Solnedgångsrabatten 2016

Jag hade mina planer, det skulle spraka av färger med dahlior i orange och lite gult, lejongap i orangerött och gladiolus i purpur, cerise och orange. Och den mörka blodamaranten, Amaranthus cruenthus, skulle bryta av.

Blodamarant
Blodamarant

Amaranten blev fantastisk. Den är ettårig och plantorna var inte särskilt stora när jag satte ut dem men växte på sig fort. Snygg form, tuff färg och mörka blad. Som tänkt. Bara det att det var så torrt nere i rabatten och vi fick bevattningsförbud, så de färgsprakande gladiolusarna stod still och en del hann inte ens slå ut. Tänk med cerise och orange mot dessa amaranter! Tydligen är blodamaranten nöjd med torka, så då vet jag det.

solnedgangsrabatten-2liten
Försök till solnedgångsrabatt

De orange dahliorna var låga och mer som tomteröda och bladen var lika mörka som amaranternas. Ibland får man annat är man betalar för, åtminstone på Lidl…Så det blev för mörkt. Men visst blommade de. Och de låga orangeröda lejongapen skötte sig hela sommaren. Det som hann bli var absolut snyggt var för sig, men för mycket mörkt blir inte bra, som ett svart hål. Amaranten behöver färgglatt sällskap.

solnedgangsrabatten-3liten
Blodamaranten gör sig med färgglada grannar

Nu har det mesta frusit bort, bara några dahlior har jag tagit vara på. Gladioluslökar är så billiga så de är inte lönt att ta upp, knappt ens dahliorna. Amaranten har jag sparat som frö och nästa år gör jag ett nytt försök med solnedgången.

Minns i november… Afrikas blå lilja

Nu står alla krukor med Afrikas blå lilja, Agapanthus, inomhus. De som vissnat har jag klippt ner, de andra får behålla bladen ett tag. Snart ställer jag in dem i matkällaren där det blir så svalt som 4 grader under vintern. Det sägs att den låga temperaturen är viktig för blomningen. I somras klämde jag ihop alla värmeälskande krukväxter på sommarstugans solsida, då jag ännu inte har något växthus där (fast det är på gång). Det blev en medelhavshörna med passionsblomma, citrusväxterna Calamondin, citron och kumquats, en liten bananplanta, pelargoner ( som egentligen kommer från Sydafrika), körsbärstomater och så den söta rosenskäran och andra sommarblommor. Alla blåa krukor jag kunde hitta gav lite mer medelhavskänsla.

Medelhavshörnan
Medelhavshörnan

Några vita Agapanthus har jag också men de blåa är favoriter. Varje liten blomma är ett underverk och när alla blommor vissnat blir det en boll med fina frökapslar.

Afrikas blå lilja
Afrikas blå lilja

Den ljusgula rosenskäran blev en favorit förra sommaren, så den kommer jag att fortsätta med varje år. Jag återkommer till det igen – visst är det fint med ljusgult och blått!? Håll koll på söndag, då kommer tävling om en härlig chokladbok!

Rosenskära , Cosmos bipinnatus ´Sunset Yellow´
Rosenskära , Cosmos bipinnatus ´Sunset Yellow´

 

 

Lingonspecialare

Den sista lingonskörden torkade jag till stor del. Bra att slippa köpa torkade bär,  när jag vill ha bär i surdegsbrödet. Och lingon sägs ju vara så nyttiga. Man lär till och med bli smal av dem och lingonpulver säljs dyrt. HÄR  kan du läsa om det. Som vanligt torkade jag i min fina torkapparat. Det går bara bra men de mindre bären torkar fortare och då får jag lägga tid på att hålla på och rensa ut dem flera gånger. Med många liter bär kvar att ta hand om testade jag istället att mixa bären och torka smeten i ugnen.

Lingon i torkapparat
Lingon i torkapparat

Jag bredde ut smeten tunt på plåt med smörpapper och torkade i varmluftsugn i 40 grader. Sedan var det enkelt att dra bort smörpapperet och de tunna lingonplattorna rullade jag ihop så får de ligga framme och eftertorka. Nästan som julklappspaket. Sedan ska det bli lingonpulver som kommer till användning för jultryfflarna. Får se om jag näns använda det också till filen och smoothies.

Lingonplattor
Lingonplattor

Lingonplattorna liknar fruktläder som jag provade att göra förra hösten av jordgubbar och äpplen. Gott naturgodis. HÄR är det receptet. Lingonplattorna är rätt så sura, så jag provade en variant ihopmixat med samma mängd äpplen, liknande fruktlädret. Godast blev det när jag kryddade den blandningen med kanel. Smörpapperet blev vackert mörkrosa av lingonen så jag spar det till inslagning av julgodis.

Inslagspapper med lingonfärg
Inslagspapper med lingonfärg