Älgört, Filipendula ulmaria, som vi har gott om här i norr går att använda till mycket. Den växer längs dikeskanter där det är fuktigt. Hos oss i massor nere vid havet. Fläder brukar inte klara sig längre norrut än zon 5, men vi kan ju göra annan blomskaft. Älgörtens blommor lär ge en god saft så jag ska prova en dubbel sats. Recept hittade jag HÄR. Sedan låter det kul med mandelskorpor utan mandel men med torkad älgört som ger mandelsmaken. Även den färska blomman smakar mandel. Sedan är det enklare att använda bittermandelessens, men roligare att plocka själv. Som självhushållning i mikroformat.
Älgört, användbart till mycket.
Jag klippte av själva blomställningarna och lät torka på tidningspapper. Efter några dagar var allt snustorrt och väntar nu i en burk tills andan faller på nån gång i vinter. Blommorna sägs producera mycket pollen, men inget hände trots att jag inte tål annat pollen.
Torkad älgört med mandelsmak kan användas till mandelskorpor
Jag tog lime istället för citron, ser ju gott ut redan nu, med matchande färger.
En dubbel sats med älgörtsaft ska nu stå kallt ett dygn. Sedan blir det spännande att smaka!
Festen kan börja! Vi har just varit till vackra hotell Björkudden med blomsterdekorationer för borden. Allt är satt i oasis med pionblad och hostablad i botten. Blommorna kommer både från trädgården och det som blev över efter bukettillverkningen. Inte alltid man har så fint i bilens bagage!
Här kommer ett knippe bilder på dekorationerna. Den runda ska jag visa beskrivning till i annat inlägg.
2 meter långa blomsterlister längs bordet med vita nejlikor, kritvita ’Northwind’ (samma som brudbukettens) och utfyllt med trädgårdens rosor och pioner.
Den stora vita öppna blomman är pionen ’Miss America’.
Den fluffiga pionen nästlängst till vänster tror jag är ’Moonriver’ . Ljuvlig i varje fall med vitt, creme och ljusrosa.
Dekorationerna för 5 runda bord bygger på den ljusrosa nejlikan ’Faith’ som bruden önskade till sin bukett tillsammans med vita Avalancherosor, vita nejlikor mm. Inte svårt att göra. Som sagt ska jag göra en tydlig instruktion. Sommartid när man hittar mycket fint grönt och annat i trädgård och längs åkrar behöver man bara köpa några blommor till en sådan dekoration.
Till denna dekoration har jag bara köpt 1 nejlika, brudslöja och lite eucalyptus. Från trädgården har jag smårosorna ’Sointu’, och korta kvistar av smultronschersmin. Och pionbladen i botten.
Ja, så var alla dekorationer på borden och brudpar och gäster skulle komma om en timme. Hoppas de har en fin fest just nu vid midnatt när mitt inlägg blev färdigskrivet. Jag har gjort vad jag kunnat, med brudbukett, 3 corsage, 3 tärnbuketter, 2 brudnäbbsbuketter och så dagens dekorationer. Roligt att få ett så stort jobb och att få använda det jag lärt mig. Det kan nog dyka upp fler bilder av det här eller på Instagram. Du vet väl att du kan följa mig där på @gladigront! Ibland suger det att få jobba ett tag som florist. Men nu ska jag ha semester i två veckor då det är uppehåll med försäljning av kastanjestaket. Framöver blir det mycket snittblommor i trädgården, astrar, lejongap, dahlior , liljor, jungfruhirs, stjärnflocka, lövkoja och tandpetarsilja blir det mycket av så jag kommer säkert att fortsätta att göra buketter. Jo just det, och rosorna fortsätter att blomma ända in i hösten och än har jag fina pioner. Så visst blir det buketter!
Just nu jobbar jag med blommor till ett bröllop. Den här tiden på året finns mycket användbart i trädgården. Pioner förstås, det gäller bara att få dem att slå ut lagom. Så en del har fått stå i jordkällaren. I tärnbuketterna har jag klassiska Sarah Bernhardt och Festiva Maxima. Den senare matchar bra med lite rosa stänk och en anings strimmor. De är bäst som snitt, för i trädgården behöver de rejäla stöd, speciellt om det regnar, då de är stora och tunga. Men härliga ändå! Längst ner bild på buketten!
Pion ´Sarah Bernhardt´, en perfekt bukettblommaPion ´Festiva Maxima´med rosa strimmor och kanter på kronbladen tillsammans med ljusrosa nejlikan ´Faith´.
Pionernas fräscha mörkgröna blad har jag också använt. Först till brudnäbbarnas småbuketter. Lite känsla av liljekonvaljbukett mitt i juli!
Brudnäbbsbukett med brudslöja och pionblad
2 långa bordsdekorationer i oasis a´1 m och 5 fat till borden räckte pionbladen också till. Jag har plockat försiktigt lite här och var och tagit vara på bladen från snittpionerna. Jag vill ju att alla mina fina pionplantor ska växa på sig år från år. Ikväll eller i morgon förmiddag kompletterar jag med överblivna bröllopsblommor och rosor från trädgården.
Bröllopsdekoration till honnörsbordet
Dessa runda är gjorda mycket enkelt. Jag ska visa en beskrivning, som du kan använda i sommar med bara blommor från trädgården. Ängsblommor kan man också lägga till. Bilder på slutresultatet kommer efter imorgon när allt är skickat iväg.
Runda bordsdekorationer i oasis
Enligt brudens önskemål är tärnbuketterna ganska stora och yviga.
Tärnbukett luftig och oregelbunden, med pioner, nejlikor, astilbe, brudslöja, eucalyptus, ruskus.
