Pionen ´Moon River´i min smak

De pioner jag satte för två år sedan blommar rikligt i år. Paeonia lactiflora ´Moon River´ var ett bra val. Inte så hög och ranglig och den är så fin precis när den börjar slå ut. De yttersta kronbladen har så fin skålform.

Pion Moon river

Som utslagen är den också läcker med lite rödrosa kanter och stänk. Och en svag god doft har den. Vilken dröm där den står tillsammans med smultronschersminen, Philadelphus (Lemoineigruppen) ´Mont Blanc´ planterad samma år! Bägge härdiga och bra. De står längs gångvägen upp mot huset – med avsikt – så man ska få känna på den goda doften ofta. En nog så viktig tanke när man planerar trädgården. Jag är nog lite extra förtjust i dofter. Jag går alltid och snusar på ljus, för att känna om de doftar, innan jag köper dem. Ja, även om jag inte tänker köpa, och trots att de har bara syntetiska dofter. Efter schersminen ser jag fram emot de orientaliska liljorna, med sin bedövande doft och jättestora blommor. Titta HÄR på tanten som vid en trädgårdsvisning ifjol satte sig på en stol och stack näsan i en lilja. Länge…

Pion Moon River 2

Gottigott! Fläderblomssaft!

För oss som bor rätt långt norrut finns det fortfarande fläderblomsklasar som nyss slagit ut. I zon 5 kan fläder klara sig,högre zoner blir nog problematiskt med övervintringen. Så nu kan vi i zon 5 frossa i fläderblom och en del som redan skördat kanske har blomklasar kvar i frysen. Här får du receptet jag använder, men jag brukar ta mindre med socker.

Fläderblomssaft (2)Fläderblomssaft

ca 3 1/2 l
50 fläderblomsklasar
3 skivade citroner (borsta citronerna i varmt vatten)
3 msk citronsyra
2 kg råsocker eller strösocker
2 l vatten
3 krm natriumbensoat
1. Lägg blomklasar, citronskivor, citronsyra, socker och natriumbensoat i en hink
eller stor bunke. Rör om.
2. Koka upp vattnet och häll det över blomblandningen. Låt stå i 5 dygn.
3. Häll upp i silduk och låt självrinna i 15 minuter. Häll upp på flaska.

Trädgårdens bär som kommer först

Här går man och är sugen på de första egna jordgubbarna. Värmen väntar vi på och även jordgubbarna. Men den som har blåbärstry behöver inte vänta på bär, för de mognar först av trädgårdens bär, förutom smultron som kommer på ungefär samma tidpunkt. Det är mycket bär i år på min enda blåbärstry ´Anja´. Den är tydligen självfertil för det finns knappast någon fler blåbärstry i närheten. Jag har gått och smakat, fast de fortfarande är lite sura. De liknar blåbär i smaken men är större. Barnbarnet plockade och smakade gärna. Nyttiga bär är det också, precis som blåbär.

Eliah plockar blåbärstry (1)

Av blåbärstry finns numera många kanadensiska och ryska sorter att välja på som blir stora, ungefär som vinbärsbuskar. Lättodlade till tusen och mycket härdiga. Min sort ´Anja´ är utvecklad för offentliga planteringar då den håller undan ogräs så bra och blir bara halvmetern hög. På mitt förra jobb satte jag många sådana, ska åka dit och se om det är mycket bär där också. Men den som satsar på mycket bär väljer av de höga sorterna – vi har sålt många sådana hos BillaBlom, men några finns nog kvar. Av de buskarna behöver man två olika för pollineringen.

Eliah plockar blåbärstry (2)