Så firade vi julen 2020, trots allt. Och recept till nya gelégodiset med havtornsbär.

Annorlunda i coronatider och lite mer ensamt, men jul kunde vi ändå fira med mycket ljus och blommor.

På julafton kom 2 familjer, barn och barnbarn på lunch. Tomtegröt var enkelt ordnat och går alltid hem och så skinksmörgåsar och sedan kaffe med julkakor och julgodis. Vi hade dukat ute med ljus, julblommor, lyktor och tallris. Många eldar och marschaller förstås. Mina fina hyacintkruka fick verkligen ett långt liv denna jul då jag ofta haft den ute på verandan, då temperaturen hållit sig kring nollan. I skålen är mitt nya havtornsgelégodis. Riktigt lyckat och omtyckt. Recept längst ner.

På annandagen var det lite blåsigt så vi dukade upp invid lagårdsväggen när en den tredje familjen kom. Liggunderlag och fårskinnsfällar och varma kläder förstås. Ljusen blev så vackert rinniga av blåsten. Nu bjöd vi faktiskt på ett komplett litet julbord utomhus, med kallskuret och småvarmt på en värmeplatta.

Min fina mässingsklocka hängde på sin plats på ytterdörren. Den brukar varna när det kastas julklappar, en sed som vi hållit till liv. När någon kastar in gäller det att ta fast personen. I coronatider är det bättre om kastaren fick löpa. Det var barnbarnen som kastade in och de hann undan eftersom mannen låg på soffan när de kom.

Julaftonseftermiddagen tillbringade vi som vanligt med julmat och TV, fast på två. Julkonserten på TV4 var fantastisk med julens budskap som en naturlig del. Det märks att TV-kanalerna ansträngt sig för alla dem som blev sittande hemma. Och vi hade kontakt med barnens familjer via Messenger. Till och med fick vi se när ena familjen åkte iväg för att kasta julklappar. Riktigt kul!

De röda amaryllisarna som blommade vid första advent tog en till omgång. I år hade jag turen att hitta lummer som jag hängde i taket och la i fönsterbänken. Så vacker, och den verkar inte tappa barren liksom enris.

Julbordet hade jag pyntat enkelt med enris. I fördjupningen på ljusstakarna klippte jag ner enriset, det luktar så gott! Och vatten i botten så att det inte råkar brinna.

Bakom granen gömmer sig mina gamla porslinstomtar. Man blir lite nostalgisk, vissa julsaker som följt med alla år blir viktiga. Även dessa JUL-tomtar som jag köpte för snart 50 år sedan, fast det är säkert inget större pengavärde i dem.

Barnens familjer ville ha tomtebesök, så i år klädde vi ut oss bägge två och lämnade lite klappar på säkert avstånd. Så då fördrev vi lite tid på det.

Julgodis är alltid kul att göra, vi skulle bara behövt mer besök så man inte stoppar i sig allt själv… Twist och likörpraliner är också svåra att avstå. Av de nya recepten var havtornsgelégodiset och den nya lakritskolan bäst. Det ena receptet kommer här. Kanske du vill prova det till nyår. Går att välja andra bär.

Havtornsgelégodis

2 dl saft av havtorn (eller andra bär från ca 500 g bär)
2 dl syltsocker
1/2 dl glykossirap
1 dl vatten
oljat bakplåtspapper
socker att doppa i

Havtornssaften gjorde jag som den vi har som dryck. HÄR finns det receptet. Väljer du andra bär, så bara mixa dem och sila och använd 2 dl saft (havtorn är så sura så därför blandar jag i proportioner som havtornsdrycken men hälften så mycket vatten som anges där). Koka saften med syltsocker, glykossirap och vatten. Koka under omrörning till 120 grader. Länge. Häll upp smeten på ett smort bakplåtspapper. När det har stelnat, skär eller klipp i lagom bitar och rulla till kulor. Rulla kulorna i socker så de inte klibbar ihop och lägg glest på ett nytt bakplåtspapper att torka 1 dygn eller mera.

Jag gjorde en halv sats, som räcker långt.

Min kära julängellampa får avsluta för idag, och symbolisera den första julen. Köpt på HK-bolaget i Billsta en gång i tiden.

Imorgon kommer den nya trädgårdsboken jag ska recensera. Så fort jag har läst klart kommer tävling om den! God fortsättning!

God Jul med pionklädd gran!

Av hjärtat önskar jag er alla bloggläsare en härlig julhelg! En riktigt blommig gran bjuder jag på. Inte min, för trots att det är ovanligt varmt vid jul i år har jag inga blommande pioner, ha, ha! Jag har lånat bilden från Peony Shop, varifrån vi köper in de allra finaste pionrötter även inför nästa år. En fejkgran, visst, antingen konstgjorda pionblommor eller så är bilden photoshoppad. Men vid jul kan det vara kul med lite bus. Och pioner kan det aldrig bli för mycket av! Hade jag sagt det förut? Ja, just, är man piongalning så….

