Ny trevlig trädgårdsbok

Trädgårdsmästarens anteckningar av André Strömqvist, Norstedts förlag, visar sig vara en riktig mysig trädgårdsbok. Vi får följa Andrés berättelser från hans trädgårdsår. Han kallar sig “trädgårdsmissbrukare” lite på skämt. Vi är många som får läsa och känna igen oss! Han lyckas förmedla den där må gott-känslan vi trädgårdsnördar känner av att hålla på med växter. Fast hela trädgårdsåret kommer med är det ingen stereotyp med göra-listor för varje månad, som jag är så trött på. Ofta är sådana listor fantasilösa med självklara punkter, som att nu är det dags att beställa frön, städa växthuset etc. Nej jag är så trött på sådana böcker och artiklar. Utan pekpinnar och måsten kan man hitta många bra tips bland det som Andre´ gör under året. Även recept – sirapen på citronverbena och mynta måste jag bara prova!

13069326_o_1

Ett kapitel jag särskilt rekommenderar är “Livet börjar med döden”. Om hur livet bryts ner i komposten och återvänder med full kraft då frön kan gro i den näringsrika färdiga komposten. Han anser att vi mår bra av att ha kontakt med marken som ger oss mat och ger nytt liv när den tar hand om våra döda kroppar. Naturens kretslopp är förutsättningen för livet. Och med mig tar jag hans tips för att få kejsarkronan att blomma – vattna med utspädd urin tre gånger per sommar. Det är kretslopp om något!

Julblommor 2: Julig dekoration till 3:e advent

Till adventsgudtjänsten på EFS var vi med och ordnade julfika och även altarets blommor fixade jag. Med orden från floristläraren ringande i öronen ( vissa saker fastnade visst), att man måste tänka stort och mycket vid stora lokaler. Så jag gjorde en oasisdekoration så hög som vi kunde få in i bilen. Den blötlagda oasisen ligger på ett glasfat – det vore ju pinsamt om altaret skulle bli förstört! Jag har fäst oasisen på oasishållare, HÄR kan du se sådana.

Juldekoration med nejlikor och krysantemum
Juldekoration med nejlikor och krysantemum

För att få bra höjd på dekorationen använde jag 3 vita pinnar, som jag tänkte skulle synas bra mot den mörka tegelväggen. Tre olika höjder som jag grupperade med den ena bakom så det blir djup. I en sådan här dekoration vill man leda blicken uppåt, så det får inte bli för blekt på de uppåtgående linjerna. De fixade jag med att limma fast minijulkulor längst upp. Och de flesta nejlikorna högt upp. De vita pinnarna skulle också kunna symbolisera de tre ljusen på tredje advent, men det var nog ingen mer än jag som tänkte så…

3 pinnar med julkulor som symbol för brinnande adventsljus
3 pinnar med julkulor som symbol för brinnande adventsljus

Eftersom jag behöll mycket av snittblommornas längder, ser det mycket ut trots att jag bara köpte 6 nejlikor, 3 krysantemum, 1 silketall och några vitfärgade gullris. Barrkvistar från min sockertoppsgran och tuja och mossa från skogen dolde oasisen och fyllde ur basen. De mörkgröna härliga bladen är Philodendron, ganska vanligt som snitt, och väldigt hållbara. Dessa tog jag från min egen jättekrukväxt som trivs i sommarstugan året runt (vi har alltid lite värme på). Några blanka julkulor längst ner leder in blicken och binder ihop med de små längst upp.

Röda bär från pärlberberisbusken och mörkgröna philodendronblad från krukväxten

Om du tittar noga i mitten av dekorationen är det små röda bär. De som mycket annat går att hämta från trädgården. Gratis och lika bra som köpt. Det här är från min pärlberberisbuske. Jag klippte grenarna innan det blev jättekallt och har förvarat dem i källaren utan vatten. Gratis var också de vita ljungkvistarna till vänster, klippta av det som stått utanför ytterdörren sedan i höstas.

Vitfärgat gullris, mycket hållbart, även som torkat
Vitfärgat gullris, mycket hållbart, även som torkat

En sådan här dekoration tänker man som en hög trekant. När en florist jobbar tänker man mycket i former. Titta på första bilden ser du trekanten. Enkelt när man bestämt sig för vilken form man ska använda sig av.

Mer julblomstips kommer fram mot jul, så välkommen att titta in igen! Och på tisdag kan du vara florist för en kväll, då lär jag ut knepen för att binda en fin krans och så gör vi en ljusstake av den. alt ingår. Mer info HÄR.

Julgott 12: Glutenfria nöttoppar

Vi fortsätter med lättbakat glutenfritt, och nötter är ju så gott. Lite som biskvier men mer smak och utan smörkräm. Oansenliga till utseendet men skenet bedrar. Men se upp med allergi, själv tål jag inte naturella hasselnötter, men som tillagade går det bra. En del allergen förstörs av värme och det sägs inte gälla nötter, men för min del är det konstigt nog så. Skrädmjölsdrömmar, recept HÄR,är lika oansenliga men en favorit (de är inte glutenfria). De smälter i munnen!

Nöttoppar, glutenfrar
Nöttoppar, glutenfria

Nöttoppar 30 st 175 grader i ca 12 minuter

3 dl hasselnötskärnor (knappt 200 g)
100 g smält smör
2 dl socker
2 ägg

Mal nötterna på mandelkvarn eller köp färdigmalda nötter. Rör ihop alla ingredienser och klicka upp på bakplåtspapper. Sätt på en halv nötkärna om du vill. Det går inte att grädda utan papperet då kakorna klibbar fast. Grädda så de är ganska sega och saftiga. Sparas i frysen eller i en tät burk. Jag har tejpat igen burken så det finns kvar till jul! Nej, jag tejpar inte alla burkar men vissa behövs så något blir kvar.

Vill du ha fler recept, testa Kategori Recept, smaskens i högerspalten eller skriv kakor, julbak, eller julgott i sökrutan uppe till höger.