För en frisk jord, friska växter, friska djur och friska människor! Det är mottot för FoBo som ger ut tidningen Odlaren. Nu kan du vinna en årsprenumeration på tidningen! Passar speciellt dig som vill odla dina egna ekologiska bär, frukt och grönsaker. HÄR på FoBOs hemsida finns också massor av goda råd för din odling.
Vill du vara med i tävlingen, läs under fliken “Tävling” längst upp på denna sida. Tävlingen finns även på Facebook. Tävlingen avslutas sönd 8/3 kl 20.
Önskar dig trevlig helg med en tulpanbukett som jag blandat med kvistar från en viss trädgårdsbuske. De flesta kvistar går bra att driva, men just den här blir riktigt gullig när den slår ut med små vita blommor som också doftar lite grann. Ja, den är fin även nu med små gröna knoppar. Av den här busken har vi en hel häck. Du kanske snart gissar vilken jag tänker på.
Brudspirean är den som släpper till kvistar emellanåt. För några år sedan gnagde sorken ner hela häcken, men nu har den blvit tät och fin, så jag kan ta nästan hur mycket kvistar som helst.
HÄR kan du läsa alla tips om hur du lyckas att driva trädgårdens kvistar inomhus. Imorgon startar en tävling om en prenumeration på tidningen Odlaren där du kan läsa om ekologisk odling. Vi ses!
Mannen med maskinerna firade i dag sin födelsedag. Tårtan blev lyckad så här får du receptet. Köpta tårtbottnar fyllde jag med svartvinbärsssvirl av mosad banan, mixade svartvinbär från frysen (tinade) och grädde. I den fyllningen behövs inget socker.
Ovanpå översta tårtbotten bredde jag ut en smörkräm gjord av äkta smör förstås, florsocker och 1-2 msk svartvinbärsjuice som ger en härlig rosa färg. Juicen fick jag av att lägga de mixade svartvinbären i en sil. Lite limeessens gav en syrlig smak, rivet lime- eller citronskal kan också gå.
Ovanpå hela härligheten ett lock av sugarpaste med chokladsmak och några vackra dekorationsband runtom. Det enda som tog en stund var att kavla sugarpasten, men den är faktiskt lätt att hantera och håller ihop mycket bättre än lock av mandelmassa. Jag kavlade ut med maizenamjöl på bakbordet. Sedan är sugarpasten så god att en del av kanterna åkte direkt i både min mun och barnbarnens!
En snabbfixad tårta utan alltför mycket socker och med en hel del vitaminer.
Välkommen tillbaka – en tävling kommer här endera dan!
