Örtte och annat mot förkylning

En kram av gullegrynet gav en rejäl förkylning, så nu kurerar jag med mina örter. Men det är klart att man ändå vill ha barnbarnens goa kramar! Frossan i kroppen och halsont lättar av teet med lindblom, läkemalva och pepparmynta. Dessutom proppar jag i mig echinacea-droppar, vitlök och riven pepparrot. Många lager kläder och dubbla filtar i sängen är inte heller dumt.

Örtte av lindblom läkemalva och pepparmymta mot förkylning

Mina inköpta tulpanlökarna har länge väntat på plantering och nu får de vänta ännu längre. Det sägs bli snö, men sedan regn, så nog finns hopp. Jag ska i varje fall försöka få tre fina amaryllislökar i krukor, så de hinner blomma till jul. Det sägs ta 6-8 veckor men ofta tar det längre tid. Men före plantering en liten nap i sängen!

Receptet till den smarriga cheesecaken!

Snickerscheesecaken som min svärdotter gjorde till dopfesten vill fler baka förstår jag, så här kommer receptet. Den är glutenfri – men definitivt inte kalorifri!

Snickerscheescake glutenfri

Ingredienser:

1/2 burk karamelliserad mjölk
250 gram salta jordnötter

3 äggvitor
3 äggulor
1 dl socker
300 gram philadelphiaost
1 msk vaniljsocker
4 dl grädde
200 gram riven mjölkchoklad

Topping:
1/2 burk karamelliserad mjölk + 3 msk grädde
Jordnötter

Recepet kommer från Jennys matblogg. Klicka HÄR så hittar du resten av beskrivningen.

Och… se till att du har många gäster…så du inte själv äter för mycket…

Beskärning innan vintern

Mannen med maskinerna hjälpte mig med beskärning idag – ja det brukar höras när han är igång – därav namnet. Bra att få hjälp av en motorsåg när det är nödvändigt. Man ska inte kapa grenar grövre än 10 cm, fast bättre att ta tidigare, vilket vi inte gjort. För rätt många år sedan fick vi tips om att hålla nere den ståtliga lönnens höjd med beskärning och det misstaget syns nu. På vår stora tomt invid skogen finns heller ingen som helst orsak att hålla nere storleken på träd.

Beskärning av lönn red(3)

Lönnar gillar inte beskärning så man ska ta bara det nödvändiga och medan den är liten. Vi höll på flera höstar och tog bort större grenar och med åren har lönnen utvecklat många sår i barken.

Beskärning av lönn (2)

Jag har varit rädd att någon gren ska falla ner över bilen som brukar stå där, men när vi idag tog bort en gren med stor skada ser jag att det inte har gått röta in i grenarna. Faktiskt har den mycket växtkraft som försöker valla över. Det syns här på bilderna hur den försöker, men där vi hade lämnat en stump får trädet jobba länge för att täppa till såret. Det är av misstagen man lär sig!

Beskärning av lönn (1)

Beskärning görs bäst på äldre träd i JAS; juli, augusti och september, men viktigast är HUR man beskär och inte NÄR. Däremot ska man inte beskära om det är kallare än 10 grader. Så idag tog jag beslutet att beskära lönnen och äppelträden här hemma i Överbilla. Jag hinner inte med annan tid på året. När bästa tiden är, har jag mycket trädgårdsjobb och beskärning hos andra, och tidig vårbeskärning ger så mycket vattenskott och några enstaka träd, däribland lönn, tål inte vårbeskärning.

Mer om beskärning hittar du här på bloggen om du skriver in det ordet i sökrutan uppe till höger. Det finns ockås en liten beskärningsskola på 3 delar.