Vårlig fruktsallad med läcker avocadocreme

Överbliven frukt från helgerna fick sällskap av den supergoda avocadocremen. Helt och hållet nyttigt om man bara inte sockrar, som jag gör. Läcker färg också.

nyttig efterrätt, efterrätt med frukt, efterrätt med avocado

Gör så här:

Mosa avocado fint med gaffel tillsammans med pressad citron (inte i matberedare, då mörknar såsen fortare)

Tillsätt ev florsocker efter smak samt creme fraiche, gräddfil eller liknande

OBS! Då avocadocremen mörknar lätt bör den ätas upp samma dag. Fast det brukar aldrig vara problem överblivna rester, tvärtom – allt går åt i ett nafs!

I fruktsalladen hade jag mango, ananas, melon, päron och äpple. Allt i vårliga ljusa färger!

Prova och njut!

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...