Årets perenn 2013 – igen!

Jag berättade i förra inlägget att det finns 70 000 olika sorters dagliljor. Karin i Skara som jag lärt känna på FB har drygt 500 olika sorter – det vore nåt att se! Som mest har hon i år haft 365 sorter som blommat samtidigt! Hur hinner hon ens räkna dem? Än mindre plantera och sköta om. Vet du någon som har fler?  Här en bild från hennes trädgård.

Hos Karin i Skara

Blomknoppar och blad går att äta, på en kinesisk restaurang kan du få dem i soppan om du har tur! Och för den som inte vill ha giftiga växter i sin trädgård, finns det här mycket variation att välja på! Blommorna är fina till att dekorera en tårta eller sallad, och knopparna knapriga nedblandade i salladen. Jo – några knoppar kan man offra, det kommer ju nya hela tiden och nya blommor varje dag! Hos www.hih-gruppen.se finns det mer att läsa om dagliljor!

Crimson Pirate

Men nu blir det till att vänta tills dagliljorna sticker upp sina ljusgröna skott igen. Crimson Pirate med kompisar får vila under snön ( förhoppningsvis – inte ens här finns det snö än) tills de får sällskap av nya stjärnor! Jag ser fram emot när min beställning kommer till våren: Rikblommande Chicago Sunrise i gulorange, mörkt vinröda fyllda Burgundy Love och den lilla rosa krusiga mångdubbla Lacy Doily.

 

 

Årets perenn 2013

Dagliljan, Hemerocallis blev vald till Årets perenn 2013. Som alla sina föregångare är den frisk, härdig och vacker. Alla perenner som valts under åren är särskilt värdefulla trädgårdsväxter som fyller sin plats i varje trädgård. De här lättskötta växterna har sitt värde i att de blir en bra och säker stomme som alltid finns kvar i trädgården. Som krydda kan du då chansa på lite ovanligare, svåra växter.

SummerWine - en favorit i min trädgård!
Artic Snow blommade vackert hos mig i somras fast den var nyplanterad
Strawberry Candy

Dagliljan trivs i alla jordar, i halvskugga och i full sol, den växer bra i torra lägen, liksom i lätt fuktighetshållande jordar. För att den ska trivas extra bra bör du gödsla, när du rensat bort de vissna bladen på våren. Dagliljan tillhör inte liljeväxterna som man kan tro, så därför slipper man de försmädliga liljebaggarna!

Blomman står bara en dag, men på varje stjälk finns många knoppar som slår ut eftersom. När dagliljorna inte blommar är de ändå fina med sina långa böjda blad. Speciellt vid kanten av en damm blir det fint. Både blommor och blad är bra till snitt.

Inte mindre än sju olika dagliljor är valda för 2013. Här får du bild på alla. Sedan har du vintern på dig att drömma och planera vilka av dessa du vill ha! Det är inte klokt att plantera alla sorter som finns, eftersom de är 72 000! Om du skulle plantera 10 sorter per dag fick du hålla på i 20 år!

Happy Returns
Pardon Me
Pandoras Box
Mauna Loa

 

Dags för tacos – gör kryddblandningen själv

Jag har börjat göra egen kryddblandning för köttfärsen, sedan jag läst innehållsförteckningen till Santa Marias vanliga. Vad sägs om: Druvsocker, salt (17,5%), lök, mod. stärkelse (potatis), chilipeppar, spiskummin, vitlök, potatisfiber, oregano, paprikaextrakt, arom, klumpförebyggande medel (E551), syra (citronsyra), maltodextrin, jästextrakt.

Tacokrydda utan onödiga tillsatser

I innehållsförteckningen står ingredienserna i mängdordning. Alltså är det mest av druvsocker, och därnäst rätt så mycket salt. Kolhydratvärdet är på hela 51 g i denna kryddblandning. Jag skulle kalla det sockerblandning! Ingen kan väl säga att det är nyttigt med socker, och än värre att ha det i maten. OK lite grann spelar väl ingen roll, men det är onödigt.

Det här är mitt recept. Det blir kanske lite billigare också, då många av kryddorna redan finns hemma. Riktigt billigt blir det av att hälla i 1 dl socker i denna sats. Det motsvarar ungefär köpeblandningens sockerhalt! Huh!

TACOMIX

4 tsk chilipeppar

4 tsk lökpulver

4 tsk vitlökspulver

4 tsk chilipulver

4 tsk spiskummin

1/2 tsk citronpeppar ( Kockens citronpeppar har inga onödiga tillsatser)

1/2 tsk oregano

1 tsk paprikapulver

Blanda allt och förvara i tät glasburk.

Inget salt ingår utan det tillsätter du efter smak mot slutet av tillagningen.