Enkel och billig växtbelysning

Den som vill odla lockas ibland till att köpa mycket grejor. På kursen Trädgård Grund som startade igår gav jag några spartips och här får du ett av dem. Växtbelysning finns i många dyra varianter, men jag använder vanliga lysrörsarmaturer. I fönstren i vardagsrummet har vi monterat in enkelrör som smälter in bra. I det mindre fönstret vertikalt på sidorna i fönstersmygen och i det stora höga 3-delade fönstret har snickarn monterat en extra blomhylla och lysrör inunder den. I TV-rummet finns de också, här på bilden är de påslagna, men en timer styr så att de inte lyser kvällstid. Vintertid står mina orkidéer och trivs och när de klarar sig med dagsljuset blir det plantor och pelargoner. I år odlar jag inte lika mycket så i TV-rummet är det som vanligt, förutom att jag snart kan slå av helt, eftersom orkidéerna nu klarar sig med befintligt ljus. Härligt soliga dagar mot gnistrande snö ibland.

Ibland har man tur och får tag på armaturer som ska bytas ut. I källarn har vi gamla industrilysrör med rejäla reflektorer. Monterade i en Ikeahylla, under varje plan, och så två i taket med kedjor så de går att höja när tomatplantorna växt på sig. Annars finns det billiga armaturer på ex Jula och själva rören kostar inte mycket, drar lite ström och håller väldigt länge. Forskning visar att det går med både sk dagslysrör och de vanliga varmvita man brukar ha inomhus. Idealet är ett avstånd på 20 cm mellan plantor och lysrör. Så här såg det ut i min källare en tidig vår.

Min växtbelysning i källarn

Händer mycket under veckan

Första kurskvällen i Trädgård Grund var igårkväll måndag, och på torsdag börjar Trädgårdsdesign. Just nu finns det 1 eller 2 platser kvar. Och på lördag ska jag till Bollsta på Trädgårdshelgen och föreläsa om “Lyckas med odling i norr”. Ett ämne jag gillar för det går ju riktigt bra att odla i norr. Jag kommer att prata om fleråriga växter, i första hand buskar och träd. Där behövs kunskap att ge rätt förutsättningar för att lyckas. För det går visst i norr fast en del inte tycks tro det. Jag kommer bland annat att ta upp odling i sand och gräsklipp enligt Åkerstedts metod, så jag har plockat fram den gamla boken och repeterat. Välkommen med till Bollsta! Annars kan du lyssna på mig på Tjejfrukost i Pingstkyrkan, Övik den 30 mars. Men då blir det ett annat tema. Om trädgården förstås!

dav

Hembakade semlor är godast. Prova mitt bästa recept!

Det kan vara svårt att få semmelbullarna luftiga men med mitt gamla recept blir de fina och fluffiga. Och så mycket godare smak än dem man köper. En annan fördel är att man kan göra dem lite mindre. Och blanda mandelsmet med lite mindre socker eller sockerersättning. Vet du att man behöver promenera i 1.5 timme för att förbruka energin från en ordinär semla? Gissar att 1 timme räcker för mina då?

Hembakade semlor är bäst!

Semlor 18 små 225 grader
75-100 g smör
3 dl mjölk
50 g jäst
1 dl socker
1 ägg
1/2 msk malen kardemumma
1/2 tsk hjorthornssalt
ca 10 dl vetemjöl, håll igen på mjölet, för mycket ger kompakta bullar

Smält smöret och häll i mjölken. Värm till 37 grader, fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och häll över vätskan och rör tills jästen smält. Tillsätt socker, ägg, kardemumma och hjorthornsalt. Blanda ner mjölet (spara ev lite till utbakningen)och arbeta degen 4-5 minuter i köksassistent. Lägg över en handduk och låt jäsa till dubbel storlek. Ta upp degen och gör 18 runda bullar. Lägg på plåt och låt jäsa under handduk tills de är fluffiga. Bullarna behöver inte penslas då det ändå ska var florsocker ovanpå när de är fyllda. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 6-8 minuter. 


Fyllning till 4 semlor:
75 g skållad mald mandel (jag brukar köpa färdigmalet på Lidl)
0,5 – 0,75 dl socker eller sockerersättning
0,5 dl het mjölk
1 droppe bittermandelolja

Gröp ur stora gropar ur bullarna och blanda bullarnas inkråm med ingredienserna ovan. Fyll groparna med smeten och bred resten ända ut mot semlans kant. På med grädde, locket och sikta över massor med florsocker.

Ja – och promenad i en timme…