Mys med växter från trädgården

Den 26 november, 201926 november, 2019 Av Monica Söderströmi FINT INNE, Florist, Perenner, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Inför jul plockar man gärna in naturen i form av kvistar och mossa. Även i trädgården finner man en del, ja kanske även mossa om man har en dålig gräsmatta! Min lärk har så fina små kottar som passar till jul, till kransar och dekorationer. Lärken är det enda träd, vad jag vet, som tappar alla barr, som kommer ljusgröna och fräscha tillbaka varje vår. Så i år provar jag också att sätta kvistarna i vas och hoppas på utslagna barr lagom till jul. Det borde gå eftersom knopparna redan är förberedda för nästa säsong. Har du lyckats med det någon gång?

Lärkens kvistar är fina både i vinter- och sommarskrud

Jag har inte julpyntat än men på sommarstugans altan myser jag till det med ljus och kvistar. Advent närmar sig, så då gör jag lite mer juligt men sparar de flesta tomtar ett tag. Vanliga adventssljusstakar har jag blivit ganska trött på, så det blir många stjärnor i fönstren istället. Vad pyntar du helst med?

Hybridpionen ´Coral Charm´ har fina fröställningar, så det är bara att plocka. Alla stjälkar vissnar ju ändå ner till marken och det skjuter nytt nästa år. Kinesiska buskpionen, däremot, tar jag helst inte av, för de kvistarna ska överleva vintern och ge nya maffiga blommor. Blomämnena sitter högt uppe på stjälkarna.

Vill du ha mer inspiration inför advent och jul kan du söka i rutan uppe till höger, på advent jul florist etc. Eller längre ner, välj kategori florist. Några poster kommer fram, sedan kan du välja older posts, så kommmer det mer o mer…Massor av bra recept finns också. Jag har ju bloggat i snart 8 år.

Ha det nu fint fram till advent – då börjar stora myset!

Massor av idéer för användning av rönnbär

Den 11 november, 201911 november, 2019 Av Monica Söderströmi Ätligt, Nyttigare, ÖVRIGT, RECEPT, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Efter gårdagens inlägg har jag fått massor av tips på FB på användning av årets fina rönnbär. Någon kokar sylt att ha till kött och youghurt, saft, gele´, likör, sherry, julsnaps, gör picklade, torkade, rönnbärssalt. Till och med ketchup kan man göra av rönnbären! Eller ha dem till dekoration i en islykta. Två av idéerna ska jag testa, rönnbärssirap och rubb för viltkött. Och ja, en islykta ska det väl bli. Resten torkar jag.

Rönnbärssirap

Koka 3 dl rönnbär, 1,5 dl socker och 2 dl vatten koka under lock på ganska låg värme i cirka en halvtimme. Ta kastrullen av värmen och låt stå och dra en halvtimme under lock. Sila sedan utan att klämma på bären. Om de blir mosiga blir sirapen grumlig. Om det behövs får man sila sirapen.

Viltrub med rönnbär

Rönnbär, salt, enbär, svartpeppar, granskott, rosmarin och grönpeppar. Visst låter det gott! Måste bara testas! Granskott har jag inte men väl granskottssirap. får prova lite med den istället.

Testar att ta vara på rönnbär! Men vad kan man göra av dem?

Den 10 november, 201910 november, 2019 Av Monica Söderströmi Ätligt, Nyttigare, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

Vilket rönnbärsår! Överallt massor av bär som räcker både för fåglar och människor. Ullungrönnen ´Dodong´som står längst ner i trädgården, har större och en aning godare bär än den vilda rönnen, så nu ska jag ta vara på bären för första gången. Jag testar att torka en del på bricka och andra trär jag upp på tråd och hänger upp. Blir nästan som lite julpyssel redan nu. Har du torkat rönnbär nån gång och hur lyckas det? Och kan man göra något gott av dem sedan de torkat? Eller smyga med i något så man får i sig alla nyttigheterna?