Kategori: Snittblommor

Matkällarn på Kläppens Livs

Den Av Monica Söderströmi Snittblommor, Spara

En bra matkällare är guld värd. Med den går det att leva billigt och det spar också tid. Förra veckan köpte jag fina svenska Aromaäpplen och morötter till extrapris och den här veckan laddade jag med apelsiner och klementiner. När vi har egna vinteräpplen över håller sig de bästa sorterna,  t ex Lobo, till den här tiden.

Här ryms också fuchsior, dahlior, Afrikas blå lilja och fikonträdet för övervintring och en hel del syltburkar och saftflaskor. Ibland har vi haft besök av möss – fast det är länge sedan nu – men för säkerhet har vi kraftiga krokar i taket, där jag hänger kassar med sådant som de gärna ger sig på, ex mandelmassa, ost, smör…

Matkällarn är bra att ha

Det är praktiskt att ha ett lager av matvaror hemma, speciellt när man har en bit till affären. Svärsonen brukar säga: – Vi åker till “Kläppens Livs” om vi saknar något! Vi bor bakom en liten bergsknalle som kallas Kläppen och min dotter med familj bor bara någon km härifrån. Jag vet att min syster som bor i Lappland också brukar ha en hel del på reserv. Hon fick en gång kommentaren:” Ni skulle klara en mindre belägring”. Ja vad vet man, det kan i alla fall bli oväder, fel på bilen, orken tryter att fara och handla osv.

Några billiga knippen rosor står också i matkällaren tills köksbordets bukett behöver bytas ut. När jag köpt rosorna snittar jag dem snett och skalar av några cm längst ner. Ibland doppar jag dem också i kokande vatten innan de sätts i vasen med djupt varmt vatten 50-60 grader. Hållbarhetsmedel Chrysal tillsätter jag också, som håller vattnet rent och ger blommorna näring till att slå ut. Sedan åker vasen direkt till kalla källaren så de drar vatten bra och blir fräscha och fina tills de ska fram.

Imorgon kommer första delen i min lilla serie Beskärningsskolan. Vi ses!

Tulpanens Dag – frossa och njut!

Den Av Monica Söderströmi FINT INNE, Florist, Snittblommor

Den 15:e januari varje år går startskottet för tulpansäsongen. I år odlas rekordvolymen 150 miljoner tulpaner i Sverige. Istället för att bara sätta 7-10 tulpaner i en vas, går de att variera så mycket. Speciellt kul är det att tulpanerna alltid vänder “ansiktet” upp mot ljuset. Det blir riktigt läckert att lägga ner några i en glasskål och bara låta stjälken nå ner lite i vattnet. Tulpaner ska aldrig stå i mycket vatten för då kan de blomma över för fort.

Liggande tulpaner i glasskål

Svenska tulpaner är riktigt klimatsmarta, mycket energi är lagrad i löken från Holland och i Sverige odlas de i växthus värmda med fjärrvärme och biobränsle. De är bland de billigaste snittblommor man kan köpa så passa på att frossa! En bukett av 20-30 stycken ger en bättre möjlighet för floristen att komponera med flera färger. Den här buketten innehåller till och med ännu fler än 30 st.

Jättebukett tulpaner

Det är många timmars slit som ligger bakom alla vårliga härliga tulpanbuketter. På en studieresa till bl a Sörby Handelsträdgård, därifrån vi ofta får tulpanerna här i norr, fick jag se hur det går till vid planteringen. Det var en överraskning, för jag hade aldrig reflekterat över vilken stordrift det är. På Nordvikskolan planterade vi en höst, men det var inga stora mängder- bara kul. Men tänk de som står vi löpande bandet dag ut och dag in under hösten! Arbetsledaren berättade att det inte gick att jobba med denna uppgift i mer än 6 timmar per dag. Killarna klarade det inte psykiskt och tjejerna inte fysiskt. Vi får skänka dem en tanke när vi njuter av tulpanerna!

Arbete plantera tulpanlök för snitt

Bilder från Blomsterfrämjandet

HÄR kan läsa om hur du sköter tulpanerna. Och många fler inlägg om tulpaner hittar du om du söker i rutan längst upp till höger.

Våren in!

Den Av Monica Söderströmi FINT INNE, Krukväxter, Snittblommor

Nu åker julen ut och våren kommer in med en nyköpt fönsterviva, Primula obconica. Jag valde en blå för då påminns jag om barndomens blåsippor. Hemma i Nordingrå fanns de i kopiösa mängder och jag visste precis var de skulle slå ut först.

Primula obconica blåsippsblå

Många primulor är allegena, men inte denna som tur är. Sorten heter så klart ´Touch Me´, för den här har inte ämnet primin som kan ge eksem när man rör bladen. En del tycket att primulor är skitblommor för att de vissnar så fort, men det beror i så fall på bristande vattning. Tänk på att i trädgården växer primulor bra på fuktiga platser. En primula får inte torka ut, så enkelt är det. HÄR kan du läsa om hur du sköter den.

Primula obconica fönsterviva

Jag har ställt en vårbukett med tulpaner, hyacinter och rosor på köksbordet. De välkomnar mig när jag kommer hem efter dagens sjukhusbesök. Hyacinterna är överblivna från jul. HÄR kan du läsa om dem.

Vårbukett med hyacinter

Just idag når solen för första gången i år, ovanför bergskammen, så varför ska man ha levande ljus, ljusstakar och stjärnor? Två stycken får dock dispens ett tag, det är den nya ljusstaken som även är fin som släckt, och den gamla ängeln som inte längre finns att köpa får stå kvar ett tag.

Röda julängeln liten fil