Kategori: Ätligt

Odla tomater inomhus

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, TRÄDGÅRDEN

Några krukor med ampeltomater har fått flytta in. Jag har tänkt att de ska ge tomater ända fram till jul, och det ska gå, bara de får ljus vatten och näring. Ljuset ordnas lätt en en vanlig lysrörsarmatur som får hänga i kedjor strax ovanför. Sedan planerar jag att ta sticklingar så jag har plantor för nästa år. Det finns knappast något som är lättare att rota.

Tomatsorten heter Pendulina orange och är väldigt tidig. Därför gick den bra utomhus fast sommaren var kall och solfattig. Och gulligare småtomater har jag aldrig sett!  I min gamla kopparhink blir plantan till och med en prydnad. Jag har också tagit vara på frön, lika enkelt det också, egna frön gror oftast bäst.

Pendulina orange (1)

Höstbär

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, Odla i kallt klimat, Träd och buskar, TRÄDGÅRDEN

Några Tayberrybär vi fått i år. De behöver bli riktigt mörka för att vara goda, men oavsett är de fina som tårtdekoration. Tayberry är en korsning av björnbär och hallon och är egentligen inte härdig här i norr, men efter många år har plantan etablerat sig och behöver inget vinterskydd. Den växer väldränerat i sand föstås som ger bättre härdighet. Och med lite bättre skötsel skulle den bli större men sibiriskt björnbär bredvid som är mycket tåligare håller på att ta över. I år har jag också planterat jordgubbshallon och ser fram emot nästa år, för jag har aldrig vare sig sett eller smakat bären som på bild ser otroligt fina ut. Men som min leverantör av plantorna säger: de ser bättre ut än de smakar, men de är okej… Otroligt snygga till tårta blir de också!

Tayberry

Laddar för vintern och flunsan

Den Av Monica Söderströmi Ätligt, TRÄDGÅRDEN

Nu är det dags att tänka på vintern – tråkigt kanske – men med torkade växter kan man koka sig ett hälsosamt te när förkylningen och influensan knackar på dörren. Flunsan brukade min mamma kalla det. När man inte kan få antibiotika är det bra att ha naturmedel att ta till.

Jag har skördat läkemalva och pepparmynta, men lindblommor kunde jag inte plocka i sommar, då den stora linden på vår gård inte gav några blommor detta år. Jag får använda fjolårets torkade lindblommor när det är dags att blanda till förkylningste. Lika gott blir det men fjolårets blommor har troligen tappat rätt mycket verkan. Visst är läkemalvans blommor söta – inte bara nyttiga!

Läkemalva

Vill du ha fler tips på bra naturmedel, så skriv in förkylning i rutan här uppe till höger. Men vi får hoppas på en vinter utan besvärlig flunsa.