Trädgårdsbesök att längta efter

Sofiero slott och slottsträdgårdar utanför Helsingborg förbereder sig nu för säsongen som i år utlovas bli en extra färgsprakande säsong med 30 000 lökar som avbyts av lika många sommarblommor. Något att längta efter när kalla vindar blåser runt öronen! Och tänk om man fick se rododendrondalen i full blom! Min yngste ättling bor inte långt från Helsingborg så förr eller senare borde jag få tillfälle att kombinera ihop ett besök där med Sofiero.

sofiero slott och slottsträdgårdar
Bild: Sofiero slott och slottsträdgårdar

På Sofiero kommer också att finnas en utställning av trädgårdsfotografen Annika Christensen. “Vår i kruka” ger idéer, inspiration och praktiska tips kring vårlökar och andra tåliga växter som kan odlas i kruka. Alldeles extra bra för den som odlar på balkong och altan. 17 april öppnas Sofiero.

sofiero_vår_i_kruka_6 foto Annika Christensen
Fotograf Annika Christensen

Hela Sofiero slott och slottsträdgårds program för 2015 hittar du här: http://www.sofiero.se/program/program-2015/

sofiero_vår_i_kruka_4 Foto Annika Christensen
Fotograf Annika Christensen

Annars finns det många fina trädgårdar på närmare håll. Bland de trädgårdsvandringar som arrangeras av ortens trädgårdsföreningar brukar finnas mycket sevärt. Och trevligt folk träffar man alltid sådana gånger också. Vi får alla se fram emot sommaren, om så där 3 månader ska det vara grönt och varmt igen, fast våren verkar var här redan i februari. Vi får vara beredda på bakslag, men som tur är, är inomhusodlingen i full gång. Idag fick den nygrodda frösådden flytta till den svala källarvåningen. Massor av små söta Primulor kommer att trivas där tills den riktiga våren kommer!

Populära och trendiga sommarblommor del 3

Klockranka, Cobaea scandens, är en så ljuvlig klätterväxtmed stora vidunderliga klockor! På en sommar drar den iväg 2,5 meter, men den blommar rätt sent. Den sägs börja blomma 135 dagar efter sådd så det gäller att sätta igång med sådden. I ett webinar med Inger Palmstierna tipsade hon om denna snygging. Det engelska namnet är så poetiskt vackert – Cathedrals Bells – och nog liknar klockorna kyrkklockor. Jag sådde den ett år och den växte och blev frodig men hann knappt blomma. Säkrast att ha den vid en varm solig vägg så det blir fart. Frågan är vilken färg man ska välja, blått kommer ju stort som färg i inredning så jag lutar åt den, men den vita är ju jättefin den också…Vilken väljer du?

Klockranka Impecta

Vit klockranka ImpectaFaktiskt är denna sommarblomma en perenn, men den tål inte kyla, så om man odlar i stor urna och har lämplig plats över på vintern går den att spara, precis som den minst lika söta Törnrosas kjortel. Titta HÄR så vill du nog ha den också!

Denna serie om 10 olika sommarblommor är ett samarbete med Impectas Fröhandel. Fröer finns att köpa HÄR . Bilder från Impecta.

Tomatsallad med sting

En smakrik tomatsallad serverade vi till vår nyttiga brysselkålsgratäng, HÄR finns recept på gratängen. Till tomatsalladen kan du välja vanliga eller körsbärstomater, eller kanske en mix av olika färger.

Tomatsallad

Gör så här:

Skär tomaterna i bitar, hacka eller strimla rödlök, riv av en del av skalet från en limefrukt med ett cestjärn, så det blir långa strimlor, pressa ut limejuicen och häll över tomaterna. Fördela rödlök och limecest ovanpå och som pricken över i, finhackad chilifrukt. Den som vill ha en mer matig sallad kan tillsätta mozarellaost i bitar. Många goda smaker i ett!

Välkommen åter i morgon – då kommer del 3 av populära och trendiga sommarblommor!