Författare: Monica Söderström

Dag 1 i New York: Frihetsgudinnan, Times Square och Broadwayshow vill man inte missa

Den Av Monica Söderströmi RESOR2 kommentarer

Här börjar reseberättelsen från vår roadtrip i USA och Kanada. Det är precis en månad sedan vi kom hem. 3,5 vecka var vi borta och körde 440 mil, så det finns mycket att berätta. Söker du efter råd och idéer för att åka själv, kommer det mycket, annars kan du bara passa på att njuta på distans. Vi började med några spännande dagar i New York – jag tar allt i tur och ordning. Första dagen regnade det lite, då vill man inte gå längs gatorna så mycket, så vi valde att åka båt ut till Frihetsgudinnan. Tänk att få uppleva den en gång i livet! En mycket prisvärd tur, dessutom.

Frihetsgudinnan

Från närmaste tunnelbanestation åkte vi mot Battery Park, på södra delen av Manhattan, därifrån gick färjan. För övrigt en fin liten park. Före ombordstigning får man vara beredd på säkerhetskontroller liknande som på flygplatsen. Det är inte svårt att räkna ut att denna mäktiga frihetssymbol skulle vara ett tacksamt mål för terrorister.

Frihetsgudinnan möter i New Yorks hamn

Mäktigt att stå framför denna koloss i 200-tonsklassen – bara pekfingret sägs vara 2,4 meter och facklan 13 meter! Skalet är av koppar som ärgat, därav den fina gröna färgen. Otroligt nog tog det 30 år att bli så här grönt!

Tänk att få träffa frihetsgudinnan Statue of Liberty
Tänk att få hälsa på frihetsgudinnan! Statue of Liberty

Är man i New York bör man också passa på att se en Broadwayshow. Dyrt men en upplevelse. På eftermiddagen gick vi till Times Square för att få tag på billiga biljetter vilket lyckades efter några försök. Efter inläggen om alla dagarna i New York kommer tipsen på budgetalternativen som inte alls var dåliga.

Mot Times Square en regnig dag i New York

Jag valde The Phantom of the Opera, då man känner igen många älskade sånger. Inte den dyraste musikalen heller.

En Broadwayshow ska man unna sig!

Sång på högsta nivå förstås och koreografin var inte av denna värld. Läckra effekter, till exempel var det otroligt vackert med dimman över sjön med många små ljuspunkter som steg upp och bildade spöklika järnljusstakar. Och vilken proffsig orkester!

The Phantom of the Opera på Broadway

Man får förstås inte ta bilder inne så det blev ett foto av affishen.

Nästa avsnitt blir om dag 2 i Brooklyn, då med både vackra vyer över Manhattan och från Botaniska trädgården sådant som är intressant för trädgårdsfolk, och kanske många fler. Den japanska trädgården till exempel, den var verkligen speciell. Så titta in igen!

Biscotti med inspiration från USA

Den Av Monica Söderströmi Lätt och snabbt, RECEPT, RESOR, Smaskens

Det är alltid kul att smaka något annorlunda under semestern. Och ibland hittar man en favorit. En “macka” för 400 spänn var okej – fast för dyr. Den ska jag berätta om sedan. Men biscottikakorna blev då min favorit. De var inte torkade utan halvmjuka, med lagom tuggmotstånd. Jag fann ett lättbakat recept som liknar dem så nu är kakorna husets nya favorit. Ganska lika och väldigt gott! Här kommer receptet och i nästa inlägg blir det mer USA, med reseberättelse med start i New York – The Big Apple. När du ändå är igång och bakar, kolla då också receptet på Milktart från Sydafrikaresan. Det finns HÄR .

Mjuka biscotti 12-15 st 175 grader i ca 25 minuter

  • 4 dl mjöl
  • 3 ägg varav lite äggvita till pensling
  • 1/2 tsk bakpulver
  • rivet skal av 1 stor apelsin, väl tvättad
  • 1 tsk kanel
  • 2.5 dl socker
  • 2 dl oskalad mandel
  • 1 tsk vatten
Här blir det smarriga biscotti med apelsin och kanel

Blanda mjöl, socker, bakpulver, rivet apelsinskal och kanel. Rör ner äggen men ta undan lite äggvita. Blanda ner de hela mandlarna. Gör en rulle av degen och rulla över på en plåt med bakplåtspapper. Är det kladdigt kan du hälla ut på plåten och forma med händerna där. Enklast om du sköljer händerna med kallt vatten då och då. Pensla med den överblivna äggvitan (uppvispad med en sked) blandad med vattnet. Grädda mitt i ugnen. Skär i 3 cm breda bitar innan rullen svalnat helt.

Biscotti som äts halvmjuka
Halvmjuka biscotti med mersmak!

I vanliga fall torkar man sedan biscotti på låg värme. Då är de mycket hållbara, men dessa halvmjuka måste frysas. Fast de är så goda att det kanske inte blir mycket kvar att frysa in!

Våga vägra jul i november! Myser på mitt sätt ändå! Har du tips på mys utan jul?

Den Av Monica Söderströmi FINT INNE, Florist, Smaskens, TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

I mörka november vill man mysa till det, men julen vill jag spara på ett tag. Annars är man less när julafton kommer. Jag tänder inga julgranar nu, varken inne eller ute. Väntar med uteljusslingorna, elljusstakar och julstjärneblommorna som får komma först till advent. Och definitivt INGA tomtar. Julgardinerna får vänta flera veckor till. Inga saffransbullar. OJ, oj, nu kan man till och med köpa saffranssemlor. Dubbelt upp för tidigt! Amaryllis har jag köpt några billiga röda för att de ska hinna slå ut till advent. De kommer dessutom med fler knoppar senare och det är mindre kul med röda efter julen. Några hyacinter kan jag tänka mig snart. I trädgården är de ju en vårblomma och finns även att köpa till snitt då.

Ljusmys i november

Ljus, mossa och grönt känns också bra, så igår kväll när vi hade gäster, letade jag fram alla ljuskoppar i vitt, silver, guld och grönt och placerade tillsammans på bordet. Lampan ovanför bordet är sönder, så det behövdes många små ljuspunkter. Två marschaller ute, inte alltför juligt. Vi brukar ju tända dem till stugsista också.

Bordsdekoration i november utan för mycket jul

Gårdagens skogs- och trädgårdspromenad bidrog med mossor, lavar, lingonris, enris, kvistar från en ädelgran och bäst av allt – små söta lärkkottar. För tio år sedan gick jag på Nordvikskolans trädgårdsutbildning och fann en frösådd lärk och en ädelgran där i skogskanten, som jag tog hem och planterade. Kul att kunna klippa fint ris och söta kottar.

De små lärkkottarna är fina till mycket, praktiskt att ha ett eget lärkträd i trädgården.