Frösådd under lysrör

Mina äppelkärnor är redan små plantor. Nu gäller bara att sköta dem tills de bär frukt om så där 10 år. HÄR kan du läsa om det projektet. Lysrörsljus är helt perfekt fram tills solen ger nog mycket ljus, ja det dröjer,för även om solen lyser för fullt blir det aldrig lika mycket ljus som ute. Här i vardagsrummet har mannen med maskinerna hjälpt mig att montera in lysrör i alla fönster. I det här höga fönstret dessutom en mellanhylla så att det ryms två våningar med plantor.

Frösådd under lysrör (2)

Vintertid får alla orkidéer gotta sig i ljuset och nu börjar pelargoner och annat flytta in för drivning. Vårt vardagsrum behöver vi egentligen inte som just vardagsrum så det kan gott få vara plantrum. Här står också piano och orgel som förr användes flitigt under min tid som kantor och musiklärare – mer sällan nuförtiden. På övervåningen i det mer nyrenoverade TV-rummet sitter vi hellre, när vi sitter… eller i vårt stora kök. HÄR kan du se en del av TV-rummet.

Frösådd under lysrör (1)

Tillsammans med äppelplantorna har jag sådder med Törnrosas kjortel, en otroligt söt klätterväxt, som det är lätt att ta frö ifrån. Av en trädgårdsvän fick jag flera frökapslar så nu har jag frön som räcker både för mig och alla kursdeltagare. Redan 29 pers anmälda. HÄR kan du läsa mer om kurserna. Än  finns det plats på måndagskursen!

Törnrosefröna är ljusgroende, så då hissar jag upp dem inunder lysröret. Plast över är viktigt då lysrörens värme kan torka ut fröna som bara ligger på ytan. Törnrosas kjortel är värd ett eget inlägg, jag får väl snart återuppta serien “trädgårdens klättrare”. Och serien om sommarblommor fortsätter. En serie om E-plantor planerar jag också. Den som gillar trädgård har hur mycket som helst att skriva om!

 

 

Äta semlor med gott samvete – LCHF

Inte mycket slår en traditionell semla, men ibland kan man behöva hålla igen. Så jag provade ett LCHF-recept. Bullen har mer tuggmotstånd, men mandelmassan liknar den vanliga fast inte lika söt. Den köpta är ändå för söt. Sockerersättning som sötin, sukrin, stevia och annat ger en annorlunda bismak, så jag tar hälften sötningsmedel och hälften äkta socker. eller använder steviasocker som det är äkta socker i. Bättre då att hålla ner den söta smaken.

LCHFsemla (2)

LCHF-semlor 6-8 st 175 grader ca 20 minuter

3 mellanstora ägg
4-5 msk sötningsmedel, se ovan
2 msk kokosmjöl
2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
2 1/2 msk fiberhusk
1 dl creme fraiche, fet
1 tsk malen kardemumma

ev ägg till pensling

Vispa ihop äggen och sötningsmedlet, blanda ner övriga ingredienser och låt stå tills smeten tjocknar. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper och jämna till bollarna. Enklast om du sköljer händerna i kallt vatten först. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

När bullarna svalnat fyller du med mandelmassa gjord av cirka 100 g mandelmjöl, äggvita, någon droppe bittermandelolja, 1 msk sötningsmedel och 1 msk socker. Och mycket grädde förstås!

LCHFsemla (1)

Ovanpå semlan har jag penslat med rapsolja så att steviasockret fastnade.

 

 

Populära och trendiga sommarblommor del 1

Praktportlak karamellmix Impecta
PRAKTPORTLAK ‘SUNDIAL’

Nu börjar en serie på 10 gånger med tips om bra sommarblommor. Ett webinarium från Trädgårds-akademin med Inger Palmstierna gav många trevliga uppslag som jag kommer att dela med mig av,  några gånger i veckan framöver. Till och med tagetes (som jag har sagt inte ska in i min trädgård) verkar lockande!! Först ut är praktportlak, Portulaca grandiflora, som kommit med nya varianter, av en blomma som jag haft för länge sedan. Nu finns det frön till dubbla i karamellfärger. Så är man sugen på karameller finns här garanterat kalorifria!

Rosa praktportlak Impecta
PRAKTPORTLAK F1 ‘HAPPY HOUR PINK PASSION MIX’

Fröna sås tidigast i mars och det viktiga här är att inte vattna så mycket. Detta är sedan under sommaren en fördel då plantorna har tjocka suckulenta blad och inte behöver passas med mycket vatten och är idealiska i sol och torka. De tål lite jord och grunda krukor och breder ut sig. Passar både i krukor och rabatter, tänk bara på att deadheada, dvs klippa bort allt utblommat så fortsätter den glatt att blomma! Du behöver inte klippa blomma för blomma utan ta bort i knippen så går det fort.

Dessa inlägg om sommarblommor är ett samarbete med Impecta varifrån bilderna är lånade. HÄR  finns karamellmixen att köpa, och HÄR finns den rosa mixen.