Påskkruka med trädgårdsväxter

Årets påskplantering har jag gjort med fleråriga växter som sedan går att sätta ut i trädgården. Dubbel nytta och glädje!

Det mesta har jag köpt billigt i matbutiken, förutom den söta dubbla narcissen ´Bridal Crown´. Den kommer att göra sig bra i trädgården år från år och brukar sprida sig med sidolökar.

Den lila primulan med vita blombladskanter har jag haft många år i trädgården, men den har blivit utkonkurrerad, så nu när jag hittade den på ICA, ville jag ha en ny. Dessa dubbla är mycket härdiga och lättskötta utomhus. På krukan stod det Primula Belarina. Då vet man att den är perenn och sedan funkar utmärkt utomhus. I Belarina-serien finns massor av vackra varianter i olika nyanser. Så jag passar på varje gång jag hittar en som jag inte har. HÄR kan du se fler ursöta sorter (måste bara ha!) och hitta info om skötseln inne. Ute trivs den i halvskugga i näringsrik jord och vill inte torka ut. När den trivs växer den till stora ruggar som man kan dela och få fler plantor.

För variation och kontrast behövdes något litet. Då hittade jag ett rack med åtta Saxifraga, rosenbräcka. Redan syns några små knoppar på korta skaft. Liknar mossa och bruka komma med små pytteblommor under våren. Kommer att bilda en matta i trädgården.

Fina mörkröda Belarina fanns också så det fick bli även rött till påsk, bara för att få plantera ut sedan. Fint ihop med de begynnande blommorna på Saxifragan.

Med det önskar jag dig en härlig vår och fin påskhelg!

Mina utvalda bästa frön från Impecta

Detta är ett sponsrat inlägg med reklam för Impecta.

Både spännande nyheter och oumbärliga favoriter kom i det efterlängtade paketet från Impecta. Tänk vilken stor blomsterprakt och vad mycket gott det kan bli av dessa fröpåsar! Kolla min presentation nedan!

Fina frön från Impecta


Jag odlar mest för prydnad, men vissa ätliga växter vill vi alltid ha. PlockisbergsallatenFrillice’ är en av dem. Jag odlar den inne i källarvåningen under belysning, i flera månader under vintern, och hinner skörda inne, för att sedan plantera ut. Eftersom man hela tiden bara plockar de yttersta bladen får plantan ett riktigt långt liv. Härligt att få frossa i sådan god och frasig sallat!

Plockisbergsallat ’Frillice

Fönstergurkan ’Sherpa’ är också en sån där återkommande goding. Ja, det är ju mest för att det är så mycket godare med hemodlat som jag håller på. HÄR berättar jag hur jag odlar den.

Fönstergurka ´Sherpa´

Bondbönor är superlätta att odla, även i norr, läckert ljusgröna bönor med stort proteininnehåll. I år testar jag kulturarvsorten med det tungvrickande namnet ’Supergualdulce’. Om man låter några baljor hänga kvar och mogna fram kan man torka fröna för att så året därpå. Och så bra att bondbönorna förbättrar jorden med sitt rotsystem!

Bondbönor

Den mörkröda växthustomaten ’Kakao’ F1 vill jag alltid ha några plantor av. Perfekt jämnstora och klotrunda med fyllig smak. Men eftersom det är en F1-sort kan man inte spara egna frön, utan måste skaffa nya varje år. `Rapunzel´ F1 som den kände tomatodlaren Abdullah rekommenderar, blir det spännande att prova i år. Den lär få 40 tomater per klase!

I år tänker jag så några prydnadsgräs, blommor i all ära, men det behövs mycket grönt som balanserar och lugnar ner. Svansfjädergräset ’Pony Tail’ kommer att bli läckert ihop med allt blommigt i rabatterna. Även i krukplanteringar.

Svansfjädergräs ´Pony Tail´

Sen vill jag förstås kunna plocka bukettblommor och då är den fyllda vinterlövkojan ´Matilda Yellow´med sin mäktiga doft något jag längtar efter. Jag misslyckades ifjol men gör ett nytt försök och hoppas på jämnare sommarväder. Lövkoja vill inte sätta knopp vid för hög värme. Sedan var det rätt mycket som regnade bort i slutet av sommaren.

Vinterlövkoja ´Mathilda Yellow´

Jätteverbenan är ett måste varje år, de skira blommorna svävar högt i rabatterna och är väldigt hållbara i buketter. Omtyckt av fjärilar och frosttålig. Dock behöver fröna först kyla för att gro, men Impecta har ordat det så bra, att deras jätteverbenafrön redan är kylbehandlade, så det är bara att så i rumsvärme direkt. Praktiskt!

Jätteverbena Verbena bonariensis med vit paradisblomster bild: Impecta

Av sommarflox finns många nya fina sorter, så i år väljer jag ´Cherry Caramel´ och ´Creme Brulee´. Blir söta i såväl rabatt som i buketter.

Luktärter är kul att prova nya sorter, ´Spring Sunshine Peach´ är tidig, persikorosa, långstjälkig och sägs vara populär i brudbuketter. Den mörkcerise ´Elegance Deep Rose´ blir fin i kombination.

Lejongap hör till de som är oumbärliga hemma hos mig. Bland de många nya sorterna är det ´Madame Butterfly Ivory´och ´Snapstar Pink´ som jag tycker är viktigast, men fler sorter blir det ändå.

Jo, min lista är mycket längre, men nu får du botanisera själv på Impectas sida, så hittar du dina favoriter!

Toscasemlor och semmeltårta med toscatopp.

Toscasmet på semlebullen, det blir gott-i-gott! Och en semmeltårta med tosca – riktigt festligt!

Toscasemla

Toscasmeten kokade jag före jag satte degen. Recept här nedan. Till degen använde jag mitt bästa recept HÄR, som ger riktigt luftiga bullar. Gjorde 3-dubbel sats och tog undan 2 delar till tårtorna och rullade bullar av resten.

Toscasmet
1 dl vispgrädde
100 g smör
0,75 dl honung (100g)
1 dl strösocker (100 g)
250 g hackade nötter valfri sort

Allt utom nötterna kokade jag till 116 grader, tog kastrullen från värmen och rörde ner nötterna, och bredde ut på en plåt täckt med bakplåtspapper, och ställde kallt tills vidare. Detta recept hittade jag på mykitchenstories.

Toscasmet i fyrkanter

När bullar och tårtbullar jäst klart skar jag ut fyrkanter ur toscasmeten och la på mycket försiktigt så bullarna inte säckade ihop. Bullarna gräddade jag i 225 grader och tårtorna i 175-200 grader. Sedan är det bara att fylla med mjukrörd mandelmassa och grädde före servering. Det mesta av baket har jag förstås nu på lut i frysen.

Toscan på semlorna rinner läckert vid gräddningen

Bullarna som vi har premiärprovat blev väldigt uppskattade, men nog så sött i mitt tycke, så nästa gång ska jag göra egen mandelmassa med mindre mängd socker än färdigköpt. Den största tårtbullen ska jag ta fram när vi har många gäster när mannen firar 75 år på nån vecka. Enkelt och flott!

Med grädde och mandelmassa blir detta en läcker semmeltårta med toscatopp. Florsocker tar jag bara på kanten.

Önskar dig en fin fettisdag imorgon med hembakt eller köpt semla!