Prova mitt favoritrecept till advent och jul! Finns inga godare och saftigare saffransbullar! Ja, ärligt, utan skryt!
Jag gjorde 3—dubbel sats så de räcker över helgerna. 82 finfina bullar blev det, varav ett antal redan är uppätna… Här nedan finns länk till receptet.
Denna special-adventsljusstake med extra allt har jag gett min bästa vän. Inte så svårt att göra och mycket material fann jag i skog och trädgård.
Detta använde jag:
Ett rustikt keramikfat med kanter, storlek 20×40 cm
4 mörkröda blockljus
Tjock mossa
Ris från barrträd i skog el trädgård ( jag klippte det mesta från min idegran som ändå behöver kortas in)
Små kottar ( jag plockade från min koreagran)
Ur skafferiet: Kanelstänger och stjärnanis
Filthjärtan
3 olika röda minijulkulor
Röd småsten
Små genomskinliga glaspärlor
Dessutom behövdes oasisfix för att fästa ljusen samt en limpistol.
De fyra ljusen och fatet står för symmetrin, resten satte jag mer naturligt, alltså inte regelbundet. T ex sitter varken kanelstängerna, kottarna eller julkulorna i mitten och filthjärtana och barrkvistarna är oregelbundet placerade.
För att hålla mossan fräsch kan man vattna direkt i fatet. Då håller sig även barrkvistarna längre.
Den tjusigaste blomman i advent och jul är amaryllisen. Lättskött också och inte dyr, speciellt om man driver dem själv. De röda köper jag redan nu som krukade direkt efter Allhelgona. De ger verkligen julkänsla, men när nyår kommer vill jag byta till andra färger. Titta också in HÄR, och se de riktigt juliga dekorationerna med bland annat amaryllis vi gjorde när jag gick på floristutbildningen.
Nu går det att fynda fördrivna amaryllis för en billig peng. De har knopp, men tar ändå några veckor på sig. Nu ställer jag dem varmt, ovanför ett element eller på golvvärmen ett tag. Rötter växer ju bra i värme. Sedan måste de få ljus. De blommar fint till advent och även de billiga kommer med flera stjälkar och förgyller hela julhelgen.
Hos Odla.nu hittade jag jättefina lökar till extrapris. De kommer inte igång lika fort men jag har snabbt satt dem i kruka. Min erfarenhet är att de aldrig hinner komma till blom på 6 veckor som det ibland sägs, så jag valde jag vita och rosastrimmiga. De stora lökarna får ofta en tredje stjälk så dessa kommer att fortsätta blomma in på det nya året med färger jag gillar då. Före planteringen fick de över natten stå med rötterna i vattenglas, för lite extra skjuts. Och nu i värme de också.
Jag vattnar bara vid planteringen och de inköpta direkt de kommit hem. Sedan gäller det väldigt lite vatten för att stjälken inte ska ränna iväg. Men råd finns, de långa stjälkarna kan man använda till snitt. Sätt en tejp längst ner på stjälken så den inte splittras och krullar upp sig ( som maskrosor gör). En blomsterpinne inuti är säkrast så inte de tunga klockorna knäcker stjälken.
Eftersom de lätt blir långa kan de tippa, då är det bra med tunga ytterkrukor. Här har jag valt rustika betongkrukor. ett annat tips är att binda upp mot en blompinne nerstucken i löken. Ja, den tål det!
Vill man att amaryllisen inte ska blomma över så fort är det lägre temperatur som gäller. Någon tipsade om att klippa bort ståndarna för att blomman ska hålla länge, men det vet jag inte om det funkar. Men bra för den som är allergisk mot frömjölet.
Ingen jul utan amaryllis om jag får bestämma! Denna jul torde bli både lite tråkig och ledsam på grund av pandemin, så vi får göra vad vi kan för att hålla humöret upp tills allt vänder. Att hålla kontakt i sociala medier är också bra i denna tid.
