Kategori: Ätligt

Experiment med krusbär på stam

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

Ett litet träd dignande av krusbär skulle se bra fint ut. Jag har beställt hem sådana till BillaBlom, men man kan “göra” dem själv också. Men det tar förstås några år. Själva stammen ska vara en annan sorts buske och längst upp på stammen ympar man fast krusbärssorten. Året därpå toppar man krusbärsskottet så att det grenar sig och så småningom har man en krusbärsbuske uppe på stammen. Ett miniträd med fina goda bär! Men trädet måste har en stödkäpp hela sitt liv.

Krusbär Hinnonmäki
Krusbär Hinnonmäki, frisk buske med söta och goda bär

Först fixar man plantor av gullrips, Ribes aureum. Antingen köper en buske och behåller bara ett rakt skott eller sätter sticklingar av gullrips och leder upp ett enda skott. I trädgårdslandet har jag några gullrips som jag drivit upp från sticklingar. Så tog jag kvistar från krusbärsbusken, ettårsskott och skar av gullripskvisten på den höjd där trädkronan ska börja. Snittet görs 2-3 cm långt, med en vass kniv. På krusbärskvisten gör man ett motsvarande snitt och fogar så samman bägge kvistarna och fixerar med speciell ymptejp, eller som här, med maskeringstejp. Precision gäller det här. Vulktejp från macken går också. Det ska sitta ihop och vara tätt helt enkelt. Har man ympvax att stryka på blir det garanterat tätt. Och har man nu tur med vädret så växer de ihop, men det finns förstås många parametrar som ska stämma. Det kan vi inte gå in på nu, men förhoppningsvis ska jag hålla ympningskurs nästa vår. Att ympa direkt på uppvuxna äppelträd brukar gå utmärkt. Ungefär fram till midsommar. På mitt ena träd är det ca 15 olika sorter, fast vi har “bara” fått smaka sju sorter.

Ympat krusbär på gullrips
Ympat krusbär på gullrips

Man får titta noga för att se att det är ympat. Där tejpen sitter är sammanfogningen. Sådan här ympning skulle ha gjorts tidigare, då två jämntjocka kvistar ska växa ihop, det syns att bladknopparna är på gång. I mars skulle jag ha gjort det men jag chansar och ser hur det går. Annars går det att göra om nästa vår. På uppvuxna äppelträd gör man sk barkymp och det fungerar längre som sagt. Du som vill förnya ditt gamla äppelträd med 5 nya sorter kan höra av dig så fixar jag det någon gång i juni. Minst 15 sorter har jag att välja på. Inlägg kommer om det och lite bilder från vårt nippriga träd som har svårt att bestämma sig, ska frukterna vara helt röda, strimmiga, gula, gröna…

Dags att planera för innesådd av kålväxterna

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, TRÄDGÅRDEN3 kommentarer

Den nya brysselkålsorten ´Petit Posy´ tänker jag testa i år. Som du vet gillar jag mycket blommor och dekorativa växter, så i år väljer jag att odla den snygga brysselkålen som ska ha mild grönkålsliknande smak. Det skulle bli fint med en kant runt trädgårdslandet av den. Olika kålsorter sår man inomhus för att ha små plantor att plantera ut. 4-6 veckor innan beräknad utplantering är lagom. Fröna gror i rumsvärme och sedan ska de  stå ljust, svalt och luftigt. Men inte under 14°C någon längre tid.

Brysselkål ´Petit Posy´ Bild Impecta
Brysselkål ´Petit Posy´ Bild Impecta

Tillsammans med sommarblommor i krukor och urnor skulle brysselkålen passa, Problemet i kruka är bara att man måste hålla koll så inte kålen äts upp av kålmaskar. Så fort det blir små gula äggsamlingar under bladen får man vara där och klämma ihjäl dem. I trädgårdslandet kan man täcka med fiberduk direkt efter plantering. Fiberduken skyddar också mot frost så man kan plantera ut tidigare än annars. På hösten tål kålen mycket frost så man har att äta länge. Nyttigt värre: vitaminerna A,C,K och folat finns i kålen och en enda 80 grams portion ger hälften av dagsbehovet. Palmkål som också kallas svartkål kan jag inte heller vara utan, så den ska också sås. HÄR kan du läsa om den.

Detta inlägg är ett samarbete med Impecta, som har frö till bägge nämnda kålsorter. Du som bor i Övik kan höra mig föreläsa om ätbart hos IOGT-NTO på söndag. Då blir det också chans att vinna fröer från Impecta. Sönd 24/4-16 kl 18 Bergsgatan 8
Monica Söderström från GladiGrönt kommer och föreläser om hur vi i norr kan lyckas med våra odlingar. Bär och frukt, grönsaker men också lite om blommor.
Inträde 100kr, medlemmar i IOGT-NTO 50kr
Lotteri på inträdesbiljetten.
Arrangör: IOGT-NTO

3 tips för fina tomatplantor

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, ÖVRIGT, Sommarblommor, TRÄDGÅRDEN2 kommentarer

Även den som inte har växthus kan odla tomater, till exempel ampeltomater. Trots avsaknaden av växthus fick jag fina småtomater den förra regniga och kalla sommaren. Då hade jag bland annat ampeltomaten´Tumbling Tom Red´, frö finns HÄR hos Impecta. Jag har inget växthus vid stugan där jag odlar sommartid, men dessa småtomater hann ändå utvecklas. Fördelen med småtomater är att man inte behöver så dem så väldigt tidigt och att de har kort utvecklingstid. Sådant behövs dåliga somrar, om man inte har växthus.

Tumbling Tom Red ampeltomat bild: Impecta
´Tumbling Tom Red´ ampeltomat. Bild: Impecta

Ett tips för att de här små tomatplantorna ska bli fina är att noppa rötterna vid omplanteringen. Eller dra dem bara försiktigt upp ur jorden så går rötterna av lite lagom. Precis som när man beskär en buske eller ett träd, där det blir en förgrening där man har klippt av grenen, så blir det också med småplantor.  Alltså blir det fler och tätare rötter på detta sätt.

Skola eller plantera om tomatplantor
Plantera om tomatplantor

Det kan kännas praktiskt att sätta småplantorna direkt i större kruka, som de ändå kommer att behöva till slut, men det är faktiskt bättre för rotutvecklingen att börja med en riktigt liten kruka och sedan plantera om i slutkrukan. Dessutom tar de små krukorna liten plats, det är bra tills man kan flytta ut allt. De här tipsen gäller alla plantor man vill driva upp.

Skola eller plantera om tomatplantor 2
Sätt först i småkrukor och flytta sedan till större när plantorna växt på sig

Tredje tipset är att gödselvattna vid varje vattning, då växer det som bäst. 1 ml Blomstra per liter vatten brukar man beräkna till krukväxter, men för tomater får man dubbla. Det går givetvis lika bra (eller bättre) med ekogödsel om man hellre vill ha det. Egna söta tomater vill man gärna ha, och bara några krukor tar inte lång tid att sköta. Långtidsvattnande krukor är bra för på så sätt blir det mindre passning. Tomatplantor av olika sorter växer nu på sig hos BillaBlom så titta gärna in när växthussäsongen närmar sig! Öppettider kommer här på bloggen!

Pendulina orange (1)
`Pendulina orange´miniampeltomat

Detta inlägg är ett samarbete med Impecta Fröhandel. Där finns frö till många tomatsorter.