Kategori: Lätt och snabbt

Både plantera och så frön kan man göra nu!

Den Av Monica Söderströmi Hälsa i grön miljö, Lätt och snabbt, Nyttigare, RECEPT, Smaskens

Vilken lång och bra höst vi haft i år! I veckan har jag satt de sista pionrötterna, men håller vädret i sig ska jag ta upp och dela några gamla pioner. Bra med allt trädgårdsjobb som går att göra nu, när våren kommer hinner jag aldrig det jag tänkt. Idag gick jag ut och planterade vitlök. Det hade nästan blivit mörkt men i ljuset från husets fönster gick det bra. Jag var helt enkelt tvungen att gå ut, ibland blir jag så trött när jag sitter vid datorn och jobbar. Ett antal bilder ska skickas iväg och det krånglade. Då känns det bra med lite avkoppling och frisk luft i trädgården.

vitloksplantering

Du som läser bloggen har säkert märkt att jag mest odlar prydnadsväxter. Tiden räcker oftast inte till för grönsaker, men nu ska jag testa vitlök. Klyftorna ska planteras på hösten men frågan är om det är för sent i våra trakter. Jag får se till våren. Den som lever får se…
vitllök odla

Sent på hösten kan man också så grönsaker som morötter och palsternacka, men de får inte börja gro. Det går till och med att så om trädgårdslandet frusit, bara man har förberett och krattat till ytan. Man strör bara ut fröna ovanpå jorden och täcker med lite sand. Då gäller förstås att ha förberett med en hink sand som står så att den inte fryser. Till våren är fröna på plats och kan börja groningen mycket tidigare än om man ska invänta att jorden reder sig så att den går att arbeta med. Palsternackor behöver lång utvecklingstid, så de vinner på höstsådd. Jag borde provat det själv, men nu går det knappast att få tag på frön. Annat man kan göra nu är att plantera träd, buskar och perenner, bara de har fullrotad kruka. Även barrotade häckplantor går bra, men de kan vara lite svårare att få tag på nu.

Läcker kantarelltortillas med smak från norr

Den Av Monica Söderströmi Lätt och snabbt, Nyttigare, RECEPT

Snabblagat och lyxigt blir det med bra ingredienser. Ta helt enkelt färdiga tortillasbröd, glutenfria om du behöver det, och lägg på smörstekta kantareller.

kantarelltortillas-med-vasterbottenost-2

Strö över riven ost, jag använde vår norrländska favorit Västerbottensost, men det går med vilken som helst, bara den smälter bra. Med en smakrik ost får du ta mindre så ostsmaken inte tar över. Strö över lite timjan, färsk eller torkad och lägg ett bröd ovanpå som lock. Det är bra om osten ligger ända ut mot kanten, när den smält håller den ihop hela härligheten. Lägg så allt i en ganska het stekpanna, och låt det bli färg på bägge sidor. Då ska osten ha smält och allt håller ihop.

kantarelltortillas-med-vasterbottenost-1

Skär i stora kilar och njut! Går också att frysa in, om nu något blir över.

Galen i pioner- men inte ensam!

Den Av Monica Söderströmi Lätt och snabbt, Odla i kallt klimat, Perenner, TRÄDGÅRDEN
Idag kom pionerna från Svenska Pionsällskapet. De har skickat mängder runt hela Sverige i dessa dagar. En sammanslutning för oss galna pionister. Som det står på den hemsidan: ” Att inse att man inte är ensam (och inte är värst) är redan det värt avgiften…”  Bara tre gropar av 17 har jag kvar att gräva. Tar man det pö om pö klarar ryggen av det. Än så länge i alla fall. Förra veckan fick jag ner de som jag beställt direkt från Holland, bla andra den dyrbara ´Joker´.

En hybrid med fyllda blommor som börjar i mörkrosa med mörkare kanter och sedan ljusnar till vit i mitten med rosa kanter. Starka stjälkar och tidig. Experterna säger att vid höstplantering tar sig pionerna mycket bättre och kan till och med blomma redan första sommaren. Då hoppas jag på det.

joker_0
´Joker´pionhybrid

Från Pionsällskapet har jag nu ´May Lilac´ som skiftar i lila, ´Raspberry Charm´, ´Etched Salmon´ som man kan räkna ut hur de blir, och så en liten vildpion, P. peregrina, turkisk pion,  som blommar tidigt med lackröda blommor. De får vänta på nergrävning till onsdag då jag ska till Salsåker. Det sägs ska snöa den dan…ja,ja, pioner gillar ju vinter. Fast inte jag så mycket som de. Prognosen säger som tur är att det sedan blir varmgrader igen. Vem vet, kanske man kan plantera pioner ända fram till jul? Ja galen, var det, men vad bra att jag inte är ensam, och jag kan i alla fall skylla på att det behövs många pioner i en visningsträdgård. Om några år betyder det att vi får öppna trädgården tidigare under säsongen, för att visa även pionerna. Och det är precis det som är planerna, tillsammans med en del andra idéer. Sommartid vill jag ju helst vara i Salsåker.