Föröka läckra pelargoner

Jag är egentligen inte förtjust i pelargoner, men den här babyrosa kaktuspelargonen föll jag för. Det fanns bara en kvar när jag var ner till Nordvik på försommarn ifjol för att köpa plant till BillaBlom. Nu är det bara några små bollar men då var den enastående. Många var det som ville köpa av mig den där den stod i växthuset på min egen hylla. Då det inte gick beställde de sticklingar för i år. Så nu är det några dyrbarheter på gång.

Kaktuspelargon
Kaktuspelargon

För att rota en pelargon klipper du av ett toppskott precis under en nod (bladfäste) och tar bort bladen. 2-3 blad ska lämnas kvar i toppen.

Klipp precis under en nod
Klipp precis under en nod

Därefter planteras sticklingen i en liten kruka med såjord. Den rotar sig lättare om du sätter den nära krukkanten. Vattna och låt stå ljust men inte i solen. Jag brukar klippa upp en vit soppåse och lägga lite löst över så hålls fukten. Med några blompinnar i krukorna hålls plasten upp lite. Eller dra en plastpåse med några hål över. Ställ krukorna i rumsvärme – det behövs värme för växande rötter. Efter några veckor har sticklingarna rotat fast sig och efter ytterligare några veckor kan du plantera om dem i  krukor med blomjord.

Rota pelargonsticklingar (4)
Pelargonstickling av rosenpelargon ´Bornholm´

Avocadoglass med karamelliserad mjölk

Riktigt god blev påskefterrätten, fast mindre med karamelliserad mjölk hade räckt, lite för sött för min smak. Bananer hade vi inte men väl skogshallon som blev jättegott ihop med avocadon.

Avocadoglass med karamelliserad mjölk

350 g fryst avocado i bitar
2-3 dl frysta hallon el 2 bananer frysta i småbitar
1 dl lime- el citronsaft
3 msk kokosolja
100 g naturell färskost
1 burk 400 g karamelliserad mjölk

Låt avocado och bär tina något. Mixa sedan ihop allt utom den karamelliserade mjölken som du sedan rör ner allt eftersom tills det är lagom sött. Ät direkt eller frys lite för hårdare konsistens  Servera med valfri färsk frukt eller bär och hackade nötter.

 

 

Halmkrans blir äggkorg

Halmkrans blir äggkorg (2)Vår andra halmkrans får tjänstgöra som äggkorg. Med ett fat i botten är det bara att lägga i äggen och fira påskaftonsfrukost. Jag har valt att göra kransen med jordnära färger, men den som vill kan förstås pimpa med kycklingar och filtblommor i glada karamellfärger. Kransen kan du lägga på vilket fat eller tallrik som helst som är lagom stor, den ska ju inte synas. Den första kransen som blev en påskplantering kan du se HÄR.

 

Åggkorg för påskbordet av halmkrans (4)

Till äggkorgen behöver du några videkvistar, grov ståltråd och avbitartång, lite vita eller bruna påskfjädrar och kanske en kyckling som får vaka över äggen. Och en halmkrans på 25 cm.

Halmkrans blir äggkorg (1)

Klipp till ståltrådsbitar och böj dem till märlor med hjälp av tången. Böj till videkvistarna lite och märla fast dem med ståltrådsbitarna. Lägg i vita påskfjädrar i mitten, några enstaka svagt persikofärgade och bruna lät jag också följa med, och lägg så i äggen, gärna i skiftande bruna och vita nyanser som matchar videkvistarna. Den som har en fin kyckling sätter dit den på halmkransens kant. Jag hade en fin dunig kyckling i förrgår, men den har tydligen smitit, så det får duga ändå.

Åggkorg för påskbordet av halmkrans (2)

Får man inte tag på bruna ägg är det bara att lägga rödlöksskal i kokvattnet. Låt dem ligga kvar och svalna i vattnet efter kokningen, så blir färgen lite shatterad.

Färga påskägg