Eftersökta persikoträd ‘Riga’ finns nu hos BillaBlom i Salsåker!

Ett begränsat antal av jättefina persikoträd har vi fått hem! Välväxta med många grenar och små blomknoppar som börjar visa lite rosa. I flera år har folk från hela Sverige hört av sig om persikoträd. Det har varit stor brist, så nu är det roligt att vi kan erbjuda dem igen. Priset är 1 495 kr. Tyvärr skickar vi inte, men kanske du gör en tur och passar på att se Höga Kusten! Ring 0736-372212 om du vill reservera ett träd.

Enkelt att odla persikor i norr! Sorten ´Riga´ ger en stor skörd.

Sorten ‘Riga’ är tidig och härdig, så även den som inte har växthus kan odla persikor i Norrland. Själv har jag haft ‘Riga’ i mitt växthus (zon 4-5) i 5-6 år och får varje år flera hundra supergoda persikor. Jag köpte det för att vara ´Frost´ men upptäckte att det var ´Riga´ jag fått eftersom fruktköttet är ljust och mognaden tidigare. Minst lika bra som ´Frost´ och bra att den är tidig här i norr. Bägge blommar lika underbart vackert och doftar faktiskt litegrann.

Rosa romantiska persikoblommor

Just nu blommar mitt persikoträd helt makalöst vackert inne i växthuset. Oräkneliga blommor. Så nu kör jag värmefläkt på nätterna så att temperaturen inte går under +5. Dessutom går jag med penseln på dagarna och leker humla. Utan pollinering blir det ingen frukt. Det gäller även utomhus, för humlor och bin har knappast vaknat när persikan blommar. På videon ser du hur det blommar i år.

Om du vill odla utomhus, så plantera vid en varm västervägg och planera för att kunna fästa upp fiberduk som skydd mot vårfrost. Själva vinterkylan är det inga problem med. Det är blommorna som inte tål frost, och eftersom persika blommar så tidigt brukar det behövas skydd. Min dotter i Örnsköldsvik, zon 5, har odlat persikan ’Frost’ i många år, utan problem med vinterkylan. Den mognar senare än ’Riga’. Dock är hennes växthus nog så litet och i början vågade jag inte beskära, innan jag visste bättre. HÄR kan du se det i ett tidigare inlägg. I tidskriften Natur och Trädgård bl a har det också varit en artikel om trädet. I grannbyn Billsta trivs också ett persikoträd invid en lagårdsväggen.

Många kilo persikor blir det!

Persikoträd är otroligt produktiva redan i ung ålder. De här fina träden kan du räkna med att de ger frukt redan nästa år. I år egentligen också men plocka bort de flesta kartarna så trädet får ork att rota sig och växa till. Och blomningen är helt underbar! Vill du läsa mer om persika ha jag många tidigare inlägg. Sök bara på persika el persiko med förstoringsglaset uppe till höger (syns på mobilen).

Blommande persikoträd i växthus

Viktigt att tänka på är att persika ska beskäras efter skörd men helst inte senare än mitten av augusti om du bor i norr. I växthus blir den annars för stor och förvuxen. Jag har beskurit mitt träd hårt och det har mått fint. Persika blommar bara på de skott som vuxit ut ifjol, så även därför behövs det beskärning. Det kommer alltså inte nya blommor på grenarna där det satt persikor ifjol, utan på sidoskott och längre ut på grenen. Ta gärna hjälp av någon kunnig första gången. Bor du väldigt kallt och planterar utomhus, är det säkrast att inte beskära så mycket. Det gäller alla vedartade växter som är tveksamt härdiga.

Persikomarmelad kan du koka när du får lika många persikor som jag. Och frysa in till kakor. Och äta…

Glöm inte fillers för fina sommarbuketter! Bra tips och länkar!

Detta är ett sponsrat inlägg i samarbete med Impecta

När man sår sommarblommor för att ha till snitt ska man minnas att det behövs fillers, utfyllnad eller mellanstick som vi kallade det på floristutbildningen. De fyller ut så buketterna blir större, men viktigast är kontrasten mot de större, flotta blommorna som får vara solister; astrar, zinnia, lejongap, dahlior, rosor osv.

Dahliabukett med tandpetarsilja och jungfruhirs

Bladväxter, gräs och småblommigt, transparent och luftigt, gör att solisterna får glänsa ännu mer. Fortfarande hinner du så några av mina favoriter och frö finns hos Impecta. Du som bor i norr liksom mig kan så i lådor i växthuset eller inomhus och ni i söder kan så direkt på friland, när jorden reder sig. Vintern har bitit sig fast i år, även delvis söderut vet jag, så man får inrätta sig efter väderleken.

Jungfruhirs – en perfekt filler i buketter!

Jungfruhirs ´Fontaine´ är oundgänglig hos mig. Kallas ibland fontängräs, ja, som en fontän med små frön på tunna trådar och vackra hängande en aning vridna blad. Den är lättodlad och kan klara vintern, det har den dock inte gjort här. Håller länge i vasen och står fin länge på hösten.

Dahliabukett med knoppig klematis ´Summer Snow´ och outslagen tandpetarsilja

Tandpetarsilja ´Green Mist´ är som en vit spetsduk. Växer kraftigt och ger många stjälkar att fylla ut med. Otroligt snygg även om man plockar medan blomställningarna är ljusgröna. Lång hållbarhet här också och tål någon minusgrad. Och som du ser på bilden är klematis också användbar. Knoppig håller väldigt länge i vasen.

