Kategori: Ätligt

Odla persikor

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, Träd och buskar5 kommentarer

Det verkar vara enkelt att odla persikor, åtminstone om man har ett växthus. Jag har visat bilder från min dotters träd många gånger, men det tål att påminnas om det goda som väntar till hösten igen.

Persika 'Frost'
Persika ‘Frost’

Det är sorten ‘Frost‘ som är mycket mer härdig än det står i böckerna. Här har trädet stått bra många år i zon 5 och en FB-vän i Hudiksvall har ett träd som trivs till och med i lerjord. Flera har redan beställt persikoträd hos BillaBlom och i redan i dagarna lägger vi beställning hos grossisten för att få bästa pris. Passa på och beställ direkt om du vill ha. Andra träd som är populära är silverpäron och den tåliga purpurapeln ‘Rubin’ med mörkrosa överdådig blomning. Till och med blåregn Wisteria ‘ Blue Moon’ ska klara sig i zon 4-5. Då den har efterfrågats tar vi hem några sådana också. Och den som vill ha rosablommande kan välja Prunus sargentii, bergkörsbär, som enligt vår tidigare stadsträdgårdsmästare är riktig tålig. Inne i Örnsköldsviks stad finns den i mängder, och klarar vintrarna utan problem.

Färskt grönt från egen odling

Den Av Monica Söderströmi Ätligt

För första gången fick vi smaka mina hemodlade ärtskott. Bara man kommer ihåg att vattna så är det ingen konst. En och en halv vecka tog det till första skörden. Men det måste vara enklare att passa vattningen med lite jord ovanpå ärterna också. HÄR kan du se hur jag sådde. Det var önskat att jag skulle skriva om odling för den som inte har en trädgård. Odla på fönsterbänken kan alla göra, så det kommer fler inlägg om det.

Odla ärtskott på fönsterbrädan

En supernyttig middag blev det med lutfisk, bacon och ett lass ärtskott. Ja man kan äta lutfisk annat än på jul. Efter jul var det nedsatt pris så jag köpte och sparade. Snabblagad mat och hälsosam då den är basisk, dessutom minimalt med kalorier. Något liknande lutfisk åt jag på Madeira så det är inte speciellt för Sverige.

Lutfisk med ärtskott

Odla med barn del 2

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, TRÄDGÅRDEN

Krukor av tidningspapperIdag skulle vi så frön i de fina tidningspapperskrukorna vi gjorde tidigare i veckan. HÄR kan du läsa om krukorna. Bara 8-åringen kom, tjejen som vi firade 5-årsdag för nyss skulle fira med kompisar idag så inte ville hon komma. Krukorna fylldes med jord ända upp och placerades i godisburken.

Så tomatfrön med barnJag tänker att det är roligast för barn att så sådant de kan äta. Tomatfrön tog jag vara på många ifjol, så vi började med det. 8-åringens mamma behöver rätt många plantor till växthuset i sommar, och blir det över kan det vara kul att  ge en planta till fröken eller sälja hos BillaBlom.

tryck ner fröna med en pennaFör säkerhets skull fick hon så 2 frön i varje kruka. Det är inte bra för odlarlusten att misslyckas första gången. Men tomatfrön, speciellt egna, brukar gro bra. Fröna tryckte hon ner med en penna ungefär en halv centimeter.

Hon förstod direkt att krukorna skulle vattnas underfrån för att inte fröna skulle flyta runt, och när pappa kom och hämtade lärde hon honom också. Några centimeter vatten i botten blev lagom.

Sedan locket på, som vi gjort några lufthål i. Då är det bara att ställa burken varmt och vänta tills det gror. Tomatfrön är mörkergroende, så än behövs inget ljus, däremot får man vara på hugget och ställa dem ljust så fort de grott, annars blir det som smala sytrådar. Vattna underifrånFrakten hem av sådderna fungerade toppen med de lockförsedda lådorna. Så här kan man billigt odla tomater. Hon påpekade att man behöver ju inte köpa frön heller.

Att skriva om odla med barn var ett av förslagen jag fick av läsarna och nästa av föreslagna idéer blir att skriva om ohyra. Inte så svårt – otäckingarna finns på nära håll!