Nu har vi öppnat försäljningen av egenproducerade äppelträd, odlade utan gifter och besprutning. Ympriset kommer från vår egen trädgård, så alla vi säljer trivs här i Höga Kusten.
Vi säljer träd som blir 3-4 m höga, mognar tidigt och är härdigare. Behändiga att sköta och plocka. Dessutom behöver man inte vänta så länge på första frukten. Grundstammen P 60 (rotsystemet) är det som ger dessa fina egenskaper. Även träd som blir stora finns några av, de har härdiga grundstammen Antonovka. Höstpris: 890 kr (ord 990).
Under fliken BillaBlom finns beskrivning på sorterna.
Växthusets gurkor växer kopiöst, så vi äter allt vi kan, och skickar i mängder till barnbarnen. Gurkorna är så söta och knapriga. Men ändå har vi över och hela tiden sprutar det fram fler. Då är det tur att jag fått ett så bra recept av vännen Ingrid. Härligt att ta fram egen bostongurka i vinter. Den verkar vinna på att lagras, för den som fanns i jordkällaren från ifjol var extra god. Egen gurka, paprika och perenn purjo (piplök) ger en fin kvalité. Bostongurka passar till vanlig husmanskost och hamburgare, men min nya potatissallad med bostongurka i smeten är också oväntat god. Recept på den kommer också.
Hemlagad bostongurka med hemodlad gurka, paprika och purjo
Ingrids Bostongurka
800 g gurka 1 röd paprika 1 gul lök 1 liten purjo 1 msk senapsfrö Lag: 3 dl socker 1 msk salt utan jod 2 dl ättiksprit 2 dl vatten 2 msk hackad dill 1 krm cayennepeppar 1-2 krm mald kryddpeppar ev 1 tsk Melatin
Hacka/skär de sköljda grönsakerna i små bitar (purjon behöver skäras upp längs med för att gå att skölja ren).
Hemlagad bostongurka
Blanda ihop lagen och koka med grönsakerna tills de är helt mjuka, i ca 10-15 minuter. Är lagen nu för tunn, går den att reda med Melatin (syltningsmedel). Red enligt anvisning på påsen.
Häll upp direkt i förvärmda glasburkar (100 graders ugnsvärme).
Låt kallna och förvara sedan mörkt och svalt.
Vill du ha fler recept, använd min sökruta uppe t höger. Syns på mobilen och paddan i stående läge.
1 t guidning med tips och råd. Se blomningen, växthuset med persikor, många frukt- o bärsorter fr olika länder, asiatiska hörnan, dammen med näckrosor, många vackra buskar och träd, perenner i mängd. jag berättar om godaste tomaten och hallonet, lite om beskärning och odling i sand o gräsklipp. Inträde 100 kr inkl kaffe, barn t 12 år gratis. Efteråt chans att handla växter. Mer info: HÄR. Och 0736 372212. Välkomna!
