Smarrig snabbgjord dessert: Blodapelsin med maräng

Maräng är ju så gott och blodapelsin är så söt och saftig. Det kan bara bli en perfekt kombination! Dessutom några skedar apelsinlikör och apelsindajm eller mörk choklad. Jag gjorde egen apelsinlikör före jul så extra kul att använda den. Väldigt god blev den. HÄR finns mitt recept på den.

Blodapelsindessert med marängtopping 4-6 pers

Blodapelsindessert med marängtopping

5 blodapelsiner
2 msk apelsinlikör (kan uteslutas)
hackad apelsindajm eller mörk choklad
3 äggvitor
1,5 dl strösocker

  1. Skala apelsinerna och skär i skivor. Lägg upp på ett fat med en låg kant. Häll över likören. Hacka dajmen eller chokladen och strö den över apelsinerna.
  2. Vispa äggvitor och socker till en fast maräng. Tillsätt sockret lite i sänder. Eller gör sjuden marängsmet, det tycker jag är godast. HÄR finns beskrivning. Spritsa marängen på apelsinerna. Ge topparna färg med brännare. Servera genast.
  3. Hinner du inte vispa maräng – servera i stället glass till.

Imorgon får du ett tips på en billig god vegetarisk förrätt som också funkar som middag.

Första gången jag använde min nya brännare jag önskat mig så länge

Trädgårdskurserna i Örnsköldsvik för våren 2019

Flera har redan hört av sig om trädgårdskurserna och visst blir de av också i år. Förhoppningsvis kommer det ut på Sensus sida denna vecka. Kul med så stort intresse! Och fortfarande. Bara Grundkursen har jag sedan 2016 haft 8 ggr med ca 80 deltagare + i Sollefteå ifjol samma kurs komprimerad över en dag med 30-talet deltagare. Trädgårdsintresset bara ökar och ökar!

Här kommer lite info om planerade kurser till att börja med. Mer info kommer där det saknas priser och utförlig beskrivning av kurserna, veckodag kan bli ändrad. Startdatum skjuts fram om det är för få anmälda.
Anmälan sker på Sensus Örnsköldsvik. Länk kommer under fliken Trädgårdskurser. Impecta fröhandel sponsrar alla kursdeltagare med fröpåse, växtpenna, etiketter och rabattcheck. Fika ordnas av deltagarna om så önskas. Ring gärna mig för info: 0736-372212

Lär dig odla prydnadsväxter eller ätliga växter!

Trädgårdskurs Grund
5 måndagar kl 18.30-21.00,  12 – 15 pers, 1050 kr, start 28/1. Uppehåll i v 10 om så önskas.
Kompendium i 4 delar, såkrukor, jord, fröer mm. ingår. 
Det är bra att komma igång tidigt med vissa frösådder som chili och perenner. Här lär vi oss om att lyckas med sådd av sommarblommor, grönsaker, perenner mm, kompost, gödsel, lättskött trädgård, plantera på rätt sätt, lyckas med odling i norr, ogräs, bevattning, spartips mm. Vi sår fröer, sätter sticklingar, ser på bildspel, fikar, diskuterar… Om vi har tur kanske någon fått många småplantor och kan byta eller dela med sig sista gången. Varje gång blir det något praktiskt moment. Blir det flera grupper kan du vid förhinder tillfälligt byta grupp. Det kan bli uppehåll någon vecka ex på skolloven. Inga förkunskaper krävs.
Lokal Gullängets EFS.

Trädgårdsdesign (stora kursen) 
5 torsdagar kl 18.30-21.00 max 8 pers, 1275 kr . Start 21/2 .
Möjlighet att stå på kö om någon hoppar av. 
Du designar din egen trädgård eller en påhittad.
Vi går igenom: Trädgårdens golv, väggar och tak. Rumsbildning. Praktiska lösningar för en lättskött trädgård. Bästa växterna för norr. Teori i växtkomposition med färg och form. Vacker trädgård hela året.  Bildvisning. Bra om du även har tid att arbeta med din design hemma, men det är valfritt. Kompendium ingår.
Ta med blyertspenna och sudd, tunn spritpenna, linjal, ev färgpennor, karta i skala 1:100 (1:200) på den tomt du vill designa. Rutat och vitt skisspapper och tejp finns, samt tillgång till många växtböcker och inspirationsböcker att bläddra i. Inga förkunskaper krävs, men Grundkurs Trädgård kan vara bra. Fika ordnas av deltagarna om så önskas. Det kan bli uppehåll någon vecka ex på skolloven. Inga förkunskaper krävs, men Grundkurs är bra.
Lokal Gullängets EFS.

