Dessa havrebars i generös storlek är verkligen beroendeframkallande! Tjocka och en aning sega. Mycket socker och sirap i, så man får hålla på sig. Å andra sidan består en stor del av fiberrika havregryn och havrekli. Allt går att röra ihop i en bunke, men det är enklare med hushållsassistent.
250 g smält avsvalnat smör
8 dl havregryn
2 dl havrekli
300 g vetemjöl
500 g rårörsocker
2 msk vaniljsocker
1 msk kanel
1 msk bakpulver
1 1/2 dl sirap
2 ägg
Dekoration: 100 g mörk choklad
- Blanda alla torra ingredienser.
- Rör ner smör, sirap och ägg.
- Lägg bakplåtspapper i en långpanna 30×40 cm.
- Häll i smeten och jämna ut med hjälp av en gaffel. Det ska vara tjockt med smet.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 17 minuter.
- Låt svalna lite och skär i avlånga bars, ca 3×6 cm.
- Bryt chokladen i bitar och lägg i en stark plastpåse och stäng påsen. Lägg i micron och smält på mycket låg effekt. Klipp ett litet hål i ena hörnet och ringla choklad på snedden över kakorna.
NJUT med måtta! Väldigt svårt att ta bara en…