken proffsig orkester!

The Phantom of the Opera på Broadway

Man får förstås inte ta bilder inne så det blev ett foto av affishen.

Nästa avsnitt blir om dag 2 i Brooklyn, då med både vackra vyer över Manhattan och från Botaniska trädgården sådant som är intressant för trädgårdsfolk, och kanske många fler. Den japanska trädgården till exempel, den var verkligen speciell. Så titta in igen!

Biscotti med inspiration från USA

Det är alltid kul att smaka något annorlunda under semestern. Och ibland hittar man en favorit. En ”macka” för 400 spänn var okej – fast för dyr. Den ska jag berätta om sedan. Men biscottikakorna blev då min favorit. De var inte torkade utan halvmjuka, med lagom tuggmotstånd. Jag fann ett lättbakat recept som liknar dem så nu är kakorna husets nya favorit. Ganska lika och väldigt gott! Här kommer receptet och i nästa inlägg blir det mer USA, med reseberättelse med start i New York – The Big Apple. När du ändå är igång och bakar, kolla då också receptet på Milktart från Sydafrikaresan. Det finns HÄR .

Mjuka biscotti 12-15 st 175 grader i ca 25 minuter

  • 4 dl mjöl
  • 3 ägg varav lite äggvita till pensling
  • 1/2 tsk bakpulver
  • rivet skal av 1 stor apelsin, väl tvättad
  • 1 tsk kanel
  • 2.5 dl socker
  • 2 dl oskalad mandel
  • 1 tsk vatten
Här blir det smarriga biscotti med apelsin och kanel

Blanda mjöl, socker, bakpulver, rivet apelsinskal och kanel. Rör ner äggen men ta undan lite äggvita. Blanda ner de hela mandlarna. Gör en rulle av degen och rulla över på en plåt med bakplåtspapper. Är det kladdigt kan du hälla ut på plåten och forma med händerna där. Enklast om du sköljer händerna med kallt vatten då och då. Pensla med den överblivna äggvitan (uppvispad med en sked) blandad med vattnet. Grädda mitt i ugnen. Skär i 3 cm breda bitar innan rullen svalnat helt.

Biscotti som äts halvmjuka
Halvmjuka biscotti med mersmak!

I vanliga fall torkar man sedan biscotti på låg värme. Då är de mycket hållbara, men dessa halvmjuka måste frysas. Fast de är så goda att det kanske inte blir mycket kvar att frysa in!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...