Höstgrann och vårfin skogsolvonbuske

Nu på hösten är busken skogsolvon, Viburnum opulus, som finast, när de röda blanka bären kommer. Även bladen blir granna på hösten. Min buske står fortfarande i en kruka i väntan på att jag hittar en plats för den. Men lite bär orkar den ändå ge.

Vackra blanka bär på skogsolvon men inte för att äta!

Bären är inte ätliga och kan ge vissa magbesvär enligt Giftinformationscentralen. Men det är ovanligt med förgiftningar hos barn. Bären är knappast goda heller. Första gången jag såg busken var på Mjösunds Kyrkogård i Njurunda, där det finns många vackra växter. Mer som en vacker park. Min lilla buske är inte mycket att visa upp men Mjösunds buske är verkligen grann! Har du nån gång vägen förbi Sundsvall så gör en avstickare och kolla på vackra växter!

Viburnum opulus, skogsolvon på Mjösunds kyrkogård

Busken är släkt med den kända snöbollsbusken, och gillar fuktig mullrik jord. I sol eller halvskugga kan den stå och blir 2-4 m hög. Vårblomningen är också fin med skira platta blomklasar i vitt. Och den klarar upp till zon 6. Ett riktigt fynd. Några fina buskar finns kvar hos BillaBlom. Pris endast 125 kr! Dubbelt fynd!

Viburnum opulus, skogsolvon i vårblom

Stora Planteringsveckan är nu!

Ett bra initiativ är Stora Planteringsveckan som firas just nu, första veckan i september. Hösten är en väldigt bra planteringstid, mycket för att träd och buskar slipper torka ut och trädgårdsägaren slipper vattna så mycket. Plantor som dör eller blir dåliga har ofta fått för lite vatten. På hösten är det fuktigare i luften och svalare nätter så det behövs inte heller så mycket vattning därför.

Visst är det kul att gräva och plantera. Nu är det bra tidpunkt!

Sedan är det en myt att man inte kan plantera på hösten i norra Sverige. En åsikt som jag tror det är mest de som inte bor norrut står för. Jag fick höra argumentet att här i norr växlar det så mycket mellan värme och kyla, marken tinar upp om vartannat. Jag har då inte varit med om det. Och det finns växter som helst planteras på hösten, exempelvis pioner som inte rotar sig om det är för varmt. Jag har till och med planterat dem i slutet av oktober. Plantskolemästare Leif Blomqvist som håller till i Finland på samma breddgrader som Umeå, säger att de flesta växter gärna kan planteras även sent på hösten. Men perenner, jordgubbar och stora barrväxter råder Leif sina kunder att plantera redan i augusti och första halvan av september.

– Vi har ganska styva lerjordar och perenner och jordgubbar som planteras senare än mitten av september riskerar att frysa upp under vintern. Stora barrväxter som planteras sent kan få det besvärligt på våren. Växtsäsongen här startar nämligen två veckor innan tjälen går ur jorden. Då behöver rotsystemet ha hunnit växa till sig för att kunna försörja växten med vatten.

Bästa planteringstid för pioner är början av september och fram tills frosten kommit. Coral Charm, hybridpion.

Dessa av Leifs råd gäller hela landet där det är lerjord. Men sköter man det rätt brukar det gå bra. Jag brukar skydda barrväxter med säckväv mot vårsolen som torkar ut barren. Har man inte lerjord går det absolut bra att plantera perenner långt in på hösten. De dör inte av kylan utan torkar ut om de trycks upp av tjälen, vilket jag ändå faktiskt aldrig varit med om trots tung lerjord på många ställen. Håller man koll på våren och stoppar ner dem igen är det inga problem. Och pioner planterar jag ju i lerjord men det går bra ändå. Några plantor av efterfrågade ljuvliga pionen  ´Coral Charm´ har vi nergrävda ute i landet, dem säljer vi nu som barrotade till bra priser. Även några ´Red Charm´ och en ovanlig rosa med mörkare prickar som jag glömt namnet på. Och vi bjuder på 50 % rabatt på övriga perenner. Ex dagliljor, liljor, astilbe, Hosta, parasollblad, stäppsalvia, rödkvanne, fjälllkvanne, prydnadsgräs mm … Passa på!

Paeonia ´Red Charm´Bild: De Ree

Ofta är det nu lågsäsong i plantskolorna och hos en del finns kanske inte så mycket kvar, just för att kunderna inte brukar handla på hösten. 40 % av alla växter som planteras i Finland planteras på hösten, Leif berättar att andra veckan i september är bästa försäljningen på hela året. Få se nu om svenskarna fattar fördelen med det?!

God äppeldricka av skrutt och skal

När vi gör torkade äppelringar blir det massor av skrutt och skal kvar som faktiskt kan bli riktigt god saft. Så enkelt och snabbt. Bara lägg allt i en bytta eller kastrull, helst rostfri och häll det kokande vattnet över. Låt svalna och ställ sedan kallt i ca 3 dygn. Sila sedan genom silduk och sockra efter smak. Konserveringsmedel är nödvändigt, då äppeldrickan annars kan bli förstörd. HÄR kan du läsa om hur jag enkelt gör torkade äppelringar och äppelklyftor för frysen.

Den som har egna äpplen kan göra mycket gott!

Äppeldricka

4 l skal och skrutt

4 l kokande vatten

2 tsk citronsyra

1 tsk atamon (konserveringsmedel)

Drickan får en svag gul färg och smaken liknar den alkoholfria cider man köper på matbutiken, fast utan kolsyra. Den som har en kolsyremaskin fixar sådant själv förstås. Drickan ska inte blandas ut lika mycket som vanlig saft. Prova dig fram. Nästan ingenting har drickan kostat och visst känner sig så nyttig då man verkligen tagit vara på allt.