Historisk firre – historiskt gott

Jag är nyss hemkommen från en fantastisk pilgrimsresa i Israel. Därav de få inläggen på sista tiden. En dag i närheten av Gennesarets sjö fick vi möjlighet att smaka den så kallade Petrusfisken som var riktigt god, den smakade ungefär som färsk abborre.

Ciklid munruvande

Vår guide var mycket kunnig inom många områden. Han gav en mycket intressant förklaring till att Petrusfisken en gång hade ett mynt i munnen. Bibeln berättar om att Jesus uppmanade lärjungen Petrus att kasta ut en krok och dra upp första fisken som nappade. I munnen hade den en slant som Petrus kunde använda för att betala tempelskatten. Märkligt kan det tyckas, men förklaringen finns i att den fisk som finns i Gennesaret, är av Ciklid-släktet. Den är en munruvare och när den släppt ut ynglen, blir den baktung. Därför dyker den till botten och tar en sten i munnen för att få balans. Och Petrus´ fisk hade väl plockat upp ett mynt istället som låg på botten. En helt naturlig förklaring, men ändå övernaturligt att Petrus fick upp just den firren!

Naturmedicin från träden

I alla tider har människor hittat läkemedel i naturen. Många träd har helande egenskaper, till exempel kan man få salicylsyra genom att koka te på bladen från salixarter, typ sälg. Drick 3 koppar av det teet under en timme så motsvarar det 1 magnecyl. Lindblomste är både gott och lindrar förkylning. Sista veckorna har jag lindrat min torrhosta med att äta 10 lindknoppar per dag. En amerikansk studie visar att det fungerar och kan till och med ersätta antibiotika.

Nyutslagna lindblad kan man också blanda i en sallad. I boken “Svenska träd – upptäck känn igen och använd” berättar MarieLouise Eklöf mer om vilken medicinsk nytta vi kan ha av många vanliga träd. Mycket intressant bok och fina bilder dessutom. Något för mörka höstkvällar kanske!

 

Höstens färgskala

Hösten är färggrann men ändå vilsam. När träden går i vila drar de åt sig den näring bladen har producerat i fotosyntesen med hjälp av solljus och koldioxid.

Den japanska katsurans guldgula blad doftar kanelbullar när de faller till marken.

När klorofyllet som ger den gröna färgen bryts ner på hösten framträder de röda och gula färgerna som hela tiden funnits i bladen men dolts av den gröna färgen.

Sköldbräckan invid dammen firar hösten med gult, rött och grönt

Även många perenner byter färg. Hostorna får snygga gulbruna blad innan de till slut bara blir som en trasa.

Hostans höstblad

Till motsats mot träd och buskar är det hos perennerna bara de underjordiska delarna som övervintrar.

Praktklocka i höstfärger
Praktklockan, Platycodon grandiflorus. Sista knoppen för hösten är fin mot de gulnande bladen