Luktpionen ’Angel Cheeks’ passar in i jul, jag tänker på änglarna som sjöng om fred på jorden och ett nyfött barn. Så oerhört vacker. Den och många andra finns i pionsortimentet du får välja ur hos BillaBlom. Priser från 50kr och uppåt. På nyåret kommer jag att sammanställa listan. Redan nu kan du förstås önska dig pioner i julklapp, eller en slant att köpa för!

Luktpion ’Angel Cheeks’

Inspiration för att göra julmys i naturstil för uterummet! Snabbt och enkelt fixat i sista stund!

I skogen och trädgården hittar jag mycket material att dekorera med. I år valde jag juldekorationer i färgerna grönt, vitt och brunt – sådant som man inte tröttnar på och som står sig till långt efter jul. Denna varma höst och vinter har det inglasade uterummet fått en förlängd säsong. Vi har inte mycket kyla här i norr ens, så med lite tillskottsvärme kan vi fortfarande nyttja uterummet. Filtar och fårskinn är mysigt och den som har infravärme får skön strålningsvärme. Hos Testson kan du hitta information om infravärmare. Och här av mig får du många tips på vad du kan hitta på med inplockat material.

På min skogsrunda hittade jag en liten gran som jag grävde upp med rötterna. När jag spolat av rötterna satte jag den i en fin glasburk med vatten. Rötterna är ju också dekorativa och granen barrar inte förstås! Den som inte har egen skog att hämta i, kan köpa en minigran eller kanske hitta längs en vägkant. Men fråga alltid om du tar på annans mark.

Mossa kan man göra mycket fint av. En skål med vita hyacinter fick ett täcke av mossa, men jag vill att lökarna ska synas, de är också dekorativa. Den moderna skålen passade inte in i naturstilen så jag limmade fast ett juteband – sådant jag binder upp träd med och drog runt ett grovt snöre. Limpistolen är räddningen många gånger! Jag dukade upp med vit gardin på dynlådan och ett fat med julens småkakor och saftiga saffransbullar hör förstås också myset till! HÄR finns receptet på de goda bullarna!

Fina svenska Ingrid Marie-äpplen i en gammal korg med mossa och enris blir en härlig ätlig dekoration. De rostade salta mandlarna på fatet är nyttigt julgodis som är enkelt att göra. Recept HÄR.

Och det går fort att linda fast mossa runt en halmkrans eller som här, ett halmhjärta. Använd grön eller svart spoltråd (metall), men har du inte det går det också med vanlig sytråd. Fusksnön har jag fäst med vanlig hårspray. Billigare än limspray.

En mossboll är lika enkel den. Materialet finns hemma, tidningspapper, plastpåse, tejp och sytråd. Se bilderna!

Det mörknar tidigt och då ger många levande ljus och ljusslingor bästa julstämningen. På stora matbordet rymde jag mycket.

Ljuskransarna på bordet har jag gjort av klipp från trädgårdens sockertoppsgranar. Inte behöver man köpa mycket för att julpynta om man går till trädgården eller skogen!

Den stora kransen har jag bundit på en halmkrans. Kan användas som adventsljusstake men jag tänder gärna alla ljusen direkt. Sparsmakat pynt med vita pärlor på tråd och limmat dit fler små med limpistolen. Ljushållare finns att köpa, bara att trycka in dem i halmkransen, annars finns HÄR tips på hur du gör egna av kraftig ståltråd. Den här kransen tände jag när vi firade lucia utomhus med barn och barnbarn. Ljusen blev så mysigt rinniga!

Den lilla kransen är bunden på en stomme av oasis sec, den oasis som inte ska blötas. HÄR finns tips om det. Sockertoppsgran även här och istället för köpt fusksnö använde jag gamla ljusstumpar och rev på kökets rivjärn. Gratis och det finns redan hemma.

Julens dofter är också viktiga. Jag väljer gärna några blå hyacinter, fast de vita är fina. Men de blå doftar i särklass mest. I uterummet håller de sig också längre än inne. Som knoppiga är de som vackrast och som utslagna får man doften. Kyla tål de helt klart på våren om man planterat i rabatter, men då vänjer de sig successivt när de sticker upp ur jorden, så nu får man vara försiktig om det blir många minusgrader utomhus. Det går alltid att ta in dem över natten.

Hinner du inte binda kransar dagarna före jul, så kan du välja några andra av mina tips. I bildens bakgrund har jag tre hinkar med tallris och en ljusslinga i varje. Snabbt fixat, men man får tänka på elsäkerheten, speciellt om det kan komma in fukt. Har du gott om tid är den stora ljuskransen med ljushållare en uppskattad present! Går lika bra att göra med buxbom eller tjock mossa.

Jag önskar dig en riktig mysig jul. Även om många är isolerade kan vi mysa till det och behöver det desto mer!