Pionen ´Moon River´i min smak

Den 29 juli, 201529 juli, 2015 Av Monica Söderströmi Design, Odla i kallt klimat, Perenner, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN1 kommentar

De pioner jag satte för två år sedan blommar rikligt i år. Paeonia lactiflora ´Moon River´ var ett bra val. Inte så hög och ranglig och den är så fin precis när den börjar slå ut. De yttersta kronbladen har så fin skålform.

Pion Moon river

Som utslagen är den också läcker med lite rödrosa kanter och stänk. Och en svag god doft har den. Vilken dröm där den står tillsammans med smultronschersminen, Philadelphus (Lemoineigruppen) ´Mont Blanc´ planterad samma år! Bägge härdiga och bra. De står längs gångvägen upp mot huset – med avsikt – så man ska få känna på den goda doften ofta. En nog så viktig tanke när man planerar trädgården. Jag är nog lite extra förtjust i dofter. Jag går alltid och snusar på ljus, för att känna om de doftar, innan jag köper dem. Ja, även om jag inte tänker köpa, och trots att de har bara syntetiska dofter. Efter schersminen ser jag fram emot de orientaliska liljorna, med sin bedövande doft och jättestora blommor. Titta HÄR på tanten som vid en trädgårdsvisning ifjol satte sig på en stol och stack näsan i en lilja. Länge…

Pion Moon River 2

Gottigott! Fläderblomssaft!

Den 28 juli, 2015 Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, RECEPT, Smaskens, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN1 kommentar

För oss som bor rätt långt norrut finns det fortfarande fläderblomsklasar som nyss slagit ut. I zon 5 kan fläder klara sig,högre zoner blir nog problematiskt med övervintringen. Så nu kan vi i zon 5 frossa i fläderblom och en del som redan skördat kanske har blomklasar kvar i frysen. Här får du receptet jag använder, men jag brukar ta mindre med socker.

Fläderblomssaft (2) Fläderblomssaft

ca 3 1/2 l
50 fläderblomsklasar
3 skivade citroner (borsta citronerna i varmt vatten)
3 msk citronsyra
2 kg råsocker eller strösocker
2 l vatten
3 krm natriumbensoat
1. Lägg blomklasar, citronskivor, citronsyra, socker och natriumbensoat i en hink
eller stor bunke. Rör om.
2. Koka upp vattnet och häll det över blomblandningen. Låt stå i 5 dygn.
3. Häll upp i silduk och låt självrinna i 15 minuter. Häll upp på flaska.

Blomstrande fuktäng

Den 28 juli, 201528 juli, 2015 Av Monica Söderströmi Perenner, TRÄDGÅRDEN

På väg till badplatsen som jag har ansvar för att städa, upptäckte jag denna blomstrande äng. I år är det så blött i markerna att läkevänderoten – tror jag det är – Valeriana officinalis, har spridit sig upp från strandkanten. Tyvärr ger mobilkameran ger lite konstig färg.

Jag har läkevänderoten i trädgården, den doftar av vanilj precis som ängsblommorna jag såg idag, men är inte helt lik. Min egen har jag sått från frö så jag vet att det är rätt, men den har större rundare blad. Några exemplar var lite mer rosa, så snygga att jag hade lust att gräva upp och ta hem. Nästa vecka när jag ska städa kanske. HÄR kan du läsa mer om läkevänderoten som är en medicinalväxt.