Författare: Monica Söderström

Vårdekoration med tulpaner, ginst och Echeveria från julgrupperna.

Den Av Monica Söderströmi FINT INNE, Florist, Krukväxter, Snittblommor1 kommentar

Förra veckan visade jag på Instagram (@gladigront) hur jag återbrukade julens amaryllis och Echeveria i en oasisdekoration. Oasisen går att återanvända, så under helgen ersatte jag bara vissnat med de ovanliga tulpaner jag hittat och så förstås lite ginst för doftens skull!

Vårdekoration med tulpaner och ginst

Sedan förut har jag rhododendronblad för att fylla upp och tänk – nu när tulpanerna kommit till, ser det nästan ut som rhododendronblommor!

Fina krusiga tulpaner

Eftersom jag klippte ner tulpanerna fick jag blad över som jag rullat och använt för att dölja oasisen. Praktiskt, billigt och dekorativt. Jag sprejar över lite vatten varje dag så håller de längre.

Återanvändning av tulpanbladen som rullas
Små krullar av tulpanblad blir dekorativt!

Ginsten vill jag ha med bara för den goda doften. Jag köpte en enda lång fin kvist och delade i flera längder som räckte till en tulpanbukett och de korta skotten nertill har jag använt här i dekorationen.

Ginsten med små vita klockor på smala stjälkar doftar underbart!

Echeveriaplantorna (de som liknar taklök) är så söta med lite rosaskimrande kanter på bladen. Jag ska hålla dem vid liv länge så de ska få samsas med påskblommor och påskägg när den tiden kommer. Då har vi haft jul(-blommor) ända till påska!

Kladdkakesandwich GG med glassfyllning.

Den Av Monica Söderströmi Lätt och snabbt, RECEPT, Smaskens1 kommentar

Så mycket godare än de köpta sandwichglassarna tack vare de sega mjuka cookiesen med mycket chokladsmak. Receptet hittade jag i ICAs nya Buffe´. Barnbarnen fick testa att baka själva och det blev superbra. Och superenkelt, bara att röra ihop smeten, men man måste börja i tid, för den ska stå och svälla länge.

Kladdkakesandwichglass, så mycket godare än köpt!

Även god att äta bara som kaka, påstår mannen som snabbt tog en till kaffet. Vi provade med glassfyllning. En hit som blir vår nya favorit.! GG istället för GB glass, betyder förstås GladiGrönt.

Kladdkakesandwich med Rocky Road-glass. En kaka till ovanpå så är den klar.

Kladdkakesandwich GG med glass 16 st 175 gr ca 12 minuter

100 g mörk choklad, bruten i bitar
100 smör
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
2 ägg
flingsalt

Vaniljglass eller Rocky Road-glass till fyllning

  1. Smält smöret i en stor kastrull och ta kastrullen från värmen. Tillsätt chokladbitarna och rör tills de smält.
  2. Rör ner socker, sirap, vaniljsocker, mjöl och kakao. Rör ner äggen, ett i taget och ställ smeten i kylen ca 45 minuter.
  3. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
  4. Ta upp degklickar med en sked och forma till runda bollar. Enklast om du har kallvattenkranen på, och sköljer händerna före varje boll. Lägg bollarna på plåten och platta inte till. Strö över lite flingsalt.
  5. Grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter. Prova med sticka. Kakorna ska vara en aning kladdiga i mitten.
  6. Låt kallna helt innan du fyller två och två med mjukrörd vaniljglass eller Rocky Roadglass. Väldigt gott med den senare!
  7. Lägg i frysen så glassen stelnar till.
Kladdkakesandwich med glassfyllning

Vårlig dekoration i rosa och grönt av återbrukade blommor från julen.

Den Av Monica Söderströmi FINT INNE, Florist, Krukväxter, Snittblommor

Amaryllis kommer ibland med extra blommor efter julen. Är de då inte röda går det att göra en fin dekoration med vårkänsla. Min rosa dubbla amaryllis och fyra Echeveria som var kvar från en julgrupp blev stommen till denna dekoration i en stor skål.

Vårdekoration med amaryllis och Echeveria från julen

Detta material använde jag:

  • 1 stor låg skål
  • 2 bitar oasis
  • 2 klockor från en utslagen amaryllis (jag ställde dem i en vas med vatten en stund)
  • 4 Echeveria (liknar taklök)
  • 1 liten krukväxt Plättar i luften
  • Några stjälkar prärieklocka (liknar små rosor)
  • Korta kvistar med gröna blad från rhododendronbusken i trädgården, de har också stått i vatten (andra vintergröna blad, eller köpta går bra)
  • Rosa band och snören, en dekorationsnål
Material till en vårdekoration

Så här gjorde jag:

  • La några bitar oasis i vatten så de fick dra in tills de sjönk.
  • Satte några oasishållare (med oasisfix) i botten på en stor låg skål. Syns på bilden bredvid oasisblocket.
  • Tog krukväxten ur krukan, ställde den på ena sidan i skålen och tryckte ihop den så den blev lite lägre än skålkanten.
  • Skar till oasisen så den blev lite lägre än skålkanten och satte fast på hållarna. Hela skålens botten måste inte täckas.
  • Skar bort stjälkstumpen på amaryllisklockorna så bara själva blomklockorna var kvar och tryckte ner dem i oasisen.
  • Ställde alla Echeveria på skålbotten (utan kruka) så de fick stöd av omgivande oasis. Lite oasisbitar jag skurit bort “tätade” jag med.
  • Skar till korta stjälkstumpar på prärieklockorna och stack ner grupperat här och var där oasisen syntes. Deras rosalila blombladskanter matchade Echeverians grårosa skiftning. Och fint att de små knopparna får sticka ut lite. Jag försökte hålla ungefär samma höjd på alla blommor i dekorationen men låta amaryllisen råda lite.
  • Stack ner små kvistar av rhododendron där oasisen behövde täckas.
  • Till sist pyntade jag med rosa band och snören bundna till en rosett med en lång dekorationsnål som gick att trycka ner i krukväxten.
Vårgrupp med julens amaryllis