Ett äpple om dagen för hälsan och för smaken. Saga och Ester är nya favoriter!

Jag köpte ett Saga-äpple fast jag har mycket egen frukt i källarn. En butik här Övik är bra på att ta hem svensk frukt av olika slag. Saga är en av de nyare sorterna, som jag ville testa. I några år har sorten funnits men jag har inte hittat den förrän nu. Väldigt god arom, sött, krispigt och saftigt. De allra bästa sorterna som korsas fram går raka spåret till yrkesodlarna. Vi privatodlare kan inte få tillgång till den sorten, annars hade jag gärna ympat in Saga.

Förutom den goda smaken har Saga ännu en bra egenskap, att fruktköttet inte mörknar fort, ja nästan inte alls. Ser trevligare ut i exempelvis sallad och om man vill torka äppelringar. Saga får plats tillsammans med mina höst- och vinterfavoriter Aroma och Ingrid Marie. Ja och så ska jag inte glömma Cox Orange, men den är inte härdig här, däremot Esters päronäpple som har liknande smak och får ganska små frukter liksom Cox Orange, men mognar tidigare. Det är en sort funnen i Finland och är ganska ny här i Sverige. Den klarar zon 7 och ger mycket stor skörd.  Tänk vad många goda äpplen det finns!

Esters päronäpple från Finland lika god som Cox Orange

Ett äpple varje dag sägs göra susen för kroppen. I tidningen Land läste jag att forskare hittat ett supernyttigt ämne i äpplen, en antioxidant som kallas fisetin. Enligt en aktuell studie ska ämnet motverka åldrandet i våra celler. God och billig medicin tänker jag och svenska äpplen gör nog extra nytta, då det behövs mindre med bekämpningsmedel i kallt klimat. och våra svalare nätter ger dessutom godare smak.

26 november, 2018Permalink

En till av önskerosorna som lyckats bra

Inte alltid lyckas jag med de rosor jag vill ha. De kanadensiska är säkra kort men ibland hittar jag någon annan önskeros jag så gärna vill ha. ´Camelot´ är en av de där speciella, med sina fräkniga kronblad i rosa skiftningar och en härlig citrusdoft. Den kan användas både som buskros och klätterros, och där den trivs kan den bli 2-3 m.

En av mina önskerosor ´Camelot´

Faktiskt har min på ett år dragit iväg till 1,5 m. När jag köpte den läste jag att zon 4 skulle gå, men en del uppger zon 3. Här på vår tunga lerjord skulle jag säga att vi har zon 4-5. Men vissa rosor gullas det med, en av dem är ´Camelot´. Den växer väldigt väldränerat i en slänt och och leran är utbytt mot grov sand, Åkerstedts metod. Dessutom är det avrinning från botten av planteringen där fler önskerosor fått sitt hem.

Ros ´Camelot´

Länge, länge blommar rosen, långt in på hösten. När den till slut gett sig skyddar den jag med en hög med grov sand, och innan vårsolen kommer sätter jag på juteväv så inte känsliga knoppar startar för tidigt.

Många blommor bjuder ´Camelot´ på

Hoppas nu på en mild vinter så rosen får fortsätta etablera sig. Med åldern kan den tåla lite mer.

Jag hade lovat fler inlägg om Sydafrika men nu har jag kört fast på att ladda upp videon från elefantparken. Så fort jag fått hjälp kommer inlägget och många fler.

 

 

 

 

 

17 november, 2018Permalink

I gråa november behövs rosor – och härdiga sådana!

När november är grå och slaskig eller rent av bjuder på snö, som det varit i norr, ska vi komma ihåg att sommaren med ljuvliga rosor inte är så långt bort. Från Marie Vibergs trädgård i Husum kommer här några härdiga skönheter.

Ilo, ny finsk ros som är rotäkta. Snabbväxande och härdig till zon 5. Blommar i 4 veckor och passar som klängros eller som här att hänga över en vacker mur.

Albarosen ’Maxima’, är en buskros som också blir hög. Jag hade den tidigare som klängros uppefter en vägg. Klarar det mesta, och trivs ända upp till zon 7!

Maxima får ljusrosa knoppar som slår ut i vitt och doftar ljuvligt.

Marie pratade om en rosförädlare, Geschwind, som för länge sedan fick fram många fina rosor, som sedan fallit i glömska. Dessa rosor var hon mycket förtjust i, men de är ovanliga och svåra att få tag på. Nog skulle jag gärna ha denna med sin mättade purpurcerise nyans.

Geschwinds Schönste, buskros, zon 5

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...