Första kursen i trädgårdsdesign 2017. Bordet fullt med böcker, skisser, pennor…

Frukt i norr – odling och beskärning,
4 onsdagar kl 18.30-21.00. Start onsd 27/3.
Max 12 deltagare. 890 kr
Praktik 4e gången i trädgård, tid väljes i samråd.
Bra och härdiga sorter, rätt plantering och odling, beskärning för frisk och god frukt. Teori och praktik. Snitteknik, välja bästa beskärningstid, uppbyggnadsbeskärning, underhållsbeskärning, sjukdomar mm. Kompendium ingår. Inga förkunskaper krävs. Ta med bra och vass sekatör och beskärningssåg. Finns annars att köpa kvalitetsredskap av kursledaren, men beställ i god tid. Kursledare är certifierad fruktträdbeskärare med Grönt kort från RST. Fika ordnas av deltagarna om så önskas.
Lokal: Gullängets EFS och praktik i trädgård

´Melba´ ett av de godaste äpplena
Mmm…egna goda, ekologiska äpplen, päron, plommon och mycket mer är lätt att odla även i norr!

Skapa ditt eget äppelträd 
1 kväll.  Max 12 deltagare. 395 kr.
Tänk att få skapa sitt eget äppelträd! Här får du hjälp och guidning i denna kortkurs. Du ympar 2 äppelträd som du får ta med hem. Önskas fler träd kostar de 150 kr st. Måste förbokas! Vi ympar på svagväxande grundstam (rot) P 60 el B9 som ger extra härdiga små träd. Önskas vissa äppelsorter ordnar vi de ympkvistarna så långt det går. Eller ta med från en sort du gillar. Information om hur ges vid kontakt. Inga förkunskaper krävs. 
Grundstam, ympris och övrigt material för 2 träd ingår. Starttid i april, när vi fått materialet. Viktigt med tidig anmälan för beställning av material. 
Kursledare är certifierad fruktträdbeskärare med Grönt kort från RST.
Lokal: Gullängets EFS eller där en hel grupp vill samlas

Ympa in fler sorter i gammalt äppelträd
Max 20 deltagare. 1 kväll eller del av helgdag i
början av juni, beroende på väder.   
Teori och demonstration av ympning i trädgård på befintliga äppelträd. Deltagarna får träna sig att lägga snittet rätt och får med sig ympris hem. Ympkniv och ymptejp finns att köpa efter beställning.Viktigt med tidig anmälan för beställning av material. Inga förkunskaper krävs.
Plats: hos någon deltagare som har flera lämpliga äppelträd.

Några idéer och 100 till inför Tulpanens Dag !

Redan imorgon 15 januari är det Tulpanens dag. Passa på att frossa nu när de är billiga. Jag köper minst 20 st i sänder och ställer dem kallt på natten så håller de länge. Inspireras av bilderna och gör något extra till helgen! Förutom dessa bilder hittar du en länk längst ner med 100 bilder till!

Dubbla tulpaner köper jag helst när de finns. De håller sig fina längre. Bild: blomsterfrämjandet/Minna Mercke Schmidt

I blomsterhandeln kan man få tag på tulpan med lök, åtminstone efter beställning. De klarar fint att arrangeras hängade eller i glascylinder kanske på ett lager av färgat grus eller glaskross. Den som vill ha en riktigt lyxig festdukning gör som här på Formex-mässan för några år sedan.

Bordsdekorationen uppe i taket
Tulpaner på lök utan varken jord eller vatten

Ännu fler bilder (100 st) hittar du
HÄR.

Bild: Blomsterfrämjandet/Minna Merke Schmidt
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...