Gratis frön till snyggaste chilin ´Jamaican Bell´!

Vi firar att det ljusnar och snart är vår med utdelning av fröer som det är dags att så. 20 påsar har jag att dela ut gratis! Mer info längst ner!

Osannolikt granna chiliklockor!

Chilin ´Jamaican Bell´ är så snygg med sina knallröda klockor. Odlingsbeskrivning längre ner i inlägget. Denna favorit är inte så stark utan lagom i min smak. Helt fantastisk god marmelad blir det också. Superenkelt, bara paprika, äppelcidervinäger och syltsocker behöver tillsättas. Sök bara i rutan t h på ordet chilimarmelad eller klicka på det lilla förstoringsglaset, så hittar du receptet. Bra att veta till hösten när du står med en fin skörd!

Vackraste chilin ´Jamaican Bell´

Jag brukar i så i januari eller början av februari. Belysning behövs några månader. Allt eftersom plantorna växer behöver de större krukor. Bättre att öka på flera gånger än att ta en stor kruka direkt. Vill man att det ska bli ett litet träd ska bara ett skott behållas och bindas upp mot en pinne (öka till en kraftig bambukäpp när plantan är fullvuxen). När skottet blivit den höjd man vill ha på stammen nyps toppen av och där kommer flera sidoskott som bildar som en liten trädkrona. För att få fina träd behövs minst 20-literskrukor, gärna med vattenmagasin i botten. Jag brukar välja en kvalitetsjord som håller näringen hela sommarn utan extra gödsling. En stor jordvolym innehåller förstås mer näring. Chili gillar värme så altan, uterum eller växthus är bra, men jag brukar ha mina plantor ute en hel del, förutom om det regnar mycket.

Chili ´Jamaican Bell´ med sina vackra klockor

Vattningen bör man passa noga. Men mycket lättare om du har en stor kruka. Växter som lider nöd, angrips lättare av ohyra, t ex löss. Men dem har jag sluppit, kanske tack vare mina stora krukor.

Å så vacker form på denna chili!

Kolla på videon nedan hur stora mina plantor blivit på hösten. En hel del gröna klockor men de eftermognar bra inne i värmen, förutom de allra minsta. Visst är det otroligt att ett litet frö växer så mycket på en säsong!

Nu till hur du kan tävla om fröer. Många vill ha så jag får dra lott bland alla som anmäler sig. Gå in på fliken tävling eller klicka HÄR, så finns anvisningar där. Lycka till!

Och kom ihåg att det blir fler chanser med andra finfina fröer. Det finns en hel del i gömmorna hemma hos mig! Om du prenumererar på bloggen missar du inget!

Ta hand om träd och buskar även vintertid! Mina bästa tips!

Stora snömängder som i vinter, kan knäcka och skada träd. Buskar kommer delvis under snön och grenar fläks bort är de fryser fast i snön och sedan sjunker när det blir tö. Då dras grenar med och resultatet blir sår i barken som tar lång tid att läka. Sedan angriper röta och sjukdomar lätt. På träd blir skadorna desto större då även grova grenar kan dras ner eller knäckas av stora tyngder.

Snötyngt äppelträd

Visst är det otroligt vackert med stora snömängder, men trädgårdsägaren kan inte glömma sin trädgård när den göms i snö. När våren kommer är det många som bekymrat frågar vad kan kan göra åt skadade träd. Nog finns det en del möjligheter även då, men bäst är att hålla koll hela vintern. Naturen får vila men inte vi trädgårdsägare. Inte hela tiden i alla fall! Nedan kommer några tips på hur jag brukar göra.

Vackert snölandskap

När snön närmar sig de nedersta grenarna rycker jag ut med snöskyffeln. Detta lilla träd växer i en blivande äppelhäck och har nedersta grenarna rätt långt ner. Så jag har skottat en stor grop runt om så det finns marginal när det kommer mer snö.

