Julrecept 12: Två enkla recept med hjortron som passar till fest.

Under jul- och nyårshelgerna kan dessa festliga recept passa. För alla er som inte kommit ut på nån hjortronmyr denna sommar är det tur att hjortronen finns i frysdisken.

Det första receptet är en glass med norrländsk touche. Med förstås hjortron, samt grädde, vit choklad och turkisk yoghurt. Och en till norrländsk specialitet : Västerbottensosten! Det går att välja andra bär, ex hallon och en annan lagrad ost. HÄR finns det exakta receptet.

Hjortronglass med Västerbottensost

Det andra receptet kan inte vara enklare. Rör ihop 250 g créme fraiche med 1/2-1 dl hjortronsylt, och servera den kalla såsen till kött t ex grillad fläskfilé. Supergott!