Under jul- och nyårshelgerna kan dessa festliga recept passa. För alla er som inte kommit ut på nån hjortronmyr denna sommar är det tur att hjortronen finns i frysdisken.
Det första receptet är en glass med norrländsk touche. Med förstås hjortron, samt grädde, vit choklad och turkisk yoghurt. Och en till norrländsk specialitet : Västerbottensosten! Det går att välja andra bär, ex hallon och en annan lagrad ost. HÄR finns det exakta receptet.
Det andra receptet kan inte vara enklare. Rör ihop 250 g créme fraiche med 1/2-1 dl hjortronsylt, och servera den kalla såsen till kött t ex grillad fläskfilé. Supergott!