I år provar jag också Blomsterkörvel ´White Lace´ som blir liksom små buskar med mängder av skira spetslika blommor. Mycket söt! Den tar tid på sig att gro, mina frön har just vaknat till liv.

Musselsyska har jag länge tänkt odla, och nu blir det av! Kallas också Irlands klockor. Härlig limegrön färg och exotisk touch! Den ska hålla i 2 veckor och ge många stjälkar till snitt. Hos mig grodde den på några dagar utan att jag satt den i kylskåp enligt odlingsråden.

Dahliabukett i höstfärger med svartkål ´Nero Di Toscana´

Svartkål ´Nero di Toscana´ odlar jag både för att äta och för bukett. De blågröna buckliga bladen blir häftiga i en blandad dahliabukett i hösttoner. Håller väldigt länge i vas. Svartkålen klarar mycket frost, så för att ha egna färska grönsaker kan man låta den stå ute åtminstone till jul. De mörkröda hängena är Amaranthus ´Oeschberg´, lätt att driva upp och växer fort som liksom den gröna i bilden nedan.

Bordsdekoration med dahlior i vitt. De ljusgröna svansen Amaranthus ´Viridis´ är också en bra filler och väldigt dekorativ i rabatten!

Sedan kan man hitta mycket fillers bland trädgårdens buskar. Till exempel smällspirea använder jag ofta, och hallon- eller björnbärskvistar blir vackert i bukett, speciellt med små kart på. Till sonens bröllop 2017 behövde jag massor grönt så då plockade jag hallonkvistar. Passar såväl till fest som vardag! Se mitten nertill på bilden nedan. Och några smala blad från jungfruhirsen kom med.

Blommor till bröllopsbordet

Och nu får du en superbra länk till en blomsterfarm, Floret i Skagit Valley, nordvästra USA. Erin Benzakein både bloggar där och skickar ut användbara nyhetsbrev om att odla och använda snittblommor och ibland någon gratis liten webbkurs. Lagom ofta dessutom. Jag tycker att du ska skriva upp dig för nyhetsbrevet HÄR längst upp till vänster på den sidan. Är engelskan svår finns ju Google Translate. Och läs HÄR hennes blogginlägg om fillers. Hon nämner bl a musselsyskan! Och många andra bra sorter varav de flesta går att odla även här.

Nu har du många idéer för sommarbuketterna. Lycka till!

Rubinola- läckert svenskt äpple. I min trädgård också!

Jag längtar så tills mina små äppelträd Rubinola börjar bära frukt. Tills dess passar jag på att ladda upp när de finns i butiken. Äpplet är klotrunt med en ovanlig rödgul färg. Smaken är bland de bästa, svår att beskriva, en speciell arom, både sött och syrligt och gult fast saftigt fruktkött. Förstås gott i desserter och sallader. Speciellt bra att äpplet inte blir brunfärgat när man skär i det, beroende på C-vitaminhalten som är den högsta bland de kända äppelsorterna (info från Äppelriket). Passar också till bak, mos och must. Kan bara tänka mig hur god den musten skulle bli! Och ett riktigt hållbart äpple, ända in på vårkanten, om man har en bra källare.

Rubinola – Gott svenskt ätäpple

Det sägs vara härdigt till zon 3, men här i zon 4-5 är det inga problem. Några av mina träd har P60 som grundstam vilket ger extra härdighet. Men en kvist har jag ympat in på ett vanligt gammalt Lobo-träd med grundstam A2. När man ympar in nya sorter i befintligt träd blir de konstigt nog mer härdiga. Jag har även Stenkyrke: Gotlands landskapsäpple, zon 1-2, som klarar sig galant. Längtar efter frukten!

Här kommer ett äppelrecept från Äppelriket! En supergod sallad med kål och sötsyrliga äpplen.
Cole slaw med äpple
Strimla 1–2 äpplen och skiva ¼ huvud spetskål eller vitkål fint. Skölj och strimla en bit purjolök. Rör ihop 1 dl majonnäs med 1 dl creme fraiche eller gräddfil, 1 tsk honung, 2 krm salt och 1 krm nymalen svartpeppar. Blanda ihop såsen med äpple, kål och purjo. Gott att äta till burgare av olika slag, kryddiga korvar, ugnsstekta rotsaker och stekt lax.

Imorgon 3/4 kör jag den andra workshopen i Ullånger då jag lär ut att ympa på grundstam. Alltså sammanfogar vi en kvist av en vald äppelsort med en inköpt grundstam, alltså ett rotsystem. På så sätt får deltagarna skapa 2 träd var med önskad sort. Och de bästa grundstammarna, P 60, är vad vi använder. I min trädgård finns ett flertal sådana träd. De blir lagom stora, ca 3-4 m höga, ger härdiga träd, som ger frukt tidigt och mognar en vecka tidigare än med vanligaste grundstammen A2.

Inga fler platser finns kvar på den kursen, men cirka i slutet av maj, blir det ympning på befintliga äldre träd, då vi lär oss att ympa in flera sorter på samma träd och så tillverka familjeträd. Nu behöver jag bara en trädgård i Ullångerstrakten, med flera friska träd där vi kan få träna ympning. Hör gärna av dig! 0736 37 22 12.