Skotta runt träden

Sedan trampar jag hårt ihop kvarvarande snö. Bra också mot sork och möss som tycker äppelbark är smaskens. De har svårt att krypa fram under snön när den är hård. Ala unga träd har också fått gnagskydd i höstas. Så tryggt ifall det skulle bli sorkår.

Trampa ihop snön under fruktträden

Bor du där det inte blir massor av snö som här längs Norrlandskusten, kan det räcka med att trampa ihop snön. Hängande träd är så vackert, till exempel min hängapel ´Royal Beauty´som blommar i cerise. Men kombinationen med mycket snö är farlig då grenarna fort ligger nere i snön och fryser fast, med fläkning som följd. Om man inte kan skotta bort tillräckligt mycket och grenarna har frusit fast i snön är det enklast att ta fram sekaatören och klippa av de fastfrusna grenarna strax ovanför snön. Du missar lite av årets blomning men får behålla grenarna. Några minuters arbete ger ett bra resultat.

Hängapel ´Royal Beauty´

Olyckan kan redan har varit framme hos dig, efter alla snöoväder i år. Då kan du göra så här om en gren har fläkts av men hänger kvar:

Kapa av den fläkta grenen en bit ut från stammen. Dra fast stumpen riktigt hårt med eltejp eller liknande så kommer grenen att växa fast under sommaren och såret läks fortare än om du tar bort allt som dragits loss. Nästa år kapar du bort hela grenen med en fint snitt invid stammen. Det är inte lämpligt att behålla grenen eftersom den får en sämre infästning och inte klarar tyngd av mycket frukt eller snö, när den blivit äldre.

Mysigt med mycket snö!

Visst är det mysigt med mycket snö, bilderna blir som vykort. Dock innebär det en hel del arbete, både för att komma in i huset, komma ut med bilen och så vakta trädgården. Men så är det med trädgårderi. Alltid spännade att se hur det går med att parera väder och vind, djur som vill vara med och smaka mm. Det är väl lite av tjusningen! Inget är självklart, det blir så spännande att gå en runda till våren och se vad som klarat sig och fantisera om hur sommaren ska bli.

Baka nyttig gokaka med potatis! Glutenfri och mjölkfri!

Potatis går att laga till på så många sätt, även använda i bakverk, som blir jättegoda och saftiga. Dessutom bidrar den med nyttig näring i det söta baket. Längst ner i inlägget finns länkar till några av mina övriga potatisrecept. När barnbarnen kom bjöd jag på denna kaka med jordgubbsglasyr och strössel. Populärt hos både barn och vuxna. Kakan innehåller mycket nyttigheter förutom potatisen, t ex kikärter, rapsolja och sötmandel. Nu till Allhelgona kan det vara kul att göra kakan orange som en pumpa.

Mandelkaka med potatis

Mandelkaka med potatis 175 grader i ca 30 minuter

200g kokt, kall potatis
2 dl mandelmjöl (ca 80 g)
1 liten förpackning kikärter ( 190 g)
1/2 dl rapsolja
3 ägg
2 dl rårörsocker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 lime, det finrivna skalet och 1 msk pressad saft

Glasyr:
Florsocker och lite vatten.
Jordgubbessens och lite röd karamellfärg eller annan smak och färg.
Strössel

  1. Klä en rund form med löstagbar kant (24 cm) med bakplåtspapper i botten och pensla kanterna med olja.
  2. Skala och finriv potatisen, häll av och skölj kikärterna.
  3. Mixa kikärter och olja väl.
  4. Vispa äggen med socker och vaniljsocker tills det är pösigt.
  5. Blanda mandelmjöl och bakpulver.
  6. Rör ihop alla ingredienser och häll i formen.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna helt i formen.
  8. Lägg kakan på ett serveringsfat och häll över glasyren, gärna så det rinner ut längs kanterna. Piffa med strössel. Här har jag också frystorkade jordgubbar. Låt stelna innan du skär i bitar.

Fler potatisrecept hitter du HÄR HÄR och HÄR. Eller sök på ordet potatis i min sökruta så hittar du också mycket info om potatis och inte att förglömma – barnbarnens favorit